Сегодня диетологи предлагают множество схем правильного питания. Гречка для похудения популярна среди представительниц прекрасного пола благодаря своей доступности и простоте приготовления. Кроме того, этот продукт не только помогает избавиться от лишних килограммов, но и наполняет организм множеством полезных элементов. Особенности диеты на гречке и как подготовиться к разгрузочным дням читайте далее в статье.

Гречка для похудения: польза для здоровья

гречка для похудения
Фото: гречка для похудения

Даже если вы решили провести всего один день на гречке в течение недели, польза от такой системы питания будет большая. Люди по всему миру применяют диету на основе гречневой крупы благодаря уникальным свойствам этого продукта:


  • Гречка содержит много белка, микроэлементов и витаминов, с успехом заменяя в рационе даже мясо. При этом углеводов в каше практически не будет.
  • Этот продукт отлично усваивается в любом возрасте и не считается аллергеном.
  • Гречневая крупа также очищает организм и освобождает его от большого числа токсинов. Удаление избыточной жидкости и регуляция обмена веществ помогут избавиться и от целлюлита.
  • Регулярное употребление каши снижает вероятность склероза, варикоза, сердечно-сосудистых болезней, а также укрепляет иммунитет. Также улучшается внешний вид кожи, ногтевой пластины и волос.

Как готовить гречку для похудения

Очевидно, что гречневая крупа в сочетании с обилием сливочного масла и сахара вряд ли поможет достичь идеальной талии. Поэтому всем, кто готовится организовать питание на основе гречки, следует запомнить несколько простых рецептов. Все создаваемые блюда являются питательными и низкокалорийными.

гречка для похудения
Фото: польза гречки для похудения

  • Кашу на воде лучше делать с помощью запаривания крупы. На стакан сухой гречки нужно взять два стакана кипятка. Смесь накрывают полотенцем в кастрюле и оставляют на целую ночь. Полученную кашу разделяют на весь дневной рацион.
  • Если времени для приготовления гречки предыдущим способом нет, её можно просто сварить на воде. Соотношение ингредиентов при этом остаётся 1:2. Варят кашу на маленьком огне под крышкой и не мешают. При готовке лучше использовать не эмалированную, а металлическую посуду.
  • Гречневую кашу также можно делать на обезжиренном молоке. Всего 150 грамм такого блюда в день достаточно для разнообразия самой строгой диеты. Особенно рассыпчатая крупа подойдёт для людей, которые болеют сахарным диабетом или обладают проблемами с печенью. Для похудения лучше употреблять кашу, сделанную только на воде, но запивать её можно половиной стакана молока.
  • Гречка для похудения может быть представлена не только в виде каши. Многие худеющие с удовольствием готовят, например, гречневые блины или оладьи. Для их создания требуется лишь крупа, вода, несколько яиц, дрожжи и мука. Не менее полезными будут и гречневые голубцы, сделанные на пару. Их приготовление требует лишь капусты, моркови, лука и гречки. При желании можно добавить томатной пасты и грибов.
  • Особенно полезно на диете есть зеленую гречку, она быстрее способствует похудению особенно если ее проращивать в сыром виде, а не подвергать тепловому воздействию. Таким образом она не наносит ущерб организму, а наоборот способствует очищению организма, тем самым способствуя похудению за счет вывода шлаков из организма.

Диеты на гречке: с чем сочетать

диета на гречке с кефиром
Фото: диета на гречке с кефиром

На монодиету, состоящую только из крупы, решаются далеко не все. Гораздо безопаснее и полезнее меню выглядит, когда гречка для похудения используется с дополнительными продуктами.

  • Главный помощник гречневой каши – кефир. Лучше брать обезжиренный или 1%-ный продукт, который значительно улучшает пищеварение. Разрешается употреблять до 1 литра жидкости в день. Эффективнее всего пить кефир за полчаса до и после приёма каши или вовсе заливать им гречку. Перед сном в случае большого аппетита допускается полстакана кефира.

Прочитайте подробнее о диете на гречке с кефиром>>


  • Также диетологи рекомендуют чередовать гречку с кислыми зелёными яблоками. Их можно есть два раза в неделю. Однако даже такие фрукты нельзя употреблять уже за 4 часа до сна и меньше. Если вы предпочитаете диету только на гречке и яблоках, то употребляйте до 3 фруктов в промежутках между основными приёмами пищи. При этом можно пить зелёный чай.
  • Конечно же, не стоит забывать в рамках диеты и об обычной воде. Употреблять нужно не менее 1,5 литров жидкости в сутки. Если игнорировать это правило, можно терять вес очень медленно.
  • Если вы остановились на облегчённой схеме гречневой диеты, то можете добавлять к приёму каши отварные кусочки говядины, свежие зелёные овощи, твёрдый сыр. Правда, при такой схеме питания можно сбросить лишь 2-3 килограмма за неделю.
  • В качестве редких исключений во время строгой гречневой диеты разрешается позволить себе несколько штук натуральных сухофруктов и столовую ложку нашинкованной капусты.

Разгрузочные дни на гречке: особенности диеты

гречка для похудения польза и вред
Фото: гречка для похудения польза и вред

  1. Полноценная диета на гречневой крупе длится 2 недели. Этого времени достаточно, чтобы сбросить вес и закрепить результат. За данный период можно сбросить до 15 кг лишнего веса.
  2. Первые результаты правильного питания появляются только на 3-4 день диеты. Сильно худеть за один раз не стоит. Лучше всего проводить диету два раза в году, делая перерыв на 6 месяцев.
  3. Единичный разгрузочный день на гречке помогает больше очищать организм, а не избавляться от жира. Поэтому для стабильного снижения веса сидеть на гречневой крупе следует по 1 дню в неделю.
  4. Иногда при монодиету на 2-3 день девушки замечают сильную усталость и постоянную мигрень. Это связано с понижением уровня сахара в крови из-за гречки. Предотвратить проблему поможет употребление тёплой воды с ложкой мёда каждое утро.
  5. Как у любой строгой системы питания, у гречневой диеты есть серьёзные ограничения по реализации. Самые главные противопоказания относятся к людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, почечной недостаточностью или пониженным давлением.
  6. Выходить из гречневой диеты нужно постепенно. В первые 7 дней следует употреблять варёное мясо, овощные супы, рыбу, яйца. Затем следует возвратиться к обычной схеме питания. Но даже при этом не стоит забывать про разгрузочный день на гречке хотя бы раз в месяц.

orehi-zerna.ru

Как приготовить гречку для диеты

Итак, вы выбрали для своего пути к идеальной фигуре гречневую диету. С чего же начать? А начать нужно с приготовления каши из этой крупы. Вы думаете, что знаете, как варить гречневую кашу? Скорее всего, от своей мамы или бабушки. Но отложите этот рецепт для других! Приготовление гречки для диеты резонно отличается от классического рецепта этого блюда. Почему? Потому что при обычном приготовлении вы делаете блюдо более калорийным и менее полезным. Большинство витаминов разрушается, а полезные свойства теряют свою эффективность.

Так как приготовить гречку для диеты? Очень просто! Возьмите стакан гречневой крупы и залейте его двумя стаканами крутого кипятка. Накройте все это тарелкой и оставьте на ночь. Утром слейте остатки воды, если таковые будут иметься, и можете наслаждаться готовым диетическим блюдом. Такая каша в отличие от вареной очень хорошо выводит шлаки из организма и напитывает его дополнительной энергией. Кстати, есть такую кашу можно в неограниченных количествах. Но учтите, что она очень сытная, и вы вряд ли сможете переусердствовать в ее употреблении.

Маленькие секреты эффективного похудения на гречневой диете

Диета на вареной гречке, как и любая другая, имеет свои секреты. И, зная их, можно худеть еще более эффективно. Вот эти маленькие секреты:

Заваривайте гречку правильно. Вы уже знаете, как заварить гречку для диеты. Но здесь есть еще один маленький нюанс – когда вы заливаете крупу кипятком, воду нужно слить через 2-3 минуты и залить новой порцией кипятка. Причем свежая вода должна быть на 5-10 градусов холоднее. Так вы сделаете блюдо более нежным и насыщенным.


Не солите вашу кашу! Соль в приготовлении, равно как и сахар, не участвует. Дело в том, что такое блюдо при добавлении соли становится отнюдь не диетическим. А ведь ваша цель – избавление от лишнего веса! Не забывайте об этом. Поэтому уберите солонку подальше и варите кашу правильно!

Никаких соусов. Конечно, каша без соли и сахара – это не очень вкусно, а точнее просто непривычно. И так хочется приправить этот продукт каким-нибудь соусом. Но это сделает вашу диету просто бесполезной. Поэтом подумайте, прежде чем добавлять такие «ингредиенты».

Есть нужно порциями-ладошками. Гречневая каша нуждается еще и в правильном ее потреблении. Количество каши для вашего завтрака, обеда или ужина должно составлять не больше порции, помещаемой у вас в ладошках. Зато количество этих «завтраков-обедов-ужинов» может быть сколько угодно, единственное условие – промежуток времени между потреблениями пищи должен быть не менее 30 минут.

Поливитамины. Как и любая монодиета, данный вид похудания нуждается в поддержке организма в плане дополнительных витаминов. В гречке содержится много полезных веществ и различных групп витаминов, но это далеко не весь перечень того, в чем нуждается ваш организм. Поэтому прием поливитаминов в период данного способа похудания просто необходим.

Супер диета на гречке на 3 дня!


Ваш организм нуждается в разгрузке? Вам не хочется долго мучить свое тело изнурительными голоданиями и ограничениями? Тогда вам стоит обратить свое внимание на прекрасный вид гречневой диеты на 3 дня. Что же она собой представляет?

Как варить гречку для диеты

Диета на гречке 3 дня – это отличный способ разгрузиться, очистить тело от шлаков и вновь стать стройной. Правила этого диетического мини-марафона просты. Вы завариваете гречневую кашу и едите ее в неограниченном количестве. Вдобавок к этому в течение дня вы должны выпивать один литр воды. Как запаривать гречку для диеты вы уже знаете, остается только выдержать такое трехдневное моно-питание. Но, поверьте, это того стоит!

Гречка с молоком: диета для похудения

В большинстве диетического питания используется гречневая каша, приготовленная путем запаривания. Но если вам приглянулась гречнево-молочная диета, то гречка вареная, но никак не запаренная вам будет нужна. Как же приготовить такую диетическую кашу.

Очень просто:

  • очистите крупу от мусора и промойте ее водой;
  • налейте в кастрюлю два стакана воды и всыпьте сюда же один стакан гречки;
  • поставьте на огонь и доведите до кипения;
  • убавьте огонь и оставьте кашу на 15 минут;
  • слейте воду и залейте гречку 1/3 стакана молока с низким процентом жирности;
  • снова добавьте огонь и доведите до кипения;
  • убавьте огонь и оставьте блюдо вариться еще 2-3 минуты.

Вот и все, ваша диетическая каша готова. Ее калорийность составляет в среднем – 110 ккал на 100 г. Как видите, диета «гречка с молоком» более вкусная, но от этого не менее полезная. Она также прекрасно снижает вес и позволяет быстро становиться стройной и красивой.

Особенности диеты на вареной гречке

Что и говорить, диета на гречке – это очень полезная и очень эффективная диета. Но у нее есть противопоказания. Такой вид похудения противопоказан женщинам, вынашивающим малышей, и в период лактации. А также людям, которые имеют заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно, если заболевание носит хронический характер. В остальных случаях гречка – просто незаменимый помощник в достижении красоты и стройности!

www.9linesmag.com

Польза гречневой крупы

Она отлично укрепляет иммунитет. Очень важными компонентами состава гречки являются рутин и флавоноиды. На мочегонном свойстве рутина и основана диета, второе же вещество предотвращает раковые новообразования. Употребление гречки является профилактикой атеросклероза, рака, заболеваний сердца и почек.


Врачи уже не один год пропагандируют сбалансированное питание и гречку, как основу для диетического питания.  

Как готовить гречку?

На 1 стакан гречки на 2 стакана воды, засыпать в емкость с кипятком и оставить на ночь. Утром можно наслаждаться вкуснейшей, идеальной проварки, крупой.

Также можно сварить ее в таком же соотношении с водой в течение 11-15 минут. Такую кашу можно приправлять орехами, сухофруктами, свежими фруктами, сливочным или оливковым маслом, медом.  Добавление соли и сахара не желательно, но в небольших количествах допускается.

С чем есть гречку?

Лучше всего она сочетается с запеченными или тушеными овощами. Во время диеты разрешается кушать различные овощи, желательно сырые. Обязательно нужно включить в рацион полезные продукты для оздоровления. Лучше всего подходят редис (если не нравится по вкусу, то прекрасной заменой будет дайкон), петрушка и кунжут.

Не стоит забывать о питьевом режиме. Приветствуется употребление очищенной негазированной воды и всех видов чая без сахара.

Сладкоежкам придется забыть о своих любимых лакомствах, заменителем сахара может стать мед в умеренном количестве.

Диетой предусмотрено принятие соков, но исключительно свежевыжатых и не сладких. Если вы пьете соки моркови, свеклы их нужно ограничивать, а яблоки и груши сладкие исключить вовсе. Зеленые и кислые яблоки приветствуются как в свежем виде, так и в виде сока.  

Подготовка к диете

Начать можно с разгрузочных дней, проверить, справится ли организм с изменением питания. Один день в неделю на гречневой диете на постоянной основе даст больший результат, чем диета на 5 дней за всю жизнь.

Плавный выход из диеты

Не  стоит переедать и принимать пищу перед сном. С утра натощак полезно выпивать воду с соком лимона или лайма.

Когда вы завершаете диету, не нужно есть много вредной еды, ведь именно она стала причиной вашей диеты.

Важно помнить, что влияние диет на организм человека — индивидуальное. Перед тем, как начинать худеть, необходимо посоветоваться с опытным диетологом!

www.kakprosto.ru

Гречневая диета — с пользой и без

Самый популярный вариант гречневой диеты — это монодиета: как можно дольше люди стараются продержаться в весьма сложных условиях, буквально истязая себя на гречке и воде. Естественно, они сбрасывают некое количество лишнего веса. Но увы, как и любая слишком аскетичная и несбалансированная диета, эта стратегия часто оборачивается тем, что сброшенные килограммы возвращаются, да еще и с прибавлением.

Наиболее разумный рецепт гречневой диеты — сочетать гречу с другими полезными, простыми и низкокалорийными продуктами. Как советуют диетологи, лучше всего за один прием пищи добавлять к гречке еще один продукт. Например: на завтрак — греча и обезжиренный творог, на ланч — греча и салат из свежих овощей, в обед — греча и отварная курица, а на ужин — греча и рыба на пару. Держаться на такой схеме без вреда для здоровья можно аж до 3-х недель. За которые вполне реально сбросить до 8-9 кг лишнего веса. Звучит заманчиво!

Важные мелочи, о которых не стоит забывать: как и во время любой другой диеты, на гречневом похудении необходимо пить около 1,5 л негазированной воды ежедневно, а также максимально сократить в своем ежедневном рационе сахар и соль.

Рецепты приготовления гречи во время диеты

Идеальный рецепт приготовления гречки прост до банального: крупу не надо варить! Ее следует залить кипятком, плотно накрыть крышкой и оставить в покое на несколько часов (удобнее всего запаривать гречу с вечера и настаивать всю ночь). Все полезные свойства при таком рецепте зернышки гречи сохраняют, и гликемический индекс запаренной крупы всегда ниже, чем у просто вареной — это значит, что гречневый рацион будет насыщать организм энергией, но при этом не откладываться в виде подкожного жира.

Желательно не добавлять в гречу ни специй, ни соли, ни масла, ни соусов. Дополнительный вкус привнесет в блюдо тот продукт, с которым вы будете гречу сочетать — мясо, рыба, овощи, кефир или творог. Выбирая эти продукты-напарники, следите, чтобы они были свежими, нежирными и низкокалорийными. Из «молочки» лучше всего подойдут обезжиренный кефир или «живой» йогурт, из овощей — свежие некрахмалистые овощи и листовые салаты, из белковых продуктов — яйца, мясо курицы и индейки, нежирная рыба.

В случае недомогания

Рецептов для гречневой диеты, как видно, можно придумать немало, и поэтому особо острого чувства голода при этой методике похудения быть не должно. Тем более, что меню хоть и выглядит довольно аскетичным, можно назвать даже сбалансированным — в нем есть и необходимые аминокислоты, и витамины, и клетчатка. Так что опасения по поводу того, что гречневая диета может негативно отразиться на состоянии волос, кожи или ногтей (как это часто бывает при несбалансированных моно- или экспресс-диетах), не стоит.

Единственное, чего может недоставать вашему организму на гречневой диете — это сахаров. О дефиците можно говорить уверенно, если вы замечаете за собой апатию, рассеянное мышление, невозможность быстро сконцентрироваться на каком-либо деле, растерянность, хандру и раздражительность. Необязательно в этом случае бросать диету и набрасываться на эклеры. Выход есть и он довольно простой — съешьте 1 ч.л. меда. Причем съешьте медленно, смакуя каждую капельку во рту — так медовый сахар (самый безопасный из всех других видов сахаров) постепенно будет всасываться в кровь, и вы мгновенно почувствуете себя лучше. Но не слишком расслабляйтесь — ни одни рецепт гречневой диеты не допускает употребление более 2-3 ч.л меда в день.

Еще один рецепт как побаловать себя медовым сахаром: растворите 2 ч.л. меда в 1 л воды. Добавьте сок половинки лимона и если хотите — пару кубиков имбиря. Дайте немного настояться. Пейте этот сладкий напиток в течение дня, но не во время того, как наслаждаетесь гречкой (а именно — интервал между едой и питьем должен составлять минимум 1 час). Таким образом мозг будет получать необходимый ему сахар, но ваша фигура будет по-прежнему становиться все более стройной.

А вы какие рецепты гречневой диеты предпочитаете?

www.woman.ru

Полезные свойства гречки

Гречневая цельная крупа идеальна для здорового питания, по своим характеристикам она не уступает никакой другой. В ее составе есть растительный белок, множество полезных для организма микроэлементов, витаминов (фолиевая кислота, В1, В2, Е, РР) и незаменимых аминокислот, она низкокалорийна и одновременно питательна. Употребление гречневой каши поможет понизить уровень холестерина, улучшить состояние кожных покровов, убрать проявления целлюлита, очистить организм от накопившихся шлаков, токсинов, значительно понизить вес. Механизм похудения при помощи гречки достаточно прост: содержащаяся в гречке нерастворимая клетчатка не усваивается нашим организмом, поэтому он старается от нее избавиться – выводя ее, уходят шлаки и лишние килограммы.

Как варить гречку для диеты

Основы приготовления гречневой крупы для диеты

Для соблюдения диетического питания на основе гречихи, на один день достаточно будет стакана запаренной гречневой крупы. Приготовленный данным способом продукт может использоваться и для строгой монодиеты (меню составляет только каша на основе воды) и для облегченной (за день можно выпить не более 1 л нежирного кефира, съесть один цитрусовый или 1-2 несладких яблока, приготовить легкий салат на соевом соусе). Свой рацион дополняйте несладкими чаем (желательно травяным или зеленым) или кофе.

Как правильно использовать гречиху при диетическом питании

Употребление гречневой крупы гарантирует вам чувство длительной сытости, что возможно за счет содержащихся в ее составе белка и медленных углеводов, вялотекущий процесс переваривания которых не только обеспечивает организм энергией, но и создает потерю лишнего веса. Какую бы диету (строгую или облегченную) на основе гречки вы ни выбрали, существуют определенные правила того, как надо употреблять гречневую крупу для того, чтобы весь процесс похудания проходил с пользой для организма:

  • Так как гречка обладает способностью хорошо выводить воду из организма, выпивайте в сутки не менее 2 литров чистой воды.
  • В гречневой диете недопустимо использование приправ, сахара, соли, масла, соусов, молока и употребление спиртных напитков. Единственный продукт, который можно компоновать с гречкой в период следования строгой диете — нежирный кефир.

Как варить гречку для диеты
Рецепты блюд для похудения на основе гречки

Гречневая крупа как самостоятельное блюдо достаточно хорошо «звучит» по вкусу, однако при удержании диеты более 7 дней и при появлении чувства отвращения к крупе, разнообразьте свой рацион легкими перекусами, в качестве которых могут быть салаты, зелень, несладкие фрукты или ягоды, небольшое количество сухофруктов. Предлагаем основные рецепты блюд, используя которые определенное количество дней можно скинуть от двух до 14 кг лишнего веса.

Каша гречневая запаренная

Потеря лишнего веса будет зависеть от количества дней соблюдения диеты и того, будете ли вы сочетать гречку с дополнительными продуктами. Так, за три дня строгой гречневой монодиеты вы можете потерять от 2 – 4 кг лишнего веса.

Гречиху готовьте так:

  1. Чистую сырую цельную крупу залейте с вечера 2 стаканами кипяченой воды.
  2. Емкость с кашей хорошо укутайте и дайте настояться в таком виде не менее 4 часов.
  3. Весь следующий день питайтесь приготовленным, разделив общий объем гречихи на 4-5 приемов пищи.

Обратите внимание! Ужинать вы должны не позднее, чем за 4 часа до сна.

Похудение-с-помощью-гречки

Гречка с кефиром

Сочетание гречихи и кефира можно по праву назвать сбалансированным питанием. Приготовленная методом запаривания крупа, употребляется в паре с нежирным кисломолочным продуктом в количестве 1 -1,5 л (каша заливается кефиром), или по отдельности, через определенные промежутки времени (кефир пьется через 1-1,5 часа после трапезы кашей). Так же, как и при гречневой монодиете соблюдайте питьевой режим, пейте травяные отвары, зеленый чай, минеральную воду без газа, кофе без сахара. Соблюдайте такую диету не более недели.

Как варить гречку для диеты

Гречневая диета с яблоками

Основой данной диеты является также запаренная крупа, дополнять которую разрешается 1-2 небольшими несладкими яблоками и 0,5 л кефира. Удерживайте такой вид питания не более 2 недель.

Как варить гречку для диеты

Гречневая каша и овощи

После 2-3 дней строгой монодиеты разрешается вводить в свой рацион разнообразные, богатые по содержанию на клетчатку, низкокалорийные овощи (морковь, огурцы, помидоры, редис, капуста) в суточном количестве 200 г. Использовать овощи лучше в сыром виде без соли, с добавлением лимонного сока. Длительность программы такого питания не более 14 дней.

Как варить гречку для диеты

Как и из любой диеты, из гречневой стоит «выходить» осторожно. Дополнение рациона калорийными продуктами должно быть постепенным, без стресса и ущерба для организма. Не забывайте, что залог хорошего сброса веса и сохранения вашего здоровья при этом — это разумный подход ко всем аспектам диеты.

sovetclub.ru

Гречневая крупа – прекрасная основа для диеты

Этот диетический продукт имеет такие плюсы, как низкая калорийность, большой процент белка, что делает кашу отличным заменителем молока и мяса. Кроме этого польза гречки в том, что в ее составе имеется железо, магний, цинк, кальций, калий, витамины группы В.

Все эти компоненты возмещают вред от ограничений организма в других продуктах. Каша дарит чувство сытости на длительное время, поэтому не возникает желание перекусить.

Ограничение длится –7-14 дней. На сколько можно похудеть? За эти дни можно похудеть на 5-10 килограмм (чем больше лишнего веса, тем больше потеря). Быстрая диета длится всего 3 дня. Похудеть можно на 2-3 кг.

Кефирно-гречневая диета

Гречневая диета для похудения: варианты диет, меню и эффективность

Наиболее доступна кефирно-гречневая диета.

Как приготовить гречку на кефире:

  • переберите сырые, не обжаренные гречневые зерна, промойте водой;
  • залейте кипятком в расчете: 2-3 чашки воды на 1 чашку крупы без сахара и соли;
  • накройте крышкой, пусть стоит до утра.

На день приготовьте такое блюдо из 200-300 грамм сухой крупы, 1.5 литра кефира или нежирного йогурта.

Меню на 1 день:

  • завтрак и ужин — кефир или йогурт.
  • гречневую кашу надо есть каждые 2 часа.
  • в течение суток разрешено съесть 4 груши, пить зеленый чай, чистую воду.
  • ужин за 3-4 часа до сна.

Режим рассчитан на 7 дней.

Если мучает ночной голод, то можно съесть фрукты или овощи. Разрешается прием поливитаминов. Чтобы не растянуть кожу, принимайте контрастный душ, натирайте тело увлажняющими кремами.

Гречневая диета на 7 дней

Эта диета довольно строгая. Можно выбрать другой вариант:

1-4 день

  • завтрак: несколько ложек запаренной кашки; кофе или чай; 2-й завтрак: нежирный творог плюс яблоко;
  • обед: порция гречки; кусочек нежирной рыбы или курицы, приготовленной на пару;
    перекус: немного изюма, кураги или чернослива; ужин: гречка плюс кефир.

4-6 день

  • завтрак: порция гречки с чашкой томатного сока; 2-й завтрак — яблоко;
  • обед: отварное яйцо, салат, запаренная гречка; перекус — йогурт;
  • ужин: гречневая каша плюс кефир.

7 день

500 г гречневой крупы и 1литр кефира следует разделить на порции, съесть в течение дня.

Затем заново повторите весь процесс с 1 дня. Этот рацион питания тоже не калорийный, но перенести его намного легче. Чтобы результаты вас еще больше обрадовали, добавьте пешие прогулки, бег или аэробику.

За неделю можно сбросить до 5 кг лишнего веса.

Гречневая каша для снижения веса

Гречневая диета для похудения: варианты диет, меню и эффективность

Как готовить гречку для похудения? Рецепты очень простые, главное, не добавлять ни масло, ни песок, ни соль.

Если решили худеть на водяной каше, то подойдет метод запаривания, как указано выше. Можно просто варить на воде: 1 часть крупы, 2 части воды пусть стоит на тихом огне, только не перемешивайте.

Если трудно есть это блюдо, то запивайте небольшой чашкой молока. Похудение можно проводить на кашке с молоком. Разбавьте воду обезжиренным молоком, варите, как указано в первом рецепте.

Сколько можно сбросить, такой вопрос волнует всех женщин. Говорят, 3 кг за неделю — это реально. Если соблюдать все правила, то 4-5 кг. Об этом свидетельствуют отзывы женщин, которые отважились на такой жесткий рацион. Но неделя — это не страшно, а вполне возможно! Даже если вы сидите на другой диете, то 150 г рассыпчатой каши вам не повредит.

Диетологи не против того, если вы приготовите гречневые блины из яиц, каши на воде или голубцы, добавив в начинку грибы, морковь или другие овощи. Многие женщины отваживаются на 2-х недельное воздержание от других продуктов питания. Результат — минус 10 кг веса.

Правильное похудение проводят также на пророщенной зеленой гречке. В этом случае вы не только худеете, но и очищаете организм от всех вредных веществ.

Не забывайте про 1,5 литра воды в сутки. Без нее вы не похудеете так быстро, как хочется.

Утром натощак съедайте 1 ст.л. пророщенной крупы, запивая ее 1 стаканом воды, затем через 20 минут следует завтрак.

Пророщенная крупа способна:

  • Улучшить метаболизм и пищеварение;
  • Напитать организм полезными веществами;
  • Подготовить ЖКТ к лучшему перевариванию пищи.

Противопоказания гречневого похудения

Гречневая диета для похудения: варианты диет, меню и эффективность

Такой рацион питания имеет свои минусы. Воздержание от привычных продуктов – большой стресс для организма. Кроме этого, вы можете ощутить раздражение, головную боль, снижение работоспособности, апатию, рассеянность, сонливость. Если вы плохо себя чувствуете, то прекратите испытание для организма.

Воздержание на гречке имеет ряд противопоказаний:

  • беременность, лактация;
  • язва желудка;
  • гинекологические болезни;
  • нарушения месячного цикла;
  • патология кишечника;
  • аллергия на продукты, инфекционные заболевания;
  • дети, спортсмены.

Противораковая диета на гречке доктора Ласкина

Оказывается, сама природа подсказала нам средство от рака, которое разработал онколог Ласкин. Противораковая диета на гречке доктора Ласкина обрела мировую популярность. Ее признала даже официальная медицина.

Простая гречневая диета наделена мощным лечебным эффектом. Ее можно совмещать с химио и лучевой терапией.

Как сидеть на такой диете? Человек должен употребить в пищу гречневой каши из 300 г сухой крупы в день. Именно в таком количестве гречки содержится 24 грамма кварцетина — мощнейшего противоракового вещества.

Кверцетин способен восстанавливать в клетках специальный ген, подавляющий рост раковых клеток. Если совмещать эту диету с дыхательной гимнастикой по методу доктора Буланова, то больные начинают чувствовать себя намного лучше.

Дыхательная гимнастика:

  • сделайте небольшой вдох, затем — задержка дыхания.
  • опять небольшой вдох – задержка дыхания.
  • и еще небольшой вдох – задержка дыхания, и т.д.

За вдохом следует выдох малыми порциями и задержкой дыхания после каждой порции. Когда почувствуете сильную гипоксию, прекратите упражнение. Ступенчатый вдох-выдох можно выполнять 3 раза в сутки. Для этого не надо ходить в тренажерный зал.

Противораковое питание

Ужинать надо не позднее, чем 6 часов до сна. Почему? Гречка обладает низкой калорийностью, содержит не очень много белка. Эта пища способствует тому, чтобы голодный желудок «направил» наш организм на поиски важных питательных веществ, а это важно.

Что можно есть, кроме гречки? В рацион можно включить орехи, овощи, фрукты, шиповник, воду. Придерживаться режима надо в течение 6 месяцев.

Примерное меню

  • За 30 минут до завтрака съесть 1 ст. л. порошка ягод шиповника, разведенного в воде.
  • В понедельник, среду субботу на завтрак — гречневая каша с отрубями, оливковым маслом. Чашка зелёного чая плюс изюм, 200 граммов хлеба с отрубями.
  • Во вторник и четверг — овсянка с отрубями, зелёный чай, изюм, 50 г хлеба.
  • В пятницу, воскресенье — каша из нешлифованного риса с отрубями, зелёный чай, изюм, хлеб.
  • На второй завтрак в понедельник и четверг — черника, во вторник, пятницу – виноград. В среду, субботу и воскресенье — ананас.
  • За полчаса до обеда – каша из порошка шиповника.

Варианты обеда

  • В понедельник и четверг супчик из бобов, лука, сельдерея, моркови, масла из оливок. На второе лосось, тушеный с помидором и спаржей.
  • Во вторник, пятницу — супчик из чечевицы, моркови, лука, полыни, сельдерея, петрушки, укропа, чабреца. На второе — цыплята с имбирем, помидором, луком, овощной салатик.
  • В среду, субботу воскресенье – суп из лука, спаржи, лопуха, чеснока, грибов, моркови, сельдерея, свёклы, капусты. На второе – любое блюдо из овощей.
  • Каждый день – 200 граммов хлеба, стаканчик сока.

Есть ли другие виды диет?

Гречневая диета для похудения: варианты диет, меню и эффективность

Другие варианты гречневой диеты. Есть рацион с овсянкой. Как вы знаете, овсянка очень полезный продукт, а если соединить два полезных злака, то организм получит массу полезных веществ.

  1. Овсяно-гречневая. Оба вида крупы надо запарить кипятком. Запаренная овсянка выделяет особое вещество, которое убивает вредные бактерии, которые населяют кишечник. Кроме этого, овсянка имеет низкий гликемический индекс, что полезно при сахарном диабете. Меню можно разнообразить фруктами, овощами и сухофруктами.
  2. Творожно-гречневая диета малокалорийная. За день можно есть не только кашу, но и 300 г творога, разделив его на 3 порции.
  3. Белково-гречневая диета не приносит стресс организму, но способствует быстрому похудению. Вместе с кашей можно есть отварную рыбу.
  4. Многим женщинам пришлась по душе однодневная безсолевая рисовая диета: «Два блюда». Суть ее проста, в течение дня можно есть по 1 порции риса и паровой рыбы. Можно приправить зеленью, соком лимона, ложечкой оливкового масла. Пить зеленый чай и воду. Только рис надо брать не обработанный, в котором уже мало чего осталось, а коричневый.

Выход из гречневой диеты

Выходить из ограничения в питании надо правильно, чтобы не подорвать здоровье. За эти несколько дней ограничения желудок стал меньше, поэтому, не нагружайте его тяжелой пищей.

  • Постарайтесь есть 5-6 раз в день, употребляя отварное мясо цыпленка, рыбу.
  • Можно съесть 1 яйцо, выпить кефир или йогурт.
  • Каждый день добавляйте по одному продукту – кашу, суп, мясо.
  • Ужин должен быть за три часа до сна.
  • Не забывайте про умеренную физическую нагрузку.

Чтобы вес не вернулся назад, придется забыть про жареное, жирное и плюшки. Если не сможете воздержаться от тяжелой пищи, то вес вернется, да не просто вернется, а много больше, чем был. Чтобы этого не случилось, не передайте, проводите разгрузочные дни на гречке, так организм не будет испытывать стресс.

На мой взгляд, гречневая диета не такая уж трудная, попробуйте посидеть на ней 3 дня. Вы увидите, как похорошело ваше лицо, помолодела кожа. Эти положительные изменения подвигнут вас на другие ограничении в еде, о которых я много писала.

Также читайте на нашем сайте: идеальное решение: белковая диета для похудения

anisima.ru

Полезные свойства и пищевая ценность

 

В 100 гр. продукта содержится:

Калорийность 308 ккал
Жиры 3,3 гр.
Белки 12,6 гр.
Углеводы 57,1 гр.
Клетчатка 11,3 гр.

Чтобы разговор не начинать с пугающего, поговорим о приятном, а именно, о полезных свойствах этого диетического продукта:

  1. Богата гречка белком, витаминами Р и группы В, а также такими микроэлементами, как йод, кальций и многими солями.
  2. Она отлично усваивается человеческим организмом.
  3. Используя гречку для похудения, впрочем, как и рис, можно не бояться высокой калорийности.
  4. Продукт отлично очищает организм, выводит токсины. Ее можно употреблять в пищу в любом возрасте.
  5. Крупа просто изобилует большим содержанием клетчатки.
  6. Гречка при похудении также значительно уменьшает риск заболеть склерозом, анемией, варикозным расширением вен, геморроем. Способствует укреплению артериальных сосудов и иммунитета.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Гречневая крупаИтак, гречка для похудения является самым безопасным продуктом. Впрочем, безопасность заключается не в том, что крупа полностью удовлетворяет чувство голода, а в достаточном насыщении человеческого организма энергией. Любая диета вызывает у человека чувство усталости, поскольку является неким самоистязанием. Со временем у худеющих появляются головные боли, раздражительность и беспочвенный стресс. Это естественные реакции на недоедание, а также уменьшению в крови уровня сахара.

Однако похудение на гречке к таким последствиям не приводит. Хотя это спорный вопрос. Так утверждают диетологи. Поэтому похудение с помощью гречки – это, неоспоримо, правильный шаг, но нужно позаботиться и о пополнении в крови «сладкого», например, путем каждодневного употребления подслащенной воды в утренние часы. Для этого одну чайную ложечку меда нужно залить стаканом теплой воды.

Заметьте – вода должна быть именно теплой. Не кипяток и не холодная.

Тарелка с гречкой и стакан с кефиромДовольно часто в такой диете используются гречка и кефир для похудения. Такой тандем практикуется в первые два дня. Затем необходимо в рацион постепенно вводить овощи, основу которых должны составить редис и зелень, ну и, конечно же, соки. К последним особых условий нет, кроме одного – они не должны, да и не могут быть фабричными. Приветствуется только свежевыжатая собственноручная продукция.

Применяемая комбинация гречка с кефиром для похудения выводит также излишки воды из организма худеющего. С ее помощью не только уходит лишний вес, но и отлично убирается целлюлит.

Многие читатели уже, наверное, заждались, когда же будут раскрываться какие-либо особенные рецепты или секреты. Скажем одно, гречка с молоком для похудения или кефиром может приниматься, как вам угодно и без соблюдения особых рецептов. Однако запрещается использовать соль в таких блюдах, добавление жирного молока или же сливочного масла. Греча сама по себе калорийна и допускать таких фривольностей нельзя.

Гречка с молокомТеперь рассмотрим иную сторону медали, о которой упомянуть просто необходимо. В любом случае похудение с помощью гречки не принесет в жизнь вашего организма значительных изменений в энергетическом плане. На вашем здоровье диета гречневая негативно не отразится, как и само уменьшение веса. Впрочем, для достижения видимого результата придется запастись терпением. В быстром плане его не предвидится, но он будет всегда гарантирован.

Удивительно другое – если вам надоест удаление лишней массы гречкой, вы без особого риска и страха сможете прекратить ее употребление. К вам прежний вес так быстро не возвратится, при условии, что вы прекратите переедать.

Правильное приготовление гречки

Гречка и кефирЧтобы похудение с помощью гречки было эффективным, ее необходимо уметь правильно готовить. Забегая вперед, скажем, если раньше вы могли приготовить ее на газе, то теперь такой шаг является недопустимым. Теперь этот способ будет особенным. Все начнется с того, что вы заранее приготовите 500 гр. этой крупы. Именно в таком количестве гречка при похудении будет составлять ваш дневной рацион.

Заливается крупа крутым кипятком объемом в 1,5 литра. Затем емкость с гречкой заворачивается в одеяло и оставляется в таком положении до утра. Если вы желаете избавить себя от лишних хлопот, то можете эту крупу и запаривать в термосе. Ваша гречка будет полностью готова уже на следующее утро. Вот так легко и просто приготовить крупу для похудения.

По своему внешнему виду такая крупа для похудения ничем не будет отличаться от той, что сварена на огне. Если вы слишком увлеклись с водой, и она не вся впиталась, не расстраивайтесь – ее можно просто слить. Также, было бы ошибочно считать, что гречка при похудении используется без каких-либо иных пищевых удовольствий. Разрешается побаловать себя кефиром, жирность которого не превышает 1%. Пить кефир можно не только отдельно, но также и вместе с гречкой.

ЙогуртДавайте подытожим полученную информацию. От худеющего гречневая диета требует правильно приготовленной крупы. Запрещено готовить гречку для похудения с использованием соли, масла, специй и соусов. Впрочем, разрешено, для изменения одного и того же вкуса, готовить эту крупу, но по отдельности, или сочетать ее с мясом, рыбой, некрохмалистыми овощами, творогом. Естественно, что незаменимым напарником всегда будет являться кефир.

Если нет возможности побаловать себя кефиром, то вместо него позволительно использовать «живой» йогурт. Разрешены к употреблению с гречей яйца, курица, индейка. Только не жирные.

Секреты гречневой диеты

КефирЕсли вы перед сном испытываете непреодолимое чувство голода, то в этой ситуации отличным другом и помощником будет именно кефир. Он не только не позволит вам сорваться в трудную минуту, но также и оградит от соблазна «попробовать запрещенные» продукты. Если похудение на гречке разрешает насладиться кефиром, то обыкновенную воду можно употреблять и подавно, но только не минеральную.

Отдельно хочется остановиться на таком продукте, как кефир. Он не только используется для похудения, но также является ценным источником кальция, витаминов группы А и В. Поскольку кефиром улучшают пищеварение, то понятно, почему гречневая диета не может без него обойтись. Вы уже знаете, как правильно готовить гречку. Теперь выпейте кефир, нормализовав роботу кишечника, и результат прийдет намного быстрее.

Мы уже столько раз упоминали кефир, что не лишним будет снова акцентировать ваше внимание на невозможности поедания сухой гречи, а вот запивание ее кефиром значительно упростит потребление данной крупы.

Ведь неизвестно, как «сухая» гречка, пускай и с кефиром, повлияет на ваши ногти, кожу и/или волосы. В редких случаях похудения возможно появление тошноты от приема поливитаминов. Ее необходимо перетерпеть, если вы стремитесь, чтобы диета достигла своего логического завершения.

Рис или гречка

Неочищенный рисОтветить однозначно на вопрос «Что лучше: греча или рис?» — практически невозможно. Правда, первую готовить значительно проще. Естественно, что диета не может состоять исключительно из гречи, а похудения нельзя добиться, употребляя дополнительно только кефир. Поэтому используя рис, вы сделаете свой рацион питания более разнообразным. В отличие от гречки, рис придется варить.

Если вам нравится диета, в которую входит рис, то он должен быть исключительно неочищенным, тогда он обеспечит организму полноценный набор витаминов. Для диеты можно выбирать как гречку, так и рис. Выбор должен всегда зависеть от вашего самочувствия. Не стоит над собой проводить эксперименты или применять насилие. По калорийности рис содержит 120 ккал, а гречка – 110. Тем не менее, последняя является медленным энергетическим углеводом, что позволит длительное время не ощущать голода. Диетологи рекомендуют чередовать эти крупы и не отказываться от любой из них.

lediveka.ru

Гречка для похудения: полезные свойства продукта

Гречка для похудения – незаменимый низкоуглеводный диетический продукт в основе рационаГречка является одним из ведущих ингредиентов рационов многих диет благодаря своему уникальному оптимально сбалансированному биохимическому составу, а также высокой пищевой и энергетической ценности. Зерно гречки содержит углеводы, белки, жиры (в том числе фосфолипиды и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3), клетчатку, фитоэстрогены, флавоноиды, органические кислоты (щавелевая, яблочная, лимонная, линоленовая, малеиновая и прочие). Ядра гречки также содержат витамины каротиноиды (предшественники витамина А), витамины группы В, витамин Е. Богатый состав незаменимых для организма микро- и макроэлементов (кальций, калий, магний, фосфор, натрий, железо, марганец, сера, хром, цинк, медь, никель, йод, алюминий, бор, фтор и прочие)превращают гречку для похудения в уникальный продукт, способствующий насыщению организма всеми необходимыми для нормального функционирования элементами и питательными веществами.

Присутствующие в гречке белки схожи по составу с белками мяса. Биологическая ценность белка гречки определяется содержанием 8 незаменимых аминокислот, не синтезируемых в организме. Флавоноид рутин (витамин Р) в составе гречки оказывает бактерицидное и противовоспалительное действие, укрепляет стенки сосудов, благотворно воздействуя на работу сердца.

Полезные свойства гречки для похудения определяет высокий уровень содержания клетчатки в ядрах, способствующей очищению организма от токсинов, выведению шлаков из ЖКТ. Клетчатка стимулирует перистальтику кишечника, улучшая моторную функцию, тем самым способствуя выведению шлаков. Жиры, содержащиеся в ядрах гречки, способствуют улучшению метаболизма жиров, что ускоряет процесс снижения веса.

Так, применение гречки для похудения способствует не только снижению веса, но и очищению организма от шлаков и токсинов, очищению ЖКТ, а также насыщению организма полезными элементами.

Как приготовить гречку для похудения: технологии и рецепты

Гречневая каша является идеальным продуктом. Существует множество способов, как приготовить гречку для похудения. Многие диетологи рекомендуют простое отваривание крупы с добавлением небольшого количества соли, так как гречка, употребляемая вне диеты, сама по себе способствует нормализации пищеварения и обменных процессов в организме, что при условии избыточного веса приведет к его снижению. Однако полагается, что во время варки гречневые ядра теряют большинство полезных элементов.

Для выбора правильной технологии приготовления гречки для похудения, а также выбора диеты на гречке, прежде всего, следует определить цели похудения. Если целью диеты является значительное снижение веса, то в таком случае гречневую кашу для похудения готовят следующим способом: 1 стакан крупы промывают и заливают 2 стаканами кипятка, оставляя настаиваться на ночь. В гречку не добавляется масло, соль и прочие специи, способствующие усилению вкуса. Полученная порция каши является суточной нормой для человека. Рацион гречневой диеты можно дополнить свежими фруктами и овощами, которые станут дополнительным источником клетчатки для организма, нежирным кефиром, зеленым чаем.

Гречка для похудения обладает высокой калорийностью, способствует утолению голода, что помогает отказаться от перекусов, употребления в пищу других блюд для полного насыщения.

Еще одним способом, как приготовить гречку для похудения, является томление каши в духовке. Технология приготовления гречки для похудения в духовке достаточно проста. Емкость с гречневой крупой, залитой кипятком, ставится в разогретую духовку и томится на протяжении 1 часа. Емкость следует накрыть крышкой, чтоб ядра лучше пропарились.

Если же диета на гречке для похудения преследует цель снизить вес всего на несколько килограммов, то в таком случае диетологи рекомендуют просто ввести гречку в ежедневный рацион (к примеру, заменив гречкой все употребляемые крупы). В то же время рекомендуется умерить потребление мяса, жиров, соусов, специй, жареной пищи, полуфабрикатов.

Гречка с кефиром для похудения: принципы снижения веса

Одной из популярных диет является гречка с кефиром для похудения. Суть диеты проста: основа рациона – запаренная гречневая каша и кефир с низким содержанием жиров. Такая диета на гречневой каше относится к разряду строгих диет. Рацион диеты исключает любые другие продукты. Максимально допустимый срок соблюдения диеты на гречке с кефиром для похудения – 14 дней. Эффективность способа – до 10 кг сниженного веса.

Приготовить гречку для похудения можно с овощамиГречка для похудения готовится по строгому рецепту, исключая добавление специй, соли, приправ, соусов. Запаривается крупа на ночь. Употреблять такую гречневую кашу можно в неограниченном количестве в течение дня. Дневной объем нежирного кефира ограничивается  1 л.

Такая диета на гречке для похудения может подойти не каждому. Диета противопоказана людям с хроническими заболеваниями, при беременности и в период лактации, детям и подросткам. Диета на гречке с кефиром способствует не только быстрому очищению организма путем выведения шлаков, но и ускоряет липолиз (процесс расщепления подкожной жировой клетчатки).

Во время соблюдения диеты многие отмечают головокружения, снижение работоспособности, сонливость. Для коррекции этих состояний диета разрешает употреблять воду с растворенным в ней медом. В 1 стакане кипяченой воды растворяется 1 чайная ложка меда. Диетологи рекомендуют употреблять такой напиток утром и вечером даже в обычном режиме питания.

Гречка для похудения: отзывы и рекомендации

Гречка для похудения – быстрый и эффективный метод снижения веса, при котором результаты заметны уже с первых дней соблюдения строгого рациона. Эффективность диеты на гречке для похудения, отзывы о которой можно найти в сети Интернет, полностью зависит от правильности и длительности соблюдения. Так, в начале диеты происходит максимально быстрое снижение веса (до 1 кг в день), что объясняется очищением кишечника и активным выведением шлаков. На 3-5 день соблюдения диеты снижение веса начинает замедляться, постепенно доходя до 200 г в день. Именно на данной стадии происходит активное сжигание жировых отложений. Гречка для похудения, отзывы о которой подтверждают ее эффективность, помогает снизить вес до 10 кг, однако следует учитывать индивидуальные параметры каждого человека. Диетологи рекомендуют соблюдать диету на гречке не более 7 дней, уделяя особое внимание правильному выходу из диеты для закрепления достигнутого результата. Невзирая на все полезные свойства и богатый состав гречки, повторять диету можно не чаще 1 раза в 2 месяца.

www.neboleem.net