Общие правила и принципы диеты доктора Хазана

Согласно этой системе, питание будет трехразовым. Перекусы полностью запрещены. По мнению доктора Хазана, главной проблемой людей с избыточным весом является низкий уровень сахара в крови. Установленные ограничения призваны исправить эту проблему и нормализовать работу поджелудочной железы. Лиепайская диета доктора Хазана подходит и мужчинам, и женщинам. Для похудения надо придерживаться следующих правил:

  • Ежедневно употреблять не более 1200 килокалорий.
  • Выпивать в день минимум 1,5 литра жидкости. Летом можно увеличить ее количество до 2-2,5 литров. Воду допустимо заменить несладким чаем с лимоном или без него, натуральными соками без сахара, несладким кофе.
  • Овощные блюда употребляются без соли.
  • Можно есть любой черствый хлеб.
  • При готовке первых блюд надо сократить количество соли.
  • Для приготовления пищи можно использовать исключительно сливочное масло. Маргарин и спреды (жировые продукты) запрещены.

  • При нарушении системы питания на следующий день надо перейти к обычному режиму, согласно составленному расписанию. Через 2-3 дня вес начнет снижаться в стандартном темпе.
  • Принимать витаминные и минеральные добавки, чтобы не столкнуться с авитаминозом.
  • Отслеживать состояние кожных покровов. При появлении признаков дряблости следует проводить косметические процедуры, предотвращающие обвисание кожи.

Доктор Хазан для сохранения мотивации рекомендует регулярно делать замеры. Взвешиваться надо каждый день в одно и то же время. Это поможет отслеживать изменения массы тела. Пульс и артериальное давление надо измерять ежедневно. Один раз в неделю худеющий сдает кровь на сахар. Два раза в месяц необходимо замерять окружность груди, талии, бедер, шеи. Придерживаться этой системы похудения надо 3 месяца. По завершении диеты обязателен перерыв в 1-3 месяца.

Лиепайская диета — таблица питания

Согласно этой системе похудения в день надо потреблять не более 1200 ккал, из-за чего ее относят к низкокалорийным. При составлении меню надо учитывать калорийность продукта и величину порции (не более 150 грамм). Один из дней будет разгрузочным. При «разгрузке» количество приемом пищи увеличивается до 5-6. При срывах можно использовать меню из разгрузочного дня. Полезные и запрещенные группы продуктов:




Категория

Наименование

Разрешенные продукты

Зелень и овощи

Баклажаны, тыква, спаржа, морковь, брокколи, обычная, цветная и квашеная капуста, салат, свекла, кабачки, помидоры, салатный перец, огурцы, картофель, репчатый и зеленый лук, укроп, петрушка.

Фрукты

Яблоки

Орехи и сухофрукты

Грецкие, миндальные, лесные орехи.

Птица

Вареная, жареная курица, индейка.

Рыба и морепродукты

Шпроты, любая другая консервированная нежирная рыба.

Масла и жиры

Сливочное, оливковое масло.

Колбасные изделия

Колбаса докторская маложирная

Мясные продукты

Жареная, вареная свинина, говядина, кролик, вареная буженина, вареный говяжий язык.

Безалкогольные напитки

Вода, фруктовые соки, зеленый чай, кофе.

Выпечка

Сухой хлеб.

Молочные продукты

Маложирная сметана, кефир, обезжиренное молоко.

Приправы и дополнительное сырье

Диетический майонез, сушеная зелень, мед.

Запрещенные

Фрукты

Виноград, бананы, дыни, груши, арбузы.

Сладости

Печенье, пирожные, торты, джем, конфеты, мороженое.

Напитки

С повышенным содержанием сахара, алкоголя.

Разрешенные продукты и напитки

Лиепайская диета не устанавливает чрезмерно строгие ограничения на еду. На обед во все дни, кроме разгрузочного, можно употреблять жареное, запеченное, вареное мясо. Разрешены низкокалорийные заправки: диетический майонез, горчичный соус без сахара с жирностью не более 2% и т.д. Можно даже съесть куриную или говяжью отбивную, обжаренную без масла. Общий вес одной порции еды не должен превышать 160 г. Если худеющему слишком тяжело отказываться от сладостей, вместо сахара можно использовать сахарозаменитель. Разрешенные продукты:

  • яблоки;
  • все свежие овощи;
  • птица (индейка, курица);
  • маложирные молочные продукты;
  • все виды приправ;
  • мед;
  • фруктовые соки;
  • все виды орехов (преимущество надо отдавать грецким).

Перечень запрещенных продуктов

Суточный рацион лиепайской диеты не должен превышать 1200 ккал, поэтому придется исключить из меню колбасы, жирные сорта мяса, сыр. Диетолог Хазан рекомендует полностью отказаться от соли. С целью улучшения вкусовых качеств приготовленных блюд можно добавлять приправу. Сладкие фрукты, конфеты, макаронные изделия, выпечка находятся под запретом. Табу распространяется на следующие продукты:


  • бананы, дыня, виноград, груша;
  • сухофрукты;
  • варенье;
  • мороженое;
  • джем;
  • сахар, соль;
  • пирожные, торты, печенье;
  • алкоголь;
  • газированные и сладкие напитки.

Меню на 3 месяца

Придерживаться диеты будет проще, если начать вести личный дневник похудения. Туда надо вносить расписание блюд на неделю с рецептами их приготовления. С его помощью также можно отслеживать динамику изменения показателей окружности шеи, талии, бедер, груди. Нельзя замещать одни продукты другими, т.к. это приведет к повторному набору веса. Исключением является пищевая аллергия. Тогда можно подобрать альтернативу. Блюда следует выбирать исходя из доступности продуктов. При составлении недельного меню надо помнить следующие правила:

  1. Использовать для приготовления блюд исключительно разрешенные продукты.
  2. Употреблять пищу каждые 5 часов. Максимальный временной промежуток – 5,5 часов.
  3. Размер порции одного блюда не должен превышать 150 г.
  4. Общая калорийность одного приема пищи – не более 400 ккал.
  5. «Авторские» отклонения от рациона допустимы только во втором и третьем месяце. На первом этапе для похудения надо соблюдать рекомендуемое меню.

Рацион в первый месяц

Лиепайская диета хорошо переносится в самом начале. Даже разгрузочные дни воспринимаются худеющими легко. Спустя 1-2 недели, появятся первые приступы голода в промежутках между приемами пищи. Для их подавления можно выпить горячий чай, кофе, чистую воду. Употреблять какую-либо еду для подавления голода нельзя. Рацион в первый месяц диеты будет следующим:

День недели

Завтрак

Обед

Ужин

Понедельник

  • Чашка чая или кофе.
  • Бутерброд с сыром и маслом (ломтик хлеба 60*90*15 мм).
  • Мясное горячее блюдо с соусом и любыми приправами – 120 г.
  • Овощной гарнир – не менее 90 мл. При готовке следует использовать не менее 3 видов овощей. Допустимо добавление консервированного горошка и лимонного сока. Нельзя заправлять гарнир оливковым маслом.
  • 1 стакан свежего сока.

  • Винегрет – 90 мл.
  • 1 столовая ложка икры или рыбных консервов.
  • Ломтик хлеба 60*90*15 мм.
  • Чашка чая или кофе.

Вторник

  • Горячее блюдо из морепродуктов, рыбы с любым соусом и приправами – 160 мл.
  • Овощной гарнир – не менее 90 мл.
  • 1 стакан свежего сока.
  • Мясной салат (отварной картофель смешать с отварным мясом, горошком, яйцом, соленым огурцом и заправить 1 столовой ложкой сметаны или майонеза). При желании его можно заменить классическим оливье. – 120 мл.
  • 1 стакан чая, кофе, кефира, минералки или молока.

Среда

  • Чашка чая или кофе.
  • 2 яйца всмятку, вкрутую. Можно приготовить из них яичницу или омлет на сковороде без масла.
  • 1 яблоко.
  • 3-4 грецких ореха.
  • 100 г обезжиренного творога.
  • 2 стакана молока, которые можно заменить стаканом кефира с чайной ложкой меда.

Четверг

  • Чашка чая или кофе.
  • Бутерброд с сыром и маслом (ломтик хлеба 60*90*15 мм).

  • Овощное ассорти – 5-6 столовых ложек.
  • 135 г мясного блюда.
  • Стакан натурального сока.
  • Овощной винегрет – 5-6 столовых ложек.
  • Шпроты – 3-4 штуки.
  • Ломтик хлеба.
  • Стакан молока или кефира.

Пятница

  • Чашка чая или кофе.
  • Бутерброд с маслом, ломтиком мяса или колбасой.
  • Овощное ассорти – 5-6 столовых ложек.
  • 135 г рыбы.
  • Стакан свежевыжатого сока.
  • Мясной салат, заправленный майонезом или сметаной – 5-6 столовых ложек.
  • Ломтик хлеба.
  • Стакан кефира или молока.

Суббота

  • 2 вареных яйца.
  • Чашка чая или кофе.
  • Мясное горячее блюдо с соусом и любыми приправами – 120 г.
  • Овощной гарнир – не менее 90 мл.
  • 1 стакан свежего сока.
  • Винегрет – 90 мл.
  • 1 столовая ложка икры или рыбных консервов.
  • Ломтик хлеба 60*90*15 мм.
  • Чашка чая или кофе.

Воскресенье

Разгрузочный день. В течение суток можно употребить:

  • 200 г творога.
  • 4 грецких ореха.
  • 2 столовые ложки меда.
  • 250 мл молока.
  • 2 яблока.

Меню диеты на втором месяце

Рацион остается прежним, но можно разрешить себе употреблять некоторые продукты, содержащие сахар. К ним относится изюм, пресные крекеры и сладкая творожная масса. Со второго месяца можно делать на завтрак яичницу с овощами и зеленью (укроп, капуста, помидоры, болгарский перец). Величина порции остается прежней – 150 г. В разгрузочный день яблоко можно заменить 120 г ягод.

Питание на третьем месяце диеты

Базовый рацион сохраняется, но добавляется еще один разгрузочный день. За 5 приемов пищи худеющий может выпить 7 стаканов кефира или съесть 1 килограмм яблок. По желанию к существующему рациону можно добавить овощные бульоны или супы. Их объем не должен превышать 350 мл. Супами заменяется половина рыбного или мясного обеда. Но это требование не является обязательным. Можно продолжать придерживаться меню второго месяца.

Отклонения от стандартного режима питания, за исключением супов и бульонов, необходимо свести к минимуму. Употребление в большом количестве сладкой творожной массы, изюма и разных фруктов приведет к тому, что потеря веса остановится. Вернуться к употреблению любимой еды можно после завершения диеты, но при этом надо помнить, что первые 2 недели порции не должна быть больше 150-200 г.

Рецепты блюд для похудения


Лиепайская диета относится к щадящим, т.е. человеку не придется резко перестраивать свой рацион и употреблять непривычные продукты. При желании можно приготовить картофельную запеканку, диетический оливье, салаты с морепродуктами и т.д. Итоговая калорийность пищи не должна превышать 300-400 ккал. Предпочтение надо отдавать блюдам, содержащим большое количество овощей (не менее 3). Растительная еда активизирует работу кишечника. Запекать овощи и мясо следует при температуре не выше 180 градусов. Это поможет сохранить максимальное количество полезных веществ.

Винегрет

В классическом рецепте салата присутствуют соленые огурцы, но из-за большого количества соли их придется исключить. Необходимо отварить картошку, морковь, свеклу, а затем нарезать кубиками. Все ингредиенты смешиваются, а далее к ним добавляют консервированный горошек, квашеную капусту, мелко нарезанный лук и заправляют их оливковым маслом. Продукты берутся в равных пропорциях, т.е. 100 г картошки, 100 г моркови, 100 г свеклы и т.д. Добавлять мясо к винегрету нельзя. Для заправки используют 5-10 мл оливкового масла, т.е. половину чайной ложки.

Овощной гарнир

Блюда из овощей содержат много витаминов и микроэлементов. Они помогают активизировать пищеварение, наладить работу кишечника. Одним из популярных овощных гарниров является рататуй. Сложностей с приготовлением этого блюда не возникнет, т.к. все ингредиенты можно найти в магазине или у себя в холодильнике. Тушить овощи надо без добавления масла. Ингредиенты для приготовления рататуя:

  • Кабачки или баклажаны – 500 г;
  • Лук – 1 штука;
  • Морковь – 200 г;
  • Средние помидоры – 2-3 штуки;
  • Нарезанная петрушка – 50 г;
  • Соль и перец по вкусу..

Лук, морковь и помидоры мелко нарезать, затем поместить на сковородку и тушить 5 минут на среднем огне. Овощи надо постоянно перемешивать. Кабачки очистить от шкурки, нарезать мелкими кубиками, добавить на сковородку к луку, моркови, помидорам. Тушить 5 минут на среднем огне, а затем ещё 10 минут на слабом огне. Когда блюдо будет готово, добавляют нарезанную петрушку. Рататую надо дать настояться 10 минут, а затем можно приступать к трапезе.

Рыба, припущенная с белым соусом

Для приготовления блюда понадобится:

  • нежирный судак, осетр, форель, белуга или севрюга — 125 г;
  • шампиньоны или белые грибы – 20 г;
  • долька лимона – 8 г;
  • репчатый лук – половинка луковицы;
  • корень петрушки – 2 г;
  • мука – 20 г.

Рыбу надо разделить на порционные куски, обязательно удалить кожу и кости. Затем продукт помещают в емкость и заливают кипящей водой. К рыбе добавляют нарезанную петрушку, лук и грибы. Емкость закрывают крышкой и оставляют на минимальном огне. Рыбу вытаскивают через 20-30 минут, а шампиньоны – через 5-10 минут. Белые грибы варят 35-40 минут.

Оставшийся бульон используют для приготовления белого соуса. В кипящую жидкость добавляют нарезанную зелень, пассеровку из муки. Ингредиенты перемешивают, а затем варят на протяжении 10 минут. Далее необходимо процедить бульон, довести его до кипения, а потом добавить сок ломтика лимона, специи. После того, как соус немного загустеет, его убирают с плиты. Рыбу подают с гарниром из овощей или картофельного пюре, приготовленного без сливочного масла, молока и яиц.

Эффективность лиепайской диеты

За первый месяц уйдет примерно 1/3 лишнего веса. На втором этапе потери веса составят 60-70% от поставленных целей. По завершении третьего месяца уйдут оставшиеся 30-40% избыточной массы. Эффект плато часто возникает на втором этапе, когда организм пытается адаптироваться к изменениям массы тела. Худеющему надо понимать, что ничего страшного в этом нет. Надо дальше придерживаться лиепайской диеты. Примерно через неделю после наступления эффекта плато потеря веса продолжится.

Система доктора Хазана благоприятно влияет на общее состояние организма. Благодаря сбалансированности рациона желудочно-кишечный тракт начинает лучше работать, насыщение пищей наступает быстрее. За счет дефицита калорий начинают расходоваться жировые запасы. Скорость похудения индивидуальна. Некоторые люди скидывают на один цикл до 25 кг, а другие 8-9 кг. Минимальное количество веса, которое можно потерять благодаря этой системе похудения, составляет 5 кг.

Мнение врачей-диетологов

Ознакомившись с методом питания, разработанным Хазаном, многие доктора подвергают сомнению его пользу и эффективность. Мясные салаты, жареное мясо и бутерброды не являются диетической едой, но люди, привыкшие к традиционному питанию, все равно худеют при их употреблении. Основной скепсис вызывают перерывы между приемами пищи. Диетологи считают, что 5 часов — это слишком большой срок, и предлагают уменьшить его до 3 часов.

Как закрепить результат

Лиепайская диета не подходит для постоянного питания. При достижении желаемого веса надо вернуться к привычному меню. Один раз в неделю следует устраивать разгрузку: овощную, кефирную, фруктово-ягодную. Важно провести шестимесячную стабилизацию массы тела. За указанное время колебания веса не должны превышать 700 граммов. Для сохранения стройной фигуры и закрепления полученного результата необходимо:

  • Принимать пищу в одно и то же время.
  • Не перекусывать между приемами пищи.
  • Первые 2 недели после возвращения к привычному рациону сохранять «диетный» объем порций.
  • Каждую неделю устраивать 1 разгрузочный день.
  • При сильном переедании во время праздничного застолья на следующий день надо поголодать. Это поможет желудку вернуться к небольшим размерам.
  • При увеличении веса на 700 граммов надо вернуться к рациону, соблюдаемому в первом месяце.

Преимущества и недостатки

Лиепайская диета вызывает восхищение у людей, которые долгое время не могли расстаться с лишними килограммами и пришли в форму только с ее помощью, но не все так радужно. У этой системы похудения есть свои плюсы и минусы, которые надо изучить перед изменением рациона. К примеру, ее нельзя применять людям, страдающим от повышенного давления или активно занимающимся спортом. Отличительные особенности лиепайской диеты:

Плюсы

Минусы

В рацион включена клетчатка, мясо, рыба. Благодаря этим продуктам, вероятность возникновения белкового дисбаланса и проблем в работе кишечника минимальна.

Несбалансированная. Придерживаться этого режима питания спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни, нежелательно, т.к. в рационе много жиров и белков, а углеводы практически полностью исключены. При интенсивных физических нагрузках уровень кортизола начнет расти, что приведет к разрушению мышечной массы, кетозу, постоянной усталости и нарушению метаболизма.

Продолжительность. Организм за 3 месяца успевает полностью перестроиться на новый режим питания.

Надо строго следовать рекомендациям. Нельзя увеличивать количество потребляемой пищи.

Легко переносится худеющими, т.к. не требует резкого изменения пищевых привычек и полного отказа от привычных продуктов.

Человек постепенно привыкает к приему пищи в одно время, что в дальнейшем помогает придерживаться здорового режима питания.

Недопустимо добавлять в меню сторонние продукты.

Завтрак и обед можно разнообразить, добавив продукты, содержащие большой процент белка.

Калорийность пищи очень низкая, что подойдет не всем людям. Суточную норму калорий можно рассчитать по формуле Маффина-Джеора: (10*вес в кг) + (6,25*высота в см) — (5*возраст в годах). Мужчинам к получившейся цифре необходимо прибавить 5, а женщинам – отнять 161. Например, студентка в 19 лет при росте 168 см и весе 55 кг должна употреблять в сутки 1344 ккал. Это базовое количество калорий, необходимое для поддержания организма. Худеющий должен рассчитывать калорийность пищи исходя из желаемого веса.

Побочные эффекты и противопоказания

Во время беременности и в период кормления грудью диета Хазана запрещена. Резкое уменьшение количества употребляемых килокалорий приведет к нарушению лактации. Одни из главных побочных эффектов этой системы – резкое уменьшение количества сахара в крови. У некоторых худеющих наблюдается аритмия и пониженное давление. При возникновении подобных симптомов надо увеличить калорийность пищи, вернув в рацион привычные продукты питания. Если ощущение слабости и переутомления не проходит, надо посетить врача. Лиепайская программа похудения противопоказана:

  • При наличии повышенного артериального давления, высокого уровня плохого холестерина и сердечно-сосудистых заболеваниях. Связано это с тем, что лицам, придерживающимся лиепайской диеты, приходится употреблять много животных жиров.
  • При тяжелых физических нагрузках. Профессиональные атлеты не могут использовать эту программу похудения для сушки тела, т.к. баланс белков, жиров и углеводов не рассчитан на активную работу мышц.
  • При язвенной болезни желудка, заболеваниях почек.
  • При наличии сахарного диабета второго типа. Меню содержит очень много фруктов и фруктовых соков, что способно нарушить обмен веществ у больных. При легкой форме заболевания придерживаться диетического рациона можно с разрешения лечащего врача.

Видео

Отзывы худеющих

Екатерина, 28 лет

Я пробовала много диет до того, как наткнулась в женском журнале на лиепайскую. По сравнению с другими системами питания, она переносится проще. Чувства голода не было, вес уходил стабильно. За весь цикл я похудела на 12 кг, хотя планировала скинуть всего 8 кг.

Алексей, 32 года

Я из-за остеопороза не могу заниматься традиционной физкультурой, поэтому постоянно в поиске эффективных программ похудения. Лиепайскую диету посоветовала знакомая. Мне пришлось в рацион внести некоторые правки, т.е. полностью исключить продукты с высоким содержанием животного жира. За 3 месяца вес уменьшился с 112 кг до 95 кг.

Татьяна, 43 года

Я за последние 3 года из-за работы набрала 20 килограмм. Пыталась сидеть на гречневой диете, но результат меня совсем не порадовал. Удалось за месяц сбросить всего 4 кг плюс кожа стала сильно шелушиться. На лиепайской диете проблем со здоровьем не наблюдалось. Пару раз отклонялась от меню. В итоге за полный курс удалось избавиться от 7,5 кг.

allslim.ru

Причины популярности

Так в чем же суть этой таинственной диеты? Описание первым делом поразило читателей тем, что врач объявил, что похудеть можно, питаясь достаточно вкусной и даже считающейся вредной пищей – бутербродами, консервированными шпротами и даже майонезом.

Лиепайская диета меню по дням

Для непритязательных умов, измученных жесткими «правильными» диетами, подобное сообщение оказалось сродни шоку. Но что в этом удивительного? Сам факт похудения или набора веса определяется не качеством пищи (оцениваемой иногда достаточно субъективно, притом с периодической «сменой знака» исходя из, разумеется, новейших научных открытий), а ее энергетической ценностью.

Важно! Обеспечьте превышение расхода энергии над приходом на длительное время, и похудение обеспечено.

Другое дело, насколько комфортным окажется похудение на предложенном рационе и по предложенным правилам. При этом салат с майонезом вкуснее салата, заправленного тощим кефиром, и для удержания калорийности порции в предписанных пределах в первом случае придется уменьшить объем овощей, что снизит количество поступающих в организм пищевых волокон, витаминов и минералов.

Важно! Вот и первая разгадка диеты доктора Хазана – необходимость прибегать к приему поливитаминных препаратов, начиная со второго месяца радикально урезанного по калорийности питания.

Принципы

Доктор Хазан уверен, что худеющий человек должен есть привычные для него продукты и блюда, что не потребует от него радикального изменения питания при переходе на диету, а затем с диеты на поддерживающее питание.

Лиепайская диета меню по дням Итак, лиепайская диета содержит в своей основе следующие принципы:

  • блюда самые обычные, но размер порций существенно сокращен для приведения калорийности рациона к 1200 ккал;
  • употребление соли запрещено, взамен рекомендован соевый соус;
  • питание трехразовое, перекусы не предусмотрены;
  • полноценный сон не менее 8 часов;
  • среда – разгрузочный день, также рекомендуется проведение разгрузочного дня после срыва и праздничного мероприятия.

Достоинства и недостатки

Как и всякая другая диета, лиепайская обладает достоинствами и недостатками.

К достоинствам можно отнести:

  • сбалансированность рациона по основным компонентам пищи;
  • последующий переход к здоровому образу жизни.

К недостаткам можно отнести следующие особенности:

  • однообразие по составу блюд, набор продуктов ограничен;
  • запрет на фрукты (предусмотрены только в разгрузочные дни);
  • в рационе завышено количество насыщенных животных жиров;
  • следование низкокалорийному плану питания (1200 ккал) на протяжении 3 месяцев приведет к снижению уровня основного обмена веществ, что требует по завершению лиепайской диеты специального корректирующего меню с постепенным повышением калорийности. В описании диеты указаний на это нет;
  • при следовании низкокалорийному рациону питания с постоянством калорийности еженедельные отвесы постепенно снижаются, что может демотивировать худеющих.

Лиепайская диета меню по дням

Лиепайская диета противопоказана ряду лиц, а именно:

  • гипертоникам с повышенным артериальным давлением;
  • лицам с сердечно-сосудистыми заболеваниями;
  • при высоком уровне холестерина в крови;
  • лицам с сахарным диабетом 2-го типа, которым противопоказаны фруктовые соки;
  • спортсменам и людям, вынужденным по роду работы переносить высокие физические нагрузки.

Внимание! Диета предусматривает ежедневное взвешивание и измерение объемов, а также артериального давления.

Целесообразность ежедневного измерения объемов вызывает сомнение, а ежедневное взвешивание имеет смысл лишь при применении специальной методики отслеживания тренда (тенденции), что в диете явно не предусмотрено, и ежедневные случайные колебания веса, доходящие до полукилограмма, также могут демотивировать худеющих.

Описание

Диета рассчитана на 3 месяца, из которых на первом двухмесячном этапе происходит интенсивное похудение, а в последний месяц – стабилизация веса (что понимает под стабилизацией автор диеты – ниже). Меню лиепайской диеты на каждый день очень строгое, отклонения от него не допускаются.

Это обстоятельство также кажется странным, поскольку не оставляет худеющему никакой свободы выбора и позволяет почти всегда при неуспехе объявить виноватым его самого вследствие отступления от правил.

Подобное уже было в истории диетологии – диета Усамы Хамдий (яичная) объявлялась действующей не на основе энергетических принципов (энерготраты превышают поступление энергии с пищей), а на основе химических принципов – таинственного взаимодействия между компонентами диеты, и считалось, что похудение прекращается при малейшем отступлении от правил, даже при замене одного продукта другим.

Лиепайская диета меню по дням

Впрочем, некоторую свободу худеющим доктор Хазан оставляет – продукты из меню можно комбинировать, не разрешается лишь привносить в меню запрещенные продукты. Соль запрещена, размеры порций строго указаны.

Предусмотрен один разгрузочный день в неделю – среда. Калорийность этого дня еще ниже калорийности обычного дня диеты и составляет 900 ккал. Отступление допускается лишь в случае, если в один из дней худеющий превысил калорийность, тогда следующий день идет не по плану текущего дня недели, а вновь по плану среды – разгрузочного дня.

Подобная установка наверняка ведет к соблазну сознательно превышать в некоторые дни калорийность с расчетом на последующий «разгруз».

Меню

Меню несколько отличается по месяцам, но совершенно незначительно. Ниже в таблице базовое лиепайский диеты по дням – меню первого месяца:

День недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник Чай или кофе, бутерброд с маслом/сыром Салат из овощей, мясо, сок Винегрет с растительным маслом, консервированные шпроты (3-4 штуки), хлеб, молоко или кисломолочный продукт
Вторник Чай или кофе, бутерброд с маслом/колбасой Салат из овощей, рыба, сок Мясной салат, заправленный сметаной или майонезом, хлеб, молоко или кисломолочный продукт
Среда Яблоко, грецкие орехи (3-4 штуки), обезжиренный творог 100 г Яблоко, грецкие орехи (3-4 штуки), обезжиренный творог 100 г Молоко или кисломолочный продукт (2 стакана) с медом
Четверг По плану понедельника По плану понедельника По плану понедельника
Пятница По плану вторника По плану вторника По плану вторника
Суббота Чай или кофе, вареные яйца 2 штуки По плану понедельника По плану понедельника
Воскресенье По плану вторника По плану вторника По плану вторника

Если в таблице питания лиепайской диеты указан «сок» или «молоко», имеется в виду стакан (200 мл) напитка. Порции сыра и хлеба отрезаются размером 6 х 9 см при толщине ломтика 1,2-1,5 см, а порция мяса или рыбы весит 135 г.

Начиная со второго месяца, необходимо ежедневно принимать поливитаминные препараты. Меню второго месяца полностью совпадает с меню первого месяца, за единственным исключением – на ужин пятницы взамен мясного салата, хлеба и молока предлагается шоколадный сырок и 5 овсяных печений. Никакого смысла подобная замена с собой не несет, скорей здесь психологический прием с целью помочь худеющему выдержать сложный первый месяц ради вожделенного лакомства – плавленого сырка с суррогатным шоколадом на втором месяце. Выше уже упоминалось, что диета производит очень странное впечатление, и если бы за ней не стоял уважаемый доктор, выглядела бы издевательством над здравым смыслом.

Еще более странное впечатление производит третий месяц, объявленный стабилизирующим. Относительно сытный (1200 ккал) понедельник заменяется вновь разгрузочным днем, с рекомендацией съесть 1 кг кислых фруктов и выпить 7 стаканов нежирного кисломолочного продукта. Калорийность этого дня также составляет 900 ккал, как и у рациона среды.

Лиепайская диета меню по дням

Подобный план третьего месяца не позволяет считать его стабилизирующим. За первые 2 месяца низкокалорийного питания происходит снижение энерготрат за счет снижения уровня обмена веществ (путем приспособления организма к скудному питанию, процесс носит название адаптивного термогенеза), повышения эффективности движений (они становятся более экономными), и непроизвольного сокращения энергозатратной суетливости (покачивания ногой, ерзанья на стуле, постукивания пальцами и т.п.).

Истинная стабилизация веса предполагает постепенное увеличение калорийности рациона («разгон метаболизма») с целью перехода на обычное питание, здесь же под стабилизацией понимается попытка поддержания прежних сверхнормативных отвесов на фоне снизившихся энерготрат путем снижения калорийности рациона – введения еще одного разгрузочного дня.

Лиепайская диета меню по днямНа этом диета завершается – похудевший человек предоставлен сам себе. Если он по какой-либо случайности или с жалобами на самочувствие попадет на прием к эндокринологу, у него может быть диагностирована гипофункция щитовидной железы вследствие сниженного уровня гормонов щитовидной железы Т3, Т4 и повышенного уровня гормона гипофиза ТТГ. Гипотиреоз в данном случае искусственный и устраняется правильным выходом из диеты, но откуда про то, что перед ним сидит плохо питавшийся последние 3 месяца человек, обязан знать врач? Перед врачом анализы и схема лечения – он тоже делает все по правилам.

Отзывы

Похудение на лиепайской диете, при точном следовании ее рациону, предполагает похудение исходя из расчета в среднем 0,8 кг в неделю, что за 3 месяца позволяет похудеть примерно на 10 кг.

Отзывы о больших темпах похудения на лиепайской диете связаны с избавлением от водных отеков при чрезмерном ожирении, называемом морбидным (не забываем, что лиепайская диета бессолевая, некоторое минимальное количество соли содержится в хлебе и шпротах), и подобное похудение собственно жиросжиганием назвать не представляется возможным.

Лиепайская диета меню по днямЕкатерина: «Узнав о лиепайской диете по отзывам похудевшей подруги, я не сразу поддалась ее уговорам, и начала худеть, когда она достигла результата в минус 5 килограмм. Испробовала на себе, уже похудела за 2 месяца на 7 кг, ухожу на третий месяц.»

Елена: «Намерена полностью пройти курс диеты, про диету узнала из Интернета. Девчатам нравилось, что продукты самые обычные, указано количество и не надо подгонять все под себя. Не знаю, выдержу ли до конца, пошла четвертая неделя, но мне и сбросить надо мало, всего 5-6 кг. Половина считай уже ушла.»

Выводы

Лиепайская диета является низкокалорийной программой питания, рассчитанной на экстремальное похудение.

Своей популярности диета обязана созданной вокруг нее шумихе, мнимой необычности и журналистскому раскручиванию.

Выход из диеты не предусмотрен, дальнейшие действия на усмотрение худеющего, на фоне сниженного уровня основного обмена он, скорее всего, начнет набирать прежний вес.

skinnybitch.online

Диета из Лиепаи: правила, которые нельзя нарушать

Основные принципы системы питания идут вразрез с диетическими догмами, в истинности которых мы не привыкли сомневаться. Но ошеломительные результаты и авторитет доктора Хазана, который все процессы, происходящие в организме худеющих, объясняет с точки зрения физиологии, заставляют поверить в эффективность лиепайской диеты и использовать её для коррекции фигуры. Лев Яковлевич настойчиво советует всем, кто устал жить, таская на себе ненавистные килограммы:

  • Есть в одно и то же время три раза в день с интервалом ровно 5 часов (допустимая погрешность ─ 15 минут). Четкий режим питания запускает своеобразные биологические часы. Они не дают организму включать режим экономии, который препятствует интенсивной потере веса.
  • Спать не менее 8 и не более 10 часов, причем ложиться и просыпаться в одно и то же время. По наблюдениям доктора Хазана, ночью происходит основной сброс веса и это возможно только при условии полноценного отдыха.
  • Во время диеты не заниматься спортом. Интенсивные физические нагрузки незначительно влияют на похудение, но многократно увеличивают аппетит, что повышает угрозу срывов.
  • Контролировать изменения объёмов и веса и заносить данные в электронный или бумажный журнал. Взвешиваться нужно каждый день в одно и то же время и в одинаковой одежде. А измерять объём бедер, шеи, талии и груди ─ раз в две недели.
  • Проводить домашние процедуры, предотвращающие обвисание кожи. Это ванны с морской солью и экстрактом хвои, а также курсы общего массажа.

Внимание! Хвойно-солевые ванны нужно принимать в течение 30–40 минут 2 раза в неделю. Для одной ванны необходимо 0,5 кг морской соли (желательно Мёртвого моря) и 300 г хвойного экстракта. Температура воды +40–42° С.

Кроме собственно системы питания, доктор Хазан огромное внимание уделял человеческому фактору. Каждый худеющий должен ответить себе на вопрос, что для него важнее – красота, здоровье, успех у противоположного пола или сиюминутное удовольствие от истекающего кремом эклера или огромного пакета с чипсами. Только хорошо мотивированный и уверенный в правильности выбранного пути человек сможет пройти диетический марафон.

Лиепайская диета: продолжительность и меню на неделю

Несмотря на растиражированные стереотипы о медлительности прибалтов, доктор Хазан не перенял у местных жителей эту милую особенность и в своей авторской методике демонстрирует стремительность и напор. Он считает нерациональным растягивать похудение на десятилетия, теряя решительность, здоровье и лучшие годы. Лев Яковлевич призывает людей в течение 3 месяцев перетерпеть некоторые ограничения, чтобы потом жить в новом, стройном и красивом теле. На протяжении приблизительно 90 дней надо:

  • Отказаться от сладкого, в том числе и от сахарозаменителей.
  • Полностью исключить алкогольные напитки, под запрет попадают даже лекарственные препараты с этиловым спиртом в составе.
  • Минимизировать употребление поваренной соли.
  • Пить в сутки не менее, но и не более 1,75 л чистой воды зимой и 2 л летом.

Это важно! Со второго месяца диеты настоятельно рекомендуется ежедневно принимать мультивитаминный комплекс с минералами.

Лиепайская диета хороша тем, что предусматривает доступные продукты, которые имеются в холодильнике каждого человека. Нет необходимости приобретать суперфуды и дорогостоящие добавки. Меню максимально простое и вкусное.

Таблица лиепайской диеты доктора Хазана:

Завтрак 10:30 Обед 15:30 Ужин 20:30
Понедельник 1 стакан кофе или чая без сахара; стандартный кусок хлеба со сливочным маслом и сыром. Горячее мясное блюдо, вес порции ─ 160 г вместе с соусом. Стандартная порция гарнира из трёх видов овощей, заправленных лимонным соком. 250 г фруктового или овощного сока. Стандартный кусок хлеба, 1 столовая ложка икры или рыбных консервов в собственном соку, 1 мера винегрета, стакан любого напитка (кофе, чая, сока, кефира, молока).
Вторник 1 стакан кофе или чая без сахара; стандартный кусок хлеба со сливочным маслом и мясным продуктом. Горячее блюдо из рыбы или морепродуктов, вес порции ─ 160 г вместе с соусом. Стандартная порция гарнира из трёх видов овощей, заправленных лимонным соком. 250 г фруктового или овощного сока. 1 мера салата «Оливье», 1 стандартный кусок хлеба, стакан любого напитка (кофе, чая, сока, кефира, молока).
Среда 1 стакан кофе или чая без сахара; 2,5 яйца, приготовленных любым способом. Горячее мясное блюдо, вес порции ─ 160 г вместе с соусом. Стандартная порция гарнира из трёх видов овощей, заправленных лимонным соком. 250 г фруктового или овощного сока. Стандартный кусок хлеба, 1 столовая ложка икры или рыбных консервов в собственном соку, 1 мера винегрета, стакан любого напитка (кофе, чая, сока, кефира, молока).
Четверг 1 стакан кофе или чая без сахара; стандартный кусок хлеба со сливочным маслом и мясным продуктом. Горячее блюдо из рыбы или морепродуктов, вес порции ─ 160 г вместе с соусом. Стандартная порция гарнира из трёх видов овощей, заправленных лимонным соком. 250 г фруктового или овощного сока. 1 мера салата «Оливье», 1 стандартный кусок хлеба, стакан любого напитка (кофе, чая, сока, кефира, молока).
Пятница 1 стакан кофе или чая без сахара; стандартный кусок хлеба со сливочным маслом и сыром. Горячее мясное блюдо, вес порции ─ 160 г вместе с соусом. Стандартная порция гарнира из трёх видов овощей, заправленных лимонным соком. 250 г фруктового или овощного сока. Стандартный кусок хлеба, 1 столовая ложка икры или рыбных консервов в собственном соку, 1 мера винегрета, стакан любого напитка (кофе, чая, сока, кефира, молока).
Суббота 1 стакан кофе или чая без сахара; стандартный кусок хлеба со сливочным маслом и мясным продуктом. Горячее блюдо из рыбы или морепродуктов, вес порции ─ 160 г вместе с соусом. Стандартная порция гарнира из трёх видов овощей, заправленных лимонным соком. 250 г фруктового или овощного сока. 1 мера салата «Оливье», 1 стандартный кусок хлеба, стакан любого напитка (кофе, чая, сока, кефира, молока).
Воскресенье 2,5 столовые ложки мёда, 300 г творога, 2 яблока, 0,5 л молока, 8─10 грецких орехов. Продукты употреблять в 5 приёмов равными порциями.

Нюансы диеты

Стандартный кусок хлеба ─ это ломоть размером 6 × 9 см и толщиной 1,5 см (для мужчин) или 1,1 см (для женщин). Можно использовать любой сорт хлебобулочных изделий: белый, «Бородинский», «Дарницкий». Нежелательно вводить в рацион только что испеченный хлеб, лучше использовать слегка зачерствевший.

Сливочное масло необходимо выбирать с натуральным составом, без гидрогенизированных жиров, и мазать на хлеб полупрозрачным слоем. Сыр и мясные продукты укладывают на всю площадь хлеба, толщина ломтиков ─ 12 мм. Сыр используется любой, кроме плавленого и сортов с плесенью. В качестве мясной составляющей утреннего бутерброда приветствуются колбаса без жира, ветчина, отварное мясо или язык, буженина, окорок.

Стандартную порцию овощного гарнира или салата определяют так: в пластиковый стакан наливают 120 мл воды и отмечают уровень жидкости. Затем необходимо разрезать стакан по этой метке. Полученной ёмкостью следует отмерять стандартную порцию овощного гарнира на обед или салата на ужин. В соответствии с системой можно есть сырые, отварные, печеные или приготовленные на пару овощи.

Фруктовый или овощной сок нельзя заменять свежими, консервированными или вялеными фруктами. Но можно использовать сок из пакета. Главное, чтобы в составе напитка не присутствовал сахар. Система разрешает употреблять молочные продукты любой жирности.

Винегрет по рецепту доктора Хазана

Овощной салат, по версии Льва Яковлевича, состоит из 6 ингредиентов: вареных картофеля, моркови и свеклы, репчатого лука, соленых огурцов и квашеной капусты. Заправка – растительное масло (подсолнечное, кунжутное или горчичное).

Большая ошибка – использовать маринованные огурцы, приготовленные с сахаром. Готовить винегрет можно только из соленых огурцов!

«Системный оливье»

Салат готовят из зелёного горошка, нарезанных кубиками отварных яиц и картофеля, колбасы или мяса, солёных огурцов. «Оливье» заправляют 1 столовой ложкой майонеза на порцию.

В авторской методике Лев Яковлевич не учитывает такое понятие, как приход и расход калорий, считая его не отражающим сути физиологических процессов, протекающих в человеческом организме. Но тем, кого все же волнует энергетическая ценность рациона, будет интересно узнать, что калорийность ежедневного меню лиепайской диеты составляет 1200–1500 ккал. Этого вполне достаточно для нормального функционирования организма, но диета создаёт необходимый дефицит для сброса веса.

Полный курс лиепайской диеты доктора Хазана составляет 3 месяца. Стоит ещё раз напомнить, что строгое следование основным её принципам является краеугольным камнем методики и позволяет добиваться потрясающих результатов.

Этап стабилизации веса

Если первый этап длится три месяца, то период, во время которого организм привыкает к новым объёмам, рассчитан на полгода. В это время следует перейти на нормальное питание, но без излишеств, продолжая контролировать вес. В этот период рекомендуется подключить физические нагрузки. Если идеальный вес пока не достигнут, не мешает пройти курс лиепайской диеты ещё раз.

Противопоказания

Диету доктора Хазана категорически не рекомендуется применять кормящим и беременным женщинам, так как ребенок будет страдать от недостатка питательных веществ и витаминов. Также методика противопоказана лицам, болеющим панкреатитом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, сахарным диабетом 1-го типа и имеющим онкологические заболевания.

Результаты диеты

В лиепайской диете, как и в тысяче других систем питания, находит отражение вселенская несправедливость: женщины худеют медленнее мужчин. Тем не менее, пользуясь этой системой питания, сбрасывают вес и те и другие. Результаты определяются величиной начального веса, строгостью следования системе и индивидуальными особенностями. При начальной массе тела более 120 кг можно смело рассчитывать снизить вес в немалом количестве – от 30 до 50 кг за три-четыре месяца.

Фантастического результата достиг Алексей Богомолов ─ известная личность, журналист «Комсомольской правды», автор проекта «Худеем со звездами». Бывшему толстяку удалось сбросить целых 68 килограммов. Свой невероятный опыт журналист описал в книге «Лиепайская диета», способствуя популяризации методики в России и во всем мире. Благодаря положительному результату Алексея тысячи людей вдохновились, обрели здоровье и новую фигуру.

Лайфхак от Богомолова: готовьте пищу сразу на 2–3 дня. Так вы избавите себя от лишних соблазнов.

К сожалению, на пути к стройности худеющие встречаются с таким неприятным явлением, как эффект плато. С этим эффектом можно столкнуться, потеряв около 10 % от начального веса. Это естественный физиологический процесс, позволяющий организму адаптироваться к новой массе тела. В борьбе с весовым плато нельзя урезать рацион, а необходимо скорректировать меню, разнообразив его новыми мясными и рыбными блюдами.

Лиепайская диета доктора Хазана позволит избавиться от веса быстро и без утомительных занятий спортом. Это малозатратный и эффективный способ прийти к идеальному весу, не пользуясь услугами пластических хирургов и персональных тренеров. В этой системе есть все, что нужно для успеха, ─ четкие правила и доступный набор продуктов.

onwomen.ru

Особенности лиепайской диеты

Программа похудения, составленная доктором Хазан (лиепайская диета), относится к категории низкокалорийных и подразумевает употребление в сутки не более 1200 Ккал. Питание достаточно ограниченное, для достижения желаемых результатов следует строго соблюдать меню. Одновременно с этим диетологи считают похудение на этой системе достаточно лояльным, щадящим.

К особенностям лиепайской диеты относятся следующие моменты:

  • можно употреблять в пищу практически все привычные продукты, но их порции должны быть сокращены минимум в 2 раза;
  • не нужно отказываться от жирных продуктов, тем более, что врачами точно доказано – жирные блюда насыщают организм гораздо эффективнее;
  • в день можно трапезничать только 3 раза и любые перекусы находятся под запретом;
  • каждый день недели имеет собственное меню, нарушать которое категорически не рекомендуется.

Лиепайская диета

Самая большая проблема похудения по программе доктора Хазана – строгий контроль за калорийностью употребляемой пищи.

Из приятных моментов – соблюдать рассматриваемую диету нужно будет лишь 1 раз в жизни, а после просто продолжать контроль за поступаемыми в организм калориями и регулярно физически нагружать себя.

Правила проведения

Доктор вывел несколько правил, соблюдать которые при похудении нужно строго:

  • В день должно быть только 3 приема пищи без перекусов – это нормализует уровень сахара в крови, стабилизируется работа поджелудочной железы. Единственный нюанс – перерыв между трапезами допускается не более 5 часов. Если возникает сильное чувство голода, то его можно заглушить травяным чаем или чистой водой.

Лиепайская диета

  • Обязателен полноценный отдых – спать ночью нужно не менее 8 часов. Крайне желательно ложиться и вставать в одно и то же время даже в выходные дни – это настраивает организм на четкий распорядок дня.
  • В сутки нужно выпивать минимум 1, 75 л чистой воды, а в жаркое время года – 2 литров. И в это количество жидкости не входят чаи, кофе и компоты с морсами. Выпивать указанное количество воды нужно не залпом, а мелкими глотками и часто.
  • Через месяц постоянного соблюдения лиепайской диеты нужно принимать поливитаминные комплексы для поддержки организма, укрепления иммунитета. Самостоятельно их выбирать нельзя, следует обратиться за помощью к терапевту и получить от него конкретные назначения.
  • Каждый день худеющий должен контролировать показатели артериального давления и пульса. Один раз в неделю необходимо измерять уровень сахара в крови. Такая предосторожность связано с резким переходом на ограниченное употребление калорий, что может привести к нарушениям в функциональности отдельных систем, которые нужно будет корректировать.

Меню по дням от доктора Хазана

Принимать пищу нужно в одно и то же время (приблизительно). Доктор рекомендует завтракать в промежутке между 9-00 и 12-00, обедать в интервал 14-00 – 17-00, ужинать с 19-30 – 22-30, но график питания составляется в строго индивидуальном порядке. Это, кстати, одно из преимуществ лиепайской диеты, потому что позволяет активно худеть даже тем людям, кто работает по вечерам или просыпается слишком поздно.

Меню на каждый день недели, которое следует строго соблюдать и не заменять одни продукты другими:

  • Понедельник – бутерброд из хлеба, тонкого слоя сливочного масла и сыра + чашка чая или кофе без молока (завтрак); 135 г любого мяса в соусе + 6 столовых ложек овощного рагу + стакан фруктового несладкого сока (обед); 120 г винегрета + 1 столовая ложка любых рыбных консервов + 30 г хлеба + 1 стакан любого напитка без сахара (ужин).

Лиепайская диета

  • Вторник – бутерброд с тонким слоем сливочного масла и мясного деликатеса + стакан чая или кофе без молока; 135 г рыбы с любыми добавками или соусом + 6 столовых ложек любых овощей + 250 мл фруктового сока; 120 г салата типа оливье + 30 г хлеба + 300 мл любой жидкости, в том числе кефира или молока, безалкогольного пива.
  • Среда – 4 штуки очищенного грецкого ореха + 100 г творога + 1 яблоко (это же съесть на завтрак и на обед); 500 мл кефира + 2 столовые ложки меда.
  • Четверг – 30 г хлеба со сливочным маслом и сыром + любой горячий напиток без молока; 135 г морепродуктов или рыбы с отварными овощами (120 г) + любой фруктовый сок; 120 г винегрета + 1 столовая ложка шпрот или икры + 30 г хлеба + любой напиток 300 мл.
  • Пятница – бутерброд из сливочного масла и бекона/карбоната/ветчины + чашка горячего напитка; обед повторяется с прошедшего дня; 120 г мясного салата по любому рецепту + 300 мл любого напитка.

Лиепайская диета

  • Суббота – 2 отварных куриных яйца + чашка кофе без молока; 135 г мяса в любом виде + 5 штук отварного картофеля или 1 штука крупной свеклы + фруктовый сок; ужин повторяется с четверга.
  • Воскресенье – меню повторяется со среды.

После месяца соблюдения такого питания наступает критический момент – может наступить гастрономический срыв, так как ограничения в продуктах строгие и практически полностью отсутствует в меню сладкое. Доктор Хазан предупреждает, что со второго месяца можно добавить плавленный шоколадный сырок в количестве 100 г и 4 штуки сухого печенья – это употребляют в пятницу, заменив ужин.

Третий месяц диеты подразумевает введение в меню диеты разгрузочного дня, в течение которого можно выпить только 7 стаканов кефира и употребить 1 кг свежих фруктов, разделив указанное количество на 5 приемов. В другие дни рацион остается неизменным.

О рационе питания на 1200 ккал смотрите в этом видео:

Противопоказания к проведению лиепайской диеты

Не существует такой диеты, которая бы подходила безусловно каждому человеку и рассматриваемая система похудения не является исключением. Доктор Хазан подчеркивает, что его диета рассчитана на относительно здоровых людей и поэтому желательно перед началом процесса пройти обследование на предмет выявления заболеваний скрытого характера. К противопоказаниям относятся:

  • высокое артериальное давление (гипертония);
  • заболевания различного характера сердечно-сосудистой системы;
  • сахарный диабет второго типа.

Рассматриваемая система похудения категорически не подходит тем людям, кто занимается силовыми тренировками. Кстати, доктор утверждает, что во время похудения по его системе совершенно не обязательно заниматься спортом. А вот другие диетологи все-таки рекомендуют давать организму умеренные физические нагрузки – процесс похудения ускорится, да и удастся избежать обвисания кожи, ее дряблости.

Результат

По утверждению доктора через месяц строго соблюдения диеты удастся потерять 1/3 от избыточного веса – например, если у человека лишних 30 кг, то уже через месяц исчезнут 10. Пройдя этап второго месяца «уйдет» такое же количество килограммов, а вот через 3 месяца вес приблизится к нормальному.

Лиепайская диета

Важно понимать, что где-то на втором месяце наступит так называемая «фаза плато» — вес остановится и даже при строгом соблюдении правил питания не будет уменьшаться. Этот период нужно просто переждать – организм привыкнет к новому весу, новому распорядку и снова начнет перерабатывать жировые отложения в энергию.

Лиепайская диета – оптимальный вариант похудения для тех, кто не в состоянии питаться скудно, без жиров и любимых продуктов. По отзывам уже похудевших ее действительно легко соблюдать, а результаты уже через 1 месяц впечатлят и дадут толчок к продолжению процесса.

hudeiskorei.com

Что такое лиепайская диета доктора Хазана

Авторская методика похудения прибалтийского диетолога Льва Хазана – это и есть лиепайская диета. Ее замечательное свойство заключается в том, что можно употреблять привычные продукты в достаточном количестве, но при это постепенно терять вес. Эффективность объясняется научно. В ее основе лежит принцип ограничения калорийности рациона – потреблять калорий нужно меньше, чем тратить.

Суть­

По общепринятой классификации диет лиепайская относится к категории низкокалорийным. Основное требование ее заключается в ограничении ежедневной энергетической ценности рациона до уровня 1200 ккал. На это количество калорий вы можете употреблять практически все любые привычные для вас продукты. Отказываться от жирных блюд не придется, ведь они эффективнее насыщают организм. Нужно только уменьшить порции. Так, 100 г любимого всеми Оливье утоляют голод лучше, чем 300 г, но овощного салата с курицей.

Правила

В целом доктор Хазан предложил своим пациентам способ похудения без отказа от любимых продуктов и блюд. От каждого человека требуется лишь соблюдения нескольких правил, основные из которых – кушать не менее 3 раз в день, делая перерывы между трапезами в 5 часов. Другие правила лиепайской диеты доктора Хазана представлены в следующем списке:

  • питаться строго по графику, не допускать никаких перекусов вне режима;
  • готовить пищу самостоятельно или следить за процессом, чтобы не нарушать условия программы похудения;
  • не превышать суточную калорийность рациона, равную 1200 ккал;
  • в летне-весенний период в день нужно выпивать по 8 стаканов (1,5-2 литра) жидкости, а в зимне-весенний – по 6-7;
  • после похудения не переходить резко к привычному питанию, не переедать;
  • в случае срыва не заставлять себя голодать, а продолжить худеть по системе;
  • спать не менее 8 часов ежедневно;
  • не заменять представленные в меню продукты на другие.

Помимо меню важно соблюдать еще одно условие – замеры. Методика предписывает регулярно посвящать им время. Вам придется обзавестись собственными весами, чтобы ежедневно взвешиваться, причем в одно и то же время. Это помогает отслеживать результаты, что положительно сказывается на настроении и повышает желание продолжать процесс. Ежедневно же нужно производить замеры артериального давления и пульса, а дважды в месяц — объемов талии, шеи, бедер и груди. Лучше обзавестись для этой цели отдельным дневником.

Отдельно стоит сказать о физических нагрузках. Доктор придерживается мнения, что спорт заставляет съедать гораздо больше калорий. По этой причине он советует ограничить физические нагрузки до минимума или исключить полностью, чтобы организм не был истощен окончательно. Но в таком случае появляется другая проблема при похудении – дряблая и обвисшая кожа. Чтобы сохранить ее упругость, необходимо:

  • ежедневно делать массаж проблемных зон, лучше с эфирными маслами;
  • принимать ванны с морской солью или экстрактом хвои (начать лучше с 38 градусов и дойти до 45);
  • периодически делать обертывания со специальными косметическими средствами или глиной, кофе, медом и др.

Лиепайская диета — таблица питания

При соблюдении правил на каждом этапе возможно сбросить около третьей части всего лишнего веса. Продлевать эту систему питания самостоятельно не рекомендуется, ведь это вызывает привыкание организма к малокалорийной пище, из-за чего снижение веса замедляется. Лучше вновь повторить курс после небольшого перерыва. Для удобства меню можно представить в виде таблицы.

Прием пищи/День

Пн, Ср, Пт

Вт, Чт, Сб

Вс

Завтрак

10.00

чашка чая; бутерброд с сыром и маслом (хлеб 6х9 см, 1 см толщиной

сыр 6х9, 0,9 см толщиной).

чай или кофе без добавок;

бутерброд с мясом и маслом (хлеб 6х9 см, 1 см толщиной

колбаса/мясо 6х9, 0,9 см толщиной).

Творожный день:

  • 200 г творога;
  • 2 ст. ложки меда;
  • 4 грецких ореха;
  • 2 яблока;
  • 0,25 л молока.

Разделить все на 5-6 приемов пищи.

Обед

15.00

мясное горячее с любыми добавками и соусом – 120 г;

овощной гарнир (3 вида свежих овощей) – 90 г;

стакан фреша

горячее из морепродуктов или рыбы с добавками и соусом – 120 г;

овощной гарнир (3 вида свежих овощей) – 90 г;

стакан фреша

Ужин

20.30

винегрет (свекла, морковь, картофель, капуста, лук, огурцы с 1 ст.л. растительного масла) – 90 г;

шпроты или икра – 1 ст.л.;

хлеб 6х9 см, 1 см толщиной;

чашка кофе или чая

мясной салат (мясо/колбаса, картофель, яйцо, горошек, огурец, заправить 1 ст.л. сметаны или майонеза) – 90 г;

хлеб 6х9 см, 1 см толщиной;

кофе или чай.

Запрещенные продукты

Хоть система питания Хазана и позволяет любые продукты, некоторые из них все же могут запрещаться. Первое, что придется исключить – это соль. Ее можно добавлять совсем немного. Овощи же нужно есть совсем несолеными. В список запрещенных продуктов входят и следующие:

  • свежий хлеб, лучше употреблять немного почерствевший;
  • слишком жирные сорта мяса, колбаса или сыр;
  • сахар и любые сладкие продукты или соки;
  • газировка;
  • алкоголь;
  • крепкий кофе и чай;
  • сахарозаменители.

Лиепайская диета — меню на 3 месяца

Вся методика рассчитана на период, равный трем месяцам. Меню расписано для каждого из них. Оно не имеет особой разницы, но некоторые различия все же есть. Предусмотрен рацион и для таких исключительных случаев, как праздничное мероприятие или же возможный срыв. В первые два месяца происходит стремительное снижение веса, а на последнем этапе он стабилизируется.

Питание в 1 месяц диеты

На первом этапе система может вызвать приступы голода. Заглушить их можно лишь чистой водой или же травяным чаем без сахара. Меню же для первого месяца лиепайской диеты представлено в таблице:

День/Прием пищи

Завтрак

Обед

Ужин

Пн, Пт

кофе/чай

кусочек, хлеба со сливочным маслом и ломтиком сыра

180 мл любого первого блюда, хлеб с колбасой и маслом

тарелка винегрета, 50 г рыбных консервов, стакана кефира, сока, чая или минеральной воды

Вт, Чт, Сб

кофе/чай

кусочек, хлеба со сливочным маслом и ломтиком колбасы

180 мл первого блюда из рыбы, тарелка свежих или отварных овощей, сок

120 г салата из вареных овощей, колбасы или мяса со сметаной, стакан воды, кофе, чая или сока

Ср

1 яблоко, 3-4 грецких ореха, 100 г обезжиренного творога

1 апельсин, груша, мандарин или грейпфрут, 3-4 грецких ореха, 100 г обезжиренного творога

2 стакана кефира или молока, 1 ст.л. меда

Вс

чай/кофе, 100 г свежего творога с изюмом или черносливом, 1 ст.л. натурального меда, несколько грецких орехов, яблоко

120 г свежего творога, пара грецких орехов, 1 ст.л. меда, сок или чая, яблоко

2 стакана кефира или молока, 1 ст.л. меда

Меню 2 месяца диеты

Рацион для второго этапа диеты предполагает то же меню, что и для первого. Изменения касаются лишь пятничного ужина, который заменяют на шоколадный плавленый сырок и 5 овсяных или других сухих печенюшек. Питание на втором месяце тоже предполагает один разгрузочный день в неделю – среда. Ее рацион подходит и для срывов или же праздников. В остальном же меню остается без изменений.

Меню по дням на 3 этапе

Последний этап тоже предполагает аналогичное меню, но дополнительно вводится еще один разгрузочный день. Он приходится на понедельник. Необходима же дополнительная разгрузка для того, чтобы избежать эффекта «плато», когда снижение веса замедляется или вовсе останавливается. Вместо обычного для этого дня рациона необходимо выпить 7 стаканов кефира и употребить до 1 килограмма любых несладких фруктов. Не стоит кушать бананы или же виноград. Эти фрукты являются слишком калорийными для любой диеты.

Диета лиепайского доктора Льва Яковлевича Хазана — плюсы и минусы

Любая методика похудения имеет преимущества и недостатки. Диета Хазана не является исключением. Среди ее достоинств можно отметить возможность питаться вне дома как во время похудения, так и на этапе удержания веса. Мягкий выход помогает стабилизировать массу тела, ведь питание и так было привычным и претерпело мало изменений. Среди других достоинств можно выделить следующее:

  • высокая длительность, которая помогает постепенно перейти на более здоровое питание;
  • не представляет опасности для организма;
  • рацион полностью сбалансированный;
  • многие худеющие отмечают эффективность диеты;
  • вырабатывается привычка кушать в определенное время;
  • возможность употреблять привычные и любимые продукты;
  • отсутствие постоянно мучающего чувства голода.

Даже при всех преимуществах система имеет несколько весомых недостатков. Главное из них в том, что нельзя вносить какие-либо изменения в разрешенный рацион. Резкое ограничения рациона тоже сложно выдержать и придерживаться его длительное время. Уменьшение физических нагрузок тоже может прийтись не всем по душе. Еще один недостаток – отсутствие на первых этапах фруктов, но витаминный дефицит при этом покрывается за счет употребления соков.

Противопоказания

Диет, которые бы подходили всем, не существует. Так методики доктора Хазана нельзя придерживаться тем, у кого повышенное артериальное давление или есть заболевания сердца. В целом же программа предназначена для людей, у которых нет особых проблем со здоровьем. По этой причине при высоком холестерине она тоже запрещена. Причина в том, что программа включает большое количество животных жиров. Не подойдет методика в следующих случаях:

  • сахарный диабет второго типа;
  • язва желудка;
  • заболевания почек;
  • патологии печени.

По мнению врачей, лиепайской системы не стоит придерживаться тем, кто увлекается силовым спортом. Причина в том, что регулярные физические нагрузки навсегда меняют обмен веществ, из-за чего для его поддержания всегда требуется большое количество белка, совсем немного жиров и другой качественный состав углеводов. Лиепайская диета не предполагает такого рациона. Кроме того, трехразовое питание заставляет мышцы «голодать».

Видео:­

titleНачинаем худеть. Как быстро похудеть?Суть диеты. #2

Отзывы и результаты

Анастасия, 28 летО лиепайской диете доктора Хазана знаю уже давно. Моя подруга ее очень хвалила, ведь смогла сбросить на ней около 37 кг, и это всего за три месяца. Но она не занималась спортом. Я же при посещении бассейна на этой же диете скинула уже за один месяц 15 кг.

Ксения, 33 годаЗа 3 недели похудения на лиепайской диете похудела на 12 килограмм, но у меня в меню были некоторые погрешности. Пару раз в праздники разрешила себе кусочек торта. Еще больше изменились объемы, особенно видна разница на фото до и после. Джинсы после первого месяца покупала уже на размер меньше.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

sovets.net