Кофе приводит организм в тонус и заряжает энергией. Многие «кофеманы» не представляют своей жизни без этого горячительного напитка. Но может ли он стать верным помощником в деле похудения? Или все рассказы об эффективности кофейных диет всего лишь миф?

Какую роль играет напиток в процессе похудения

Терпкий экзотический напиток обладает множеством удивительных свойств, но помогает ли он устранять лишние килограммы? Диетологи отмечают две особенности воздействия кофеина на организм, которые могут быть полезны во время похудения.

  1. Улучшает обмен веществ. Кофе чудесным образом ускоряет все процессы в организме, включая метаболизм, и к тому же улучшает пищеварение. Это значит, что всё съеденное будет намного лучше усваиваться.
  2. Повышает выносливость. Сидя на диете с ограниченным количеством калорий, сложно найти силы для спортивных занятий. Но без физической активности надеяться на быстрое избавление от лишнего веса не имеет смысла. В этот момент на помощь придёт бодрящий кофе: выпитая перед тренировкой чашечка эспрессо или американо улучшает спортивные показатели не только у профессионалов, но и у любителей.

Утверждение, что кофеин сжигает жир, не было доказано учеными. Сам по себе кофе не уничтожает подкожные жировые отложения, но он улучшает метаболизм и создаёт условия для эффективных занятий спортом — а это краеугольные камни в деле похудения.

Кофе в рационе популярных диет: можно или нет?

Диетологи не сидят без дела и уже разработали сотни, а то и тысячи разнообразных диет для похудения. В каждой из них отношение к употреблению кофе разное. Попробуем разобрать самые популярные способы избавления от лишнего веса.

Гречневая

Гречка — полезный и дешевый продукт. Поэтому созданная на её основе система питания пользуется особым успехом: бытует мнение, что за 14 дней можно избавиться от 12 кило.

Эффективность Элькара для похудения: https://medvoice.ru/elkar-dlya-pohudeniya-otzyivyi/

Диетологи не дают однозначного ответа насчёт того, можно ли на гречневой диете пить кофе. С одной стороны, напиток улучшает обмен веществ и придаёт силы для активного образа жизни. С другой — кофе разжигает аппетит, что не очень на руку худеющему человеку.


Вывод: если без кофе невмоготу, то одну чашечку с утра можно выпить (только без сахара и жирных сливок).

По группе крови

Система питания по группе крови отталкивается от утверждения, что все люди делятся на четыре группы: «Охотники», «Земледельцы», «Кочевники» и «Смешанный тип». Для каждой группы есть набор пищевых продуктов, которые благотворно сказываются на фигуре и здоровье, а есть ряд блюд, которые вызывают болезни и замедляют метаболизм.

  • Согласно такой диете, людям с 1-й группой крови противопоказан кофе. Вместо этого нужно отдать предпочтение зелёному или травяному чаю.
  • Для 2-й и 4-й группы крови кофе просто необходим, поскольку он улучшает секрецию желудочного сока. Терпкий напиток лучше употреблять как можно чаще, но в умеренных количествах — не более двух чашек в день.
  • В рационе представителей 3-й группы кофеин занимает нейтральную позицию.

Польза при режиме питания по Дюкану

Питание по системе Дюкана — одна из самых сложных диет. Трудность заключается в том, что весь процесс делится на 4 этапа, для каждого из которых составляется новый перечень блюд из разрешенных продуктов. Объединяет все четыре фазы лишь одно правило: как можно больше белковых продуктов (можно есть в неограниченном количестве) и как можно меньше углеводной пищи.


Для «кофеманов» есть хорошая новость: в диете Дюкана кофеин разрешён на любом этапе похудения. Однако наслаждаться напитком придётся без сахара, при желании можно добавить обезжиренное молоко.  

Белковая диета

Классическая белковая диета намного жестче, чем диета Дюкана. Поскольку на быстрые углеводы и жиры накладывается строгое табу, кофе пьётся исключительно без сахара и без сливок. Можно сдобрить напиток обезжиренным молоком. Чтобы не разжигать лишний раз аппетит, лучше ограничиться двумя кофейными чашками в сутки, выпитыми в первой половине дня.

«6 лепестков»

Система питания «6 лепестков» состоит из 6 монодиет, каждая из которых длится всего один день:

  • 1-й день — рыбный;
  • 2-й день — овощной;
  • 3-й день — куриный;
  • 4-й день — злаковый;
  • 5-й день — творожный;
  • 6-й день — фруктовый.

Кофе на диете «6 лепестков» разрешается пить один раз в день без сахара и без молока.

Как принимать кофе, чтобы сбросить лишний вес


Если разгрузочные дни на гречке или методика Дюкана давно уже проверены и не вызывают сомнений в своей эффективности, то «кофейные» диеты и различные жиросжигающие кофейные напитки — это как хождение по минному полю: реклама обещает «золотые горы», но на практике действенность подобных средств подтверждается редко. Как же нужно принимать кофе, чтоб сбросить лишний вес?

Кофейные напитки для похудения: правда или миф?

На прилавках магазинов без труда можно найти «Кофе для похудения» или «Капучино для похудения» от самых разнообразных производителей. Всё большую популярность набирает зеленый кофе. Реклама утверждает: если ежедневно пить подобные напитки, жировые отложения будут исчезать с талии и бёдер значительно быстрее (называются фантастические цифры, будто бы можно скинуть до 10 кг лишнего веса в месяц). Так ли это на самом деле?

Если внимательно почитать этикетки «жиросжигающих» кофейных напитков, выяснится, что практически всегда в их состав входят гарциния камбоджийская, карнитин, витамин С. Эти компоненты действительно обладают свойством сжигать жиры. Однако есть одно «но»!

Чтобы карнитин ускорил процесс похудения, необходимо за раз принять 1500 мг вещества. Порция «жиросжигающего» кофе содержит всего 70 мг L-карнитина. Выходит, что худеющей даме придётся в день выпивать 30 чашек кофе, чтобы получить хоть какой-то результат!


Остаётся ответить лишь на один вопрос: кто готов ради стройной фигуры пожертвовать здоровьем желудка и выпить за раз 20 чашек кофе?

Основные принципы кофейной диеты: советы специалистов

Жиросжигающие свойства натурального кофе и кофейных напитков для похудения остаются под большим вопросом. Однако никто не отменял способность кофеина держать организм в тонусе. На диете с ограниченным количеством калорий без кофе будет сложно справляться с ежедневными умственными и физическими нагрузками. Поэтому особо энергичным дамам стоит попробовать кофейную диету. Она базируется на нескольких простых принципах.

  1. Диета должна длиться не более 7 дней.
  2. В день необходимо выпивать две чашки натурального кофе без сахара и жирных сливок. Лучше делать это утром и в обед.
  3. Завтрак состоит лишь из одной чашки кофе. На 5-й или 6-й день, помимо напитка, нужно съесть салат из 2-х овощей (например, капусты и морковки).
  4. На обед и ужин обязательно должна быть белковая пища (запеченная в фольге рыба, варёные яйца, варёная говядина) в объёмах не более 200–400 г. Плюс необходимо дополнять мясное или рыбное блюдо овощным салатом на свой вкус (из помидоров, моркови, капусты).
  5. Из напитков разрешено кофе (не более 2-х раз в день), сок (томатный, капустный, морковный), обезжиренный кефир и фильтрованная вода.
  6. Из фруктов разрешены только зелёные яблоки.

Как пить зелёный с имбирём

Зелёный кофе изготавливается из обычных кофейных зёрен. Отличие лишь в том, что они не прожариваются и остаются практически в первозданном виде.

Липоевая кислота для похудения: https://medvoice.ru/lipoevaya-kislota-vitamin-dlya-pohudeniya/

Способность зелёного кофе ускорять обмен веществ возрастает за счёт содержания в зелёных бобах хлорогеновой кислоты. Если добавить к напитку имбирь, эффект от применения увеличивается в разы.

Как сварить в турке

  1. Натереть кусочек имбиря размером не более 2 см на самой мелкой тёрке.
  2. Положить в турку 2 ч. л. молотого зелёного кофе и измельчённый имбирь.
  3. Залить холодной водой.
  4. Довести до кипения, но как только на поверхности начнет образовываться пенка, сразу же снять с плиты.
  5. Добавить по вкусу специи (гвоздику, корицу).

Как заварить в чашке

Если нет желания готовить напиток в турке, можно просто положить в кофейную чашку перемолотые зёрна зелёного кофе (2 ч. л. без горки) и имбирь (0,5 ч. л.), а затем залить горячей водой (180 мл). После того как кофе настоится, его можно пить.

Производители напитка советуют не злоупотреблять зелёным кофе и ограничиться двумя чашками в день без сахара и молока.


Чёрный со специями и приправами (корица, гвоздика и прочие)

Чёрный кофе, как и зелёный, неплохо сочетается с имбирём и другими приправами. Постоянно ведутся разговоры насчёт того, что пикантные добавки усиливают многие полезные свойства кофеина. Но исследований по этому поводу не проводилось.

Чтобы приготовить напиток со специями, необходимо положить в турку 2 ч. л. молотого кофейного порошка, а далее один из ингредиентов по желанию:

  • корицу (треть чайной ложки);
  • молотый красный перец (щепотку);
  • молотую гвоздику (щепотку);
  • соль (щепотку).

Затем кофе и приправа заливаются холодной водой, напиток доводится до кипения и сразу же снимается с плиты (кипятить кофе нельзя!).

Есть ли вред от кофе с мёдом, сливками, молоком и маслом

Сахар быстро усваивается, поэтому его переизбыток в организме откладывается в виде лишнего веса. Большинство диет рекомендуют по максимуму исключать белый песок из рациона. Однако вкус неподслащённого кофе не всем доставляет удовольствие. В таких случаях вместо сахара можно класть в готовый напиток маленькую ложечку мёда.

Мёд теряет свои полезные свойства при температуре воды более 40°С, поэтому придётся перед его добавлением остудить горячий кофе.


По тому же принципу советуют добавлять в терпкий напиток немного сливочного масла: мол, такой «коктейль» невероятно бодрит и необходимость в плотном обеде отпадает сама собой.

Клизмы

Ещё одно ноу-хау в области похудения — кофейные клизмы. В газетных публикациях приводятся сведения, согласно которым такая клизма способна оздоравливать организм. Прежде всего, налаживается работа печени и секреция желчи, после чего наступает приятное ощущение лёгкости и сытости.

Сидя на диете, худеющие нередко испытывают «волчий» голод. Если кофейная клизма поможет нормализовать аппетит, то почему бы не провести подобный эксперимент?

Чтобы сделать клизму с кофе, нужно выполнить следующие шаги.

  1. Литр отфильтрованной воды довести до кипения.
  2. Добавить 3 столовых ложки натурального молотого кофе.
  3. В течение 15 минут кипятить жидкость на медленном огне.
  4. Отфильтровать кофейный раствор: должна остаться только жидкость без частичек гущи.
  5. Охладить до 37°С.
  6. Заправить кружку Эсмарха приготовленным раствором.
  7. Поставить клизму классическим способом.

Наружное применение в домашних условиях

Наружные манипуляции с применением молотого кофе в основном направлены на то, чтобы избавиться от целлюлита на проблемных участках тела и выровнять текстуру кожи. Помимо этого, кофейная гуща борется с отёками, улучшает кровообращение и метаболизм. Какие кофейные процедуры заслуживают особого внимания?

Кофейные обёртывания как жиросжигатель

Кофейные обёртывания — пожалуй, самый действенный способ избавиться от «апельсиновой» корки. Чтобы увидеть реальный эффект, придётся проводить процедуру регулярно в течение 10 дней. «Материал» стоит заготовить заранее в больших количествах: потребуется чистая кофейная гуща без примесей сахара или других приправ. Чтобы гущи хватило с лихвой, лучше после каждого кофепития откладывать её в специальную баночку про запас.

Классический способ с гущей

  1. Залить гущу кипятком таким образом, чтобы получилась густая, вязкая масса (оценить консистенцию на глаз). Количество необходимого кофейного «материала» зависит от диаметра участка, который нуждается в коррекции. Обычно 60 г бывает достаточно.
  2. Распределить тёплую смесь по проблемной части тела плотным слоем.
  3. Сразу же обернуть обработанный участок пищевой плёнкой.

  4. Укрыться одеялом или надеть сверху тёплую одежду.
  5. Выждать 40–45 минут.
  6. Смыть кофейную гущу в душе.

Секрет: чтобы кожа получила максимум питательных веществ, предварительно её нужно распарить в душе.

Рецепт с мёдом и красным перцем: убираем живот и бока

«Термоядерным» считается кофейно-медовое обёртывание с перцем. Выполняется оно точно так же, как и «классическое» обёртывание. Отличается лишь этап приготовления смеси: 60–70 г кофейной гущи нужно замочить в кипятке (процедура выполняется на глаз таким образом, чтобы смесь получилась вязкой), затем добавить мёд из расчёта 2:1, а также столовую ложку молотого чёрного или красного перца.

Видеоподсказка, как выполнить кофейное обертывание

Худеем с помощью кофейного скраба

Главное предназначение кофейного скраба — расширить сосуды в проблемной зоне, восстановить кровообращение и липидный обмен. И хотя обёртывания действуют намного эффективнее, когда речь заходит о борьбе с целлюлитом, кофейный скраб тоже может внести свою лепту.

Таблетки Идеал для похудения: https://medvoice.ru/ideal-dlya-pohudeniya-otzyivyi/

Весь процесс приготовления косметического средства сводится к тому, чтобы сварить в турке натуральный молотый кофе без сахара и каких-либо добавок, затем процедить напиток, а оставшуюся гущу сохранить в специальной банке.

Чтобы увидеть результаты, пользоваться скрабом необходимо 2–3 раза в неделю: предварительно распарить кожу в душе, нанести припасённое средство на проблемный участок и выполнить массаж с применением мочалки (2–3 минут достаточно).

Также кофейную гущу можно комбинировать с солью (в пропорции 1:1) или молотым перцем (на 60 г кофе 1 ст. л. перца).

Противопоказания к применению кофе для снижения веса

Несмотря на все свои достоинства, кофеин не так уж и безопасен.

Регулярно принимать кофе внутрь запрещается, если у вас:

  • повышенная кислотность желудка;
  • дискинезия желчевыводящих путей;
  • гастрит;
  • язва;
  • гипертония;
  • атеросклероз;
  • глаукома;
  • непереносимость кофеина.

От экспериментов с кофейными косметическими процедурами стоит отказаться в следующих случаях:

  • беременность;
  • опухоли;
  • гинекологические заболевания;
  • болезни почек;
  • варикозное расширение вен;
  • непереносимость кофеина.

Отзывы

Да, зеленый кофе содержит хлорогеновую кислоту и поэтому способствует снижению веса. НО это не панацея! Не верьте отзывам из интернета, что кто-то за неделю похудел на 20 кг. Этого просто быть не может. Как врач говорю.

Галина
http://pohydej-ka.ru/zelenyj-kofe

Пью зелёный кофе уже третью неделю. Не могу сказать, что результата нет совсем, но явно не тот, который рекламируют. Сбросила 1 кг за 2 недели. С другой стороны 2 кг в месяц не так уж и мало, получается за полгода 10кг  =)

Аня
http://pohydej-ka.ru/zelenyj-kofe

Два раза «сидела» на кофе со сливками, за 10 дней сбрасывала 7 кг.

Настя
http://edimka.ru/text/diets/kofe

Сидела 4 дня на кофе. Но ела немного овощи и белки+тренировки в зале через день. Один день пару конфет. Похудела на 3 кг. Полтора вернулось через пару дней. Вода, наверное. По объёмам очень-очень заметно. Вещи и сейчас висят. Есть вообще не хочется.

Вита
http://edimka.ru/text/diets/kofe

Делала уже обёртывание 3 раза, очень довольна. Хочу поэкспериментировать и добавить эфирные масла и водоросли. Уж не знаю, как чувствует себя целлюлит, но кожа разгладилась и подтянулась — это видно!

Annet1510
http://irecommend.ru/content/kofeinoe-obertyvanie-potryasayushchii-effekt-poprobuitene-pozhaleete

Кофейные диеты действуют достаточно эффективно, но к их применению много противопоказаний. Если говорить о кофейных напитках с пометкой «для похудения», они не являются панацеей: всё равно придётся ограничить себя в еде, поскольку сам по себе никакой напиток не сожжёт лишние жировые отложения. А вот в сочетании со спортом и здоровым питанием тот же зелёный кофе поможет вернуться в форму как можно быстрее. Кофейные обёртывания и скрабы — это завершающий этап борьбы с избыточным весом, позволяющий вернуть коже ровную текстуру и подтянутый вид.

medvoice.ru

Кофе во время занятий спортом

Кофе повышает производительность. Проведенные исследования ясно показывают, что перед тренировкой выстрел кофеина помогает улучшить производительность во время тренировки и выносливость на целых 6 — 12 %. Наверное, именно поэтому кофе является любимым напитком бегунов, велосипедистов и многоборцев.

влияние кофе на мужской организмЛегенда хоккея Крис Челиос рассказывал журналистам, что на некоторых больших играх он выпивал до 4 чашек кофе перед выходом на лед. Все потому, что кофеин, как считается, является тем легальным веществом на большинстве спортивных соревнований и наиболее популярным допингом в профессиональном спорте. Так что, если повышение спортивных результатов является вашей целью, своевременная чашка кофе может быть для вас полезна.

В то время, как кофе и связанный с ним кофеин может улучшить спортивные результаты, это не обязательно означает, что он может помочь наращиванию мышечной массы. Избегайте кофе, если Вашим приоритетом является увеличение мышц. Тот же эффект, который помогает увеличить метаболизм, одновременно негативно влияет на развитие мышц.

Кроме того, наиболее важным элементом для развития мышц является правильное потребление белка, а кофе может выступать в качестве напитка, подавляющего аппетит, что может негативно повлиять на потребление жизненно необходимого для развития мышц белка.

 

 

Можно ли пить кофе при похудении

можно ли пить кофе при похуденииЕсть еще одно преимущество кофе, на которое должны обратить внимание более широкие группы, чем просто высоко профессиональные спортсмены. Суть заключается в том, что процедура потребление кофе перед тренировкой может помочь в потере веса. Некоторые исследования показывают, что потеря веса может быть вдвое активней у тех, кто использует кофе, по сравнению с теми, которые не потребляют кофе перед тренировкой.

Можно ли кофе при похудении? Да! Потому, что кофеин, содержащийся в кофе является мощным стимулятором, который помогает увеличить скорость метаболизма и сжигание жира будет более эффективным. Это преимущество потери веса не относится к потреблению кофе с сахаром, кофе латте, это касается обычного черного молотого кофе.

 

Негативное влияние кофе

можно ли пить кофе при похуденииДлительное использование кофеина уменьшает чувствительность к его последствиям. Что еще более важно, кофеин вызывает привыкание у некоторых людей. Зависимость от кофеина не так вредна, как от других наркотиков, но слишком частое употребление кофеина в течение дня может привести к бессоннице и нервозности.

Потребление кофе с 8 до 10:00 утра, у 75% людей не вызывает привыкания и побочных эффектов. Они возникают тогда, когда вы употребляете подряд вторую и третью чашку кофе или пьете его в больших количествах в конце дня. Как правило, употребление кофе должно быть ограничено от 1 до 2 чашек утром и не рекомендуется употреблять кофе по крайней мере за 6 часов до сна.

 

Альтернатива кофе

Самая известная альтернатива кофе — это цикорий. Очень популярный и полезный напиток. Его можно употреблять даже людям, страдающим диабетом.

Еще одна замена кофе в вечернее время суток — это пищевые добавки, богатые витаминами B12 и B6. Они могут помочь улучшить настроение и заставить работать организм, чтобы более эффективно использовать жирные кислоты в качестве топлива.

Действительно, многие врачи назначают витамины B12 и B6 пациентам с жалобами на нехватку энергии (сонливость, хроническая усталость и т.д.). Хотя большинство из нас не собирается отказываться от кофе, нам необходимо найти эффективную альтернативу для того, чтобы заменить кофе во второй половине дня.

Учитывая все выше сказанное, как хорошее так и не очень, делаем вывод: контролируйте употребление кофе на уровне 2-3 чашек в день, но в первой половине дня. Кофе должен помогать вам не только решать проблемы похудения, сжигая жира, но и добавлять энергии, он не должен стать вредной привычкой и влиять на общее состояние здоровья. Это, конечно, не самый плохой недостаток и привычка, но постарайтесь себя контролировать.

 

Польза и вред кофе: Видео обзор


 

К оглавлению ↑

 

dieta-clubs.ru

Можно ли пить кофе на диете

Решая, кушать те или иные продукты, необходимо отталкиваться от двух главных факторов: это количество калорий и влияние на организм. Можно ли пить кофе во время диеты, определит его энергетическая ценность, а это всего 2 калории, что никак не может помешать организму сбрасывать килограммы. Влияние же напитка на человека зависит от количества первого и в каком виде вы привыкли употреблять. Вопрос о том, можно ли кофе на диете, имеет однозначный ответ – да, если делать это без дополнительных калорийных добавок и не поддаваться на чувство голода, которое ему свойственно вызывать.

Кофе и похудение связаны следующим образом: при поступлении напитка в желудок первой реакцией организма становится расщепление гликогена и происходит освобождение глюкозы. Это вещество притупляет чувство голода на краткосрочный период, а затем оно наступает с удвоенной силой. Человек ставится перед выбором: покушать или выпить чашку напитка снова, чтобы ощутить прилив бодрости и забыть про желание покушать. Проблема с самоконтролем – вот, что может вызвать большие неприятности, но не сам напиток.

Польза кофе при похудении

Совершенно точно доказано, что кофе при диете и не только во многом полезен для организма. Он дает всем известный эффект бодрости и улучшения настроения за счет кофеина и защиту от раковых заболеваний за счет антиоксидантов. Приносит он помощь и тем, кто сбрасывает лишний вес. Вот основные данные о том, как кофе влияет на похудение:

Чашка кофе

Какой кофе для похудения лучше

Можно выделить несколько видов бодрящего напитка: зеленый и черный в зернах, растворимый. Также производители предлагают разные виды, смешанные с зеленым чаем или имбирем для большей потери килограммов. Каждая из разновидностей по-своему влияет на организм. Какой бы вы ни предпочитали, похудение на кофе происходит только при условии, что ваш напиток высокого качества. Никаким вариантам «3 в 1» и дешевым растворимым подделкам тут не место.

Зеленый кофе

Большой популярностью стали пользоваться необжаренные зерна. Это и есть зеленый напиток, который очень распространен среди поклонников правильного питания. В таком виде зерна тоже содержат кофеин, хлорогеновую и уксусную кислоты, фенольные соединения. Хлороген в зеленых зернах более концентрирован за счет того, что они не подвергаются обжарке. Диета с зеленым кофе способствует большему сжиганию жира, потому что хлорогеновая кислота снижает поглощение углеводов, понижает уровень сахара. В таких условиях гормон адипонектин, сигающий жир, активизируется.

Зерна черного кофе

Классическим напитком является черный, его получают путем обжарки зерен кофейного дерева. Во время процесса обжаривания содержание кофеина повышается и работа нервной системы активизируется, происходит повышенное выделение адреналина. Попадая в кровь и ткани, этот гормон посылает организму сигнал на расщепление жиров. Содержание хлорогеновой кислоты уменьшается, а это идет в ущерб диете, поэтому, выбирая зерна кофе для похудения, останавливайтесь на тех, что обозначены слабой степенью обжарки.

Растворимый кофе

Напиток растворимый – изобретение современного мира, призванное экономить время: залил и готово. Проблема в том, что натуральные зерна не способны растворяться, поэтому растворимый вариант содержит многочисленные добавки, которые способствуют увеличению скорости приготовления, но происходит это в ущерб пользе. Растворимый кофе при похудении лучше не употреблять, чтобы в организм не поступали ненужные красители, консерванты и ароматизаторы. Содержание натуральных зерен в нем 15%, что слишком мало для эффективного похудения.

Растворимый кофе

Кофейная диета на 7 дней

Если вы хотите сбрасывать по 1 килограмму в день и так на протяжении недели, то существует специальная кофейная диета. Кроме употребления напитка, нужно соблюдать несколько других правил: снизить до минимума количество соли, полностью исключить сахар и спиртное. Сам напиток должен быть только из зерен. Измельчать его следует прямо перед приемом. Каждый день диеты необходимо выпивать около 2-х литров воды. Меню выглядит так:

Диета на кофе с молоком

Другая разновидность кофейной диеты включает молоко, которое делает вкус напитка более мягким, ведь по-прежнему придется пить без сахара. Длится диета кофе с молоком 14 дней. Она хороша тем, что благодаря молоку кальций не выводится из организма. Заключается этот метод похудения в том, что ежедневно на завтрак нужно выпивать только чашку напитка с молоком, но ничего не кушать. Обед и ужин тоже включают по чашке напитка. Из еды на обед готовьте отварное нежирное мясо и салат, вечером кушайте только фрукты. Предположительно, вы сможете потерять около 9 килограммов.

Как пить кофе, чтобы похудеть

Для того, чтобы фигура стала стройнее, во время приема кофе при диете придется придерживаться некоторых правил. Чтобы не нанести диете вред, нельзя добавлять ни сахар, ни сливки, ни другие калорийные ингредиенты, а напиток с молоком считается отдельным приемом пищи. Сократите количество чашек до 3-х в день, не пейте перед сном, чтобы не мучиться бессонницей и чувством голода, которое особенно сильно с наступлением ночи. Кофе без сахара для похудения в сочетании с разными добавками может усилить эффект потери веса.

Девушка с чашкой

С имбирем и корицей

Ароматный жиросжигающий кофе с имбирем и корицей для похудения готовится за 5 минут. Чайную ложку молотых зерен смешивают в турке с чайной ложкой имбиря и 1/3 ложечки корицы, заливают водой, затем заваривают. Эффект для фигуры будет такой же сильный, как аромат напитка. Имбирь полезен для желудка и кишечника. Он выводит токсины, паразитов, препятствует образованию жиров. Если вместо сухого класть в напиток тертый имбирь, то килограммы будут уходить в разы быстрее, потому что в свежем виде эта добавка ускоряет метаболизм.

С перцем

Красный перец такой же низкокалорийный продукт, как кофейные зерна, поэтому их сочетание подходит для употребления во время диеты. Чтобы приготовить кофе с красным перцем для похудения, вам понадобятся 2 чайные ложки молотых зерен, ¼ острого красного перца, щепотка корицы и 100 мл воды. Молотые зерна с корицей кладутся вместе. Перец добавляется после того, как напиток будет готов.

Видео: Способствует ли кофе похудению

Отзывы

Ксения, 27 лет

Мне надоело полнеть. Я решила попробовать кофе при диете. Мне подходит принцип действия, так как у меня пониженное давление, а бодрящий напиток его стабилизирует. На неделю отказалась от хлеба, сладкого, жареного. Пила 3 раза в день кофе, ела много фруктов, салатов. Результат мне понравился: минус 2,5 кило.

Римма, 36 лет

Худеют ли от кофе, я решила проверить на собственном опыте. Села на неделю на диету, каждый день делала заварной напиток, ела низкокалорийные продукты. Заметила легкий мочегонный эффект, но мое артериальное давление подвело, начались перепады, плохое самочувствие. С трудом продержалась до конца, заметила снижение веса на 3 килограмма.

Наталья, 41 год

То, что от кофе толстеют крайне редко, тем более, когда много его пьют, я знаю давно, потому что сама любитель этого напитка, но не знала, что кофе при диете очень эффективен. Когда попробовала, обнаружила, что это очень удобное средство, потому что когда хочется кушать, чашечка эспрессо перебивает голод, поэтому не дает толстеть.

Польза кофе при диете для похудения — все о лекарствах и здоровье на Zdravie4ever.ru

krasotadiet.ru

Можно ли пить кофе на диете

Решая, кушать те или иные продукты, необходимо отталкиваться от двух главных факторов: это количество калорий и влияние на организм. Можно ли пить кофе во время диеты, определит его энергетическая ценность, а это всего 2 калории, что никак не может помешать организму сбрасывать килограммы. Влияние же напитка на человека зависит от количества первого и в каком виде вы привыкли употреблять. Вопрос о том, можно ли кофе на диете, имеет однозначный ответ – да, если делать это без дополнительных калорийных добавок и не поддаваться на чувство голода, которое ему свойственно вызывать.

Кофе и похудение связаны следующим образом: при поступлении напитка в желудок первой реакцией организма становится расщепление гликогена и происходит освобождение глюкозы. Это вещество притупляет чувство голода на краткосрочный период, а затем оно наступает с удвоенной силой. Человек ставится перед выбором: покушать или выпить чашку напитка снова, чтобы ощутить прилив бодрости и забыть про желание покушать. Проблема с самоконтролем – вот, что может вызвать большие неприятности, но не сам напиток.

Польза кофе при похудении

Совершенно точно доказано, что кофе при диете и не только во многом полезен для организма. Он дает всем известный эффект бодрости и улучшения настроения за счет кофеина и защиту от раковых заболеваний за счет антиоксидантов. Приносит он помощь и тем, кто сбрасывает лишний вес. Вот основные данные о том, как кофе влияет на похудение:

  • Снижает аппетит. Действует такой эффект временно, но помогает продержаться худеющим до следующего приема пищи.
  • Проявляет себя, как мочегонное. Это значит, что жидкость выводится из организма в увеличенных объемах – это способствует потере лишних кило.
  • Ускоряет обмен веществ. Это происходит за счет стимуляции центральной нервной системы и повышения активности.
  • Дает энергию. Кофеин бодрит и приносит дополнительные силы во время низкокалорийных диет.
  • Содержит хлорогеновую кислоту, которая замедляет образование жировых клеток.

Какой кофе для похудения лучше

Можно выделить несколько видов бодрящего напитка: зеленый и черный в зернах, растворимый. Также производители предлагают разные виды, смешанные с зеленым чаем или имбирем для большей потери килограммов. Каждая из разновидностей по-своему влияет на организм. Какой бы вы ни предпочитали, похудение на кофе происходит только при условии, что ваш напиток высокого качества. Никаким вариантам «3 в 1» и дешевым растворимым подделкам тут не место.

Зеленый кофе

Большой популярностью стали пользоваться необжаренные зерна. Это и есть зеленый напиток, который очень распространен среди поклонников правильного питания. В таком виде зерна тоже содержат кофеин, хлорогеновую и уксусную кислоты, фенольные соединения. Хлороген в зеленых зернах более концентрирован за счет того, что они не подвергаются обжарке. Диета с зеленым кофе способствует большему сжиганию жира, потому что хлорогеновая кислота снижает поглощение углеводов, понижает уровень сахара. В таких условиях гормон адипонектин, сигающий жир, активизируется.

Зерна черного кофе

Классическим напитком является черный, его получают путем обжарки зерен кофейного дерева. Во время процесса обжаривания содержание кофеина повышается и работа нервной системы активизируется, происходит повышенное выделение адреналина. Попадая в кровь и ткани, этот гормон посылает организму сигнал на расщепление жиров. Содержание хлорогеновой кислоты уменьшается, а это идет в ущерб диете, поэтому, выбирая зерна кофе для похудения, останавливайтесь на тех, что обозначены слабой степенью обжарки.

Растворимый кофе

Напиток растворимый – изобретение современного мира, призванное экономить время: залил и готово. Проблема в том, что натуральные зерна не способны растворяться, поэтому растворимый вариант содержит многочисленные добавки, которые способствуют увеличению скорости приготовления, но происходит это в ущерб пользе. Растворимый кофе при похудении лучше не употреблять, чтобы в организм не поступали ненужные красители, консерванты и ароматизаторы. Содержание натуральных зерен в нем 15%, что слишком мало для эффективного похудения.

Кофейная диета на 7 дней

Если вы хотите сбрасывать по 1 килограмму в день и так на протяжении недели, то существует специальная кофейная диета. Кроме употребления напитка, нужно соблюдать несколько других правил: снизить до минимума количество соли, полностью исключить сахар и спиртное. Сам напиток должен быть только из зерен. Измельчать его следует прямо перед приемом. Каждый день диеты необходимо выпивать около 2-х литров воды. Меню выглядит так:

  • 1 день. На завтрак выпейте чашку напитка, съешьте 50 граммов сыра. Обед состоит из 2-х яиц, салата из капусты и помидоров, чашки кофе. Ужин – рыба на пару с салатом.
  • 2 день. На завтрак только кофе. Обед – рыба плюс салат, кофе. Ужин разнообразит говядина, 1 фрукт на выбор, стакан кефира.
  • 3 день. Чашка кофе на завтрак и обед. Утром еще и сыр. Овощной салат, пара яблок на обед. Яйца (2 штуки) и отварная говядина на ужин.
  • 4 день. Кофе на завтрак и обед. На завтрак больше ничего, на обед томатный сок, салат. На ужин один грейпфрут (можно заменить на 2 яблока).
  • 5 день. Снова кофе с сыром станут вашим завтраком. На обед отварите рыбу, за ужином съешьте салат из овощей.
  • 6 день. Утром выпиваете кофе. В обед съедаете куриную грудку с салатом, запиваете чашкой напитка. Вечером приготовьте салат из капусты или моркови и сварите 1 яйцо.
  • 7 день. На завтрак и обед кофе. На обед отварите говядину, съешьте несколько яблок. На ужин будет салат.

Диета на кофе с молоком

Другая разновидность кофейной диеты включает молоко, которое делает вкус напитка более мягким, ведь по-прежнему придется пить без сахара. Длится диета кофе с молоком 14 дней. Она хороша тем, что благодаря молоку кальций не выводится из организма. Заключается этот метод похудения в том, что ежедневно на завтрак нужно выпивать только чашку напитка с молоком, но ничего не кушать. Обед и ужин тоже включают по чашке напитка. Из еды на обед готовьте отварное нежирное мясо и салат, вечером кушайте только фрукты. Предположительно, вы сможете потерять около 9 килограммов.

Как пить кофе, чтобы похудеть

Для того, чтобы фигура стала стройнее, во время приема кофе при диете придется придерживаться некоторых правил. Чтобы не нанести диете вред, нельзя добавлять ни сахар, ни сливки, ни другие калорийные ингредиенты, а напиток с молоком считается отдельным приемом пищи. Сократите количество чашек до 3-х в день, не пейте перед сном, чтобы не мучиться бессонницей и чувством голода, которое особенно сильно с наступлением ночи. Кофе без сахара для похудения в сочетании с разными добавками может усилить эффект потери веса.

С имбирем и корицей

Ароматный жиросжигающий кофе с имбирем и корицей для похудения готовится за 5 минут. Чайную ложку молотых зерен смешивают в турке с чайной ложкой имбиря и 1/3 ложечки корицы, заливают водой, затем заваривают. Эффект для фигуры будет такой же сильный, как аромат напитка. Имбирь полезен для желудка и кишечника. Он выводит токсины, паразитов, препятствует образованию жиров. Если вместо сухого класть в напиток тертый имбирь, то килограммы будут уходить в разы быстрее, потому что в свежем виде эта добавка ускоряет метаболизм.

С перцем

Красный перец такой же низкокалорийный продукт, как кофейные зерна, поэтому их сочетание подходит для употребления во время диеты. Чтобы приготовить кофе с красным перцем для похудения, вам понадобятся 2 чайные ложки молотых зерен, ¼ острого красного перца, щепотка корицы и 100 мл воды. Молотые зерна с корицей кладутся вместе. Перец добавляется после того, как напиток будет готов.

Видео: Способствует ли кофе похудению

titleЛучший сжигатель жира / черный кофе для снижения веса

Отзывы

Ксения, 27 летМне надоело полнеть. Я решила попробовать кофе при диете. Мне подходит принцип действия, так как у меня пониженное давление, а бодрящий напиток его стабилизирует. На неделю отказалась от хлеба, сладкого, жареного. Пила 3 раза в день кофе, ела много фруктов, салатов. Результат мне понравился: минус 2,5 кило.

Римма, 36 летХудеют ли от кофе, я решила проверить на собственном опыте. Села на неделю на диету, каждый день делала заварной напиток, ела низкокалорийные продукты. Заметила легкий мочегонный эффект, но мое артериальное давление подвело, начались перепады, плохое самочувствие. С трудом продержалась до конца, заметила снижение веса на 3 килограмма.

Наталья, 41 годТо, что от кофе толстеют крайне редко, тем более, когда много его пьют, я знаю давно, потому что сама любитель этого напитка, но не знала, что кофе при диете очень эффективен. Когда попробовала, обнаружила, что это очень удобное средство, потому что когда хочется кушать, чашечка эспрессо перебивает голод, поэтому не дает толстеть.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

sovets.net

Кофе для похудения: FAQ вопросов и ответов.

Вы наверное помните, что в предыдущей заметке про сахарозаменители я говорил, что натолкнулся на “волшебную” полочку под названием – “продукты для похудения”. На ней была представлена масса средств, которые так или иначе помогали в устройнительных вопросах, а волшебная она потому, что помимо заморских названий (ну, например, амарантовые завтраки) цены были весьма и весьма сказочными. Причем, даже ущипнув себя, они не изменялись в земную сторону :). Вот именно этой полочке (какая честь ей) с правильными продуктами мы и посвятим все наши следующие питательные заметки. И первым на очереди будет кофе для похудения.

Примечание:
Для более лучшего усвоения материала все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы.

От чего зависит потребление кофе

Думаю попаду в точку, если скажу, что в большинстве своем Ваше утро начинается с чашечки ароматного кофе. Кто-то себе, в принципе, не представляет жизнь без этого напитка и глушит его, как воду. А кому-то достаточно 1, максимум 2 чашечек в день. А знаете ли Вы, от чего это зависит? Если нет, читайте далее.

Чувствительность к кофеину варьируется от человека к человеку. И дело тут в ферменте CYP1A2, который метаболизирует кофе в печени. Количество данного фермента, которое каждый конкретный человек создает, зависит от гена CYP1A2. Небольшие изменения в этом гене могут влиять на то, как человек перерабатывает кофеин. Еще один ген, который регулирует фермент CYP1A2, называется AHR. Оба этих гена связаны с метаболизмом кофе. Люди, которые пьют больше кофе, предположительно, имеют необычные формы таких генов.

Также CYP1A2 и AHR гены в ответ на прием кофеина регулируют содержание сахара и жира в крови. Кофеманы часто обладают мутированной структурой этих генов, что влияет на “считывание” глюкозы в головном мозге. Таким образом, генетические комбинации и химия мозга строят свои уникальные отношения с кофеином, и они разнятся от человека к человеку.

Что думает наш мозг о кофеине?

Когда кофеин попадает в мозг, он подавляет нейротрансмиттер аденозин. Аденозин влияет на внимание, настороженность и сон и накапливается в мозгу в течение дня. Когда аденозин достигает определенного уровня, организм человека решает, что настало время отхода ко сну, начинают появляться проблемы с вниманием (рассеивается) и концентрацией (падает). Во время сна уровни аденозина сбрасываются (“столбик” опускается до 0), и на утро человек просыпается в полной боевой готовности к работе.

Кофеин конкурирует с аденозином. Он связывается с определенными рецепторами в мозгу и “как ключ встраивается в замок”. Если кофеин присутствует в организме (человек пьет с утра кофе), аденозин не может работать (выполнять свои функции погружения в сон). Блокируя аденозин, кофеин влияет на работу клеток (ускоряет их ход) и заставляет человека просыпаться. Когда кофеин блокирует аденозин, увеличивается возбуждение нейронов и происходит высвобождение нейротрансмиттеров (допамин и норадреналин), которые дают человеку прилив энергии и повышают его умственную работоспособность. Кофеин также увеличивает уровень серотонина, который отвечает за настроение.

Таким образом, утренняя чашка кофе выполняет сразу две функции – заставляет человека просыпаться и делает его более счастливым. Кроме того, кофеин расширяет кровеносные сосуды и улучшает активность мозга.

Действительно ли эффективен кофе для похудения

Это так. Он является одним из немногих веществ, которые помогают мобилизовать жиры из жировой ткани и увеличить скорость метаболизма.

На последнее влияют следующие, содержащиеся в кофе, биологически активные вещества:

  • кофеин – мощный стимулятор ЦНС, который усиливает метаболическую активность, повышает уровень энергии и подавляет чувство голода. Чашка черного кофе содержит всего 3-5 ккал;
  • теобромин и теофиллин — вещества, связанные с кофеином, которые также имеют стимулирующий эффект;
  • хлорогеновая кислота — одно из биологически активных соединений в кофе, которое помогает замедлить всасывание углеводов. Она замедляет выработку глюкозы в организме. В тоже самое время производство новых жировых клеток уменьшается. Если добавить молоко/сливки/сахар – это будет лучше для вкуса, но существенно снизит эффективность потери веса.

Давайте несколько подробней разберемся с тем,…

Как кофе для похудения способствует мобилизации жира из жировой ткани?

Кофеин стимулирует нервную систему, которая отправляет прямые сигналы в жировые клетки, чтобы сказать последним, чтобы те занялись задачей расщепления жиров. Также кофеин увеличивает в крови уровни гормона адреналина, который проходит через кровь в жировые ткани и посылает сигналы на расщепление жиров и их релиз в кровь. Таким образом, кофеин помогает мобилизовать жир из жировых тканей, что делает его доступным для использования в качестве свободных жирных кислот в крови.

Примечание:

Важно понимать, что с течением времени люди, потребляющие кофе, становятся толерантными к эффектам кофеина, и он перестает работать. Посему, в контексте результатов по снижению веса, следует пить кофе по такой схеме – 2 недели, затем 1 неделя перерыв. Чтобы полностью вывести кофеин из организма достаточно 5-7 дней, и рецепторные клетки будут вновь очищены и готовы к получению преимуществ от приема кофеина.

Как кофе для похудения увеличивает скорость метаболизма?

Скорость метаболизма (СМ) – это то количество калорий, которое сжигает человек в состоянии покоя. Чем выше СМ, тем легче человеку терять вес, и тем больше он может позволить себе съесть без последствий для фигуры в плане набора жировой массы.

Исследования показывают, что кофеин может увеличить скорость метаболизма на 3-11%, причем, чем более высокие дозы кофеина принимаются, тем большие значения скорости. Причем увеличение метаболизма вызвано увеличением сжигания жира.

Данные разнообразных исследований говорят о том, что в среднем увеличение сжигания жира у обычных людей достигает порядка 30%, у тучных этот процент ниже и составляет около 10%.

Плюсы и минусы потребления кофе

Как и любой другой продукт, потребление кофе оказывает не только положительные, но и отрицательные эффекты на организм человека. Обе стороны медали подробно отражены в следующей памятке.

Польза кофе при похудении

Думаю, излишне говорить, что все вышесказанное имеет место в отношении черного кофе хорошего качества, и речь не идет о дешевых вариантах или различных кофейных напитках (вида: просто добавь воды, 3 в 1). Чтобы получать нужные эффекты от кофеина, кофе нужно правильно готовить, в частности так:

Польза кофе при похудении

Когда и сколько кофе стоит потреблять лично мне, чтобы ощутить его эффекты?

Здесь нет и не может быть однозначного ответа ввиду особенностей, которые мы указали в начале заметки, и того, какой бренд кофе Вы выберете (разные марки содержат различные уровни кофеина). Если все-таки попытаться нащупать некоторую отправную точку, то это значение в 80-120 мг кофеина, что соответствует 1-2 чашкам кофе (для мужчин массой 90-100 кг, до 3-х чашек).

Что касается вопроса когда, то тут схема может быть такой – с утра в прием №1 и перед тренировкой за 30 минут (в т.ч. добавляя в протеиновый коктейль).

Ввиду того, что человек часто перехватывает кофе (или кофеиносодержащие напитки) в какой-либо забегаловке, думаю, полезно будет знать, сколько кофеина содержится в том или ином “хватательном” варианте.

Польза кофе при похудении

Также важным моментом в потреблении кофе является степень его обжарки. Ввиду того, что хлорогеновая кислота — это определенный тип полифенола (антиоксидант), она не устойчива к воздействию тепла. И посему во время сильной обжарки полифенолы (большая их часть) теряются. Таким образом, вывод простой – покупайте кофейные зерна легкой и средней обжарки.

Примечание:

Большинство людей пьют кофе с утра в первую очередь и лишь потом приступают к завтраку или запивают им еду. Однако правильным вариантом питья этого напитка является после (через 45-60 минут) приема пищи и без каких-либо дополнительных закусок в виде печенюг или шоколада. Что касается тренировок, то тут можно принимать как до (за 30-60 минут), так и после занятий.

Помимо кофе для похудения на нашей злополучной “волшебной” полке был также представлен зеленый кофе, который декларировал еще пущие эффекты похудения (чем черный) и был на порядок интереснее и красочней оформлен (что несомненно отразилось и на его цене в сторону увеличения).

Поэтому теперь давайте поближе познакомимся и с этим продуктом.

Эффективен ли зеленый кофе для похудения?

Помимо классических черных (обжаренных) зерен кофе существуют необжаренные, зеленые, именно их активно продвигают в сфере правильного питания, как эффективное натуральное средство похудения. Надо сказать, что в действительности оно таковым и является, ввиду присутствия все того же кофеина и хлорогеновой кислоты, причем содержание второго вещества находится в существенно более высокой концентрации (в сравнении с черными зернами кофе) ввиду необжарки зерен.

При обжарке кофе содержание кофеина в зернах повышается, однако снижаются уровни хлорогеновой кислоты. Последняя уменьшает поглощение углеводов из ЖКТ, что снижает уровень сахара и инсулина в крови и улучшает функцию адипонектина — гормона сжигания жира, — снижая его запасы, накапливаемые в печени.

Таким образом, зеленый и черный кофе обладают условно одинаковыми эффектами и оба могут использоваться в целях похудения.

Зеленый VS черного кофе для похудения: что лучше выбрать?

Ученые из центра диетологии Гарварда провели исследование, целью которого было выявление разницы в потере веса от приема черного и зеленого кофе. Выяснилось, что группа “зеленых” потеряла за 12 недель 5,4 кг, в то время как группа “черных” — 1,7 кг. Процентное содержание жира также снизилось на 3,6% в группе №1, по сравнению с 0,7% в другой группе. Другие исследования также говорят, что средние цифры в потере веса лучше (выше) при употреблении зеленого кофе.

Вообще, при выборе того (зеленого) или иного (черного) кофе следует понимать, что часто похудительные эффекты от его применения сильно раздуты. Ввиду того, что в последнее время все больше набирает популярность ЗОЖ, производители подготавливают специальные продукты, соответствующие тренду, и зеленый кофе является одним из них. Да, возможно он показывает несколько лучшие результаты в деле устройнения, но вот стоит ли за это так переплачивать, большой вопрос.

Другими словами, в деле похудения Вы можете попробовать и зеленый и черный кофе и оценить эффекты, но полагаться, что более дорогой продукт даст разительно качественно лучшие результаты, не стоит.

Вывод: похудение важный процесс, но это вовсе не означает, что нужно брать только разрекламированные и дорогие товары, иногда лучше отдать предпочтение проверенным “дедовским” способам и продуктам, а сдачу пустить на фрукты, овощи и абонемент в зал.

Ну вот, пожалуй, и все на сегодня, теория выдана, практика рассмотрена, я устал :), значит, пора прощаться.

ferrum-body.ru

Можно ли пить кофе на диете?

Кофе для худеющих: друг или враг? Этот вопрос не дает покоя всем, кто решил сбросить пару-тройку килограммов. Кофе оказывает комплексное воздействие на организм, в том числе, на пищеварительную систему. Как кофе влияет на аппетит, насыщение и снижение веса?

Кофе снижает чувство голода, а у многих он вообще отбивает аппетит.

Такое воздействие объясняется способностью кофеина расщеплять гликогены из запасов печени. Они представляют собой запасы связанной глюкозы, энергетический резерв организма. Кофе расщепляет гликоген и освобождает глюкозу, которая поступает в кровь. Мозг получает сигнал о том, что организм насытился энергией и в еде пока не нуждается, поэтому аппетит пропадает.

Мнение о том, что кофе способствует расщеплению жиров верно лишь отчасти.

Кофе, действительно, может помочь активному сжиганию жира на тренировке, придав мышцам больше энергии и выносливости. Но сам по себе кофе жир не сжигает, поэтому не ждите, что от увеличения кофеиновой дозы с боков и живота уйдут лишние сантиметры.

Почему считается, что нельзя пить кофе при похудении?

Некоторые утверждают, будто из-за активного воздействия кофе на пищеварение быстрее возникает чувство голода. Кофе, действительно, помогает пищеварительным процессам, за счет содержания в напитке хлорогеновой кислоты. Она стимулирует выделение стенками желудка секрета, необходимого для расщепления белков. Кофе помогает лучшему перевариванию мяса, яиц, молока и других белковых продуктов, но не имеет свойств резко повышать скорость пищеварения. Поэтому утверждение, что напиток способствует настолько быстрой переработке пищи, что вызывает ранний голод, не имеет под собой никаких оснований.

Некоторое время назад обитательницы Голливуда заметили, что кофе отбивает аппетит, и стали везде появляться со стаканчиками кофе, снижая тягу к еде. Бойкие журналисты дали этому явлению название «Старбакс диета».

Свойство кофе снижать аппетит нужно использовать осторожно, чтобы не нарушить пищеварение. Выпить кофе вместо перекуса вполне допустимо, но не стоит заменять им прием пищи. Злоупотребление кофе и отказ от пищи вызывают серьезные проблемы желудочно-кишечной системы.

Как кофе влияет на похудение?

Кофе активно используют те, кто борется с лишним весом. Помощь кофе в деле снижения веса может быть весьма заметной.

  • Кофе снижает дневную калорийность.
  • Кофе помогает удержаться в границах рекомендованного рациона.
  • Кофе снабжает организм энергией, недостаток которой испытывают многие, сидящие на диете из-за ограниченного употребления калорий.
  • Кофе повышает выносливость мышц перед тренировкой.
  • Обладает мочегонным действием.

Полезные для худеющих свойства кофе не должны стать причиной злоупотребления напитка. Даже если вы придерживаетесь строгой диеты, не стоит превышать рекомендованную докторами предельную норму. Она составляет 5-7 чашек кофе. Так как организм в условиях ограничения калорий становится особенно чутким к воздействию пищи, то не стоит пить кофе позже 17-18 часов, чтобы не нарушить качество ночного отдыха.

Сколько калорий в кофе

Сколько кофе может позволить себе худеющий человек, чтобы не выйти за рамки суточного рациона? Ответ зависит от рецепта кофе. Самый безопасный для фигуры – натуральный кофе без добавок сахара и молока. В порции эспрессо объемом 45-50 мл содержится 2 калории. Каждые 20 мл молока увеличивает калорийность напитка на 10 ккал, а ложка сахара добавляет еще 20.

Таблица. Калорийность самых популярных кофейных напитков

Название рецепта Калорийность 100 мл (ккал) Объем традиционной порции (мл) Калорийность порции (ккал)
Эспрессо 4 50 2
Эспрессо с молоком и сахаром 40 50 20
Кофе по-восточному 4 120 5
Кофе по-восточному с сахаром (1 ч.л. на порцию) 20 120 25
Капучино 36 150 54
Капучино с сахаром (1 ч.л. на порцию) 50 150 74
Латте 40 250 110
Латте с сахаром (2 ч.л. на порцию) 60 250 150
Флэт уайт 40 180 72
Флэт уайт с сахаром (1 ч.л. на порцию) 50 180 92
Растворимый кофе 7 200 14
Растворимый кофе с сахаром (2 ч.л. на порцию) 27 200 54

Калорийность рецептов рассчитана с учетом использования молока жирностью 2,5%. Если добавить в кофе сливки или жирное молоко, то питательность напитка возрастет. Применение обезжиренного молока, напротив, снижает калорийность.

Натуральный кофе без молока и сахара – самый безопасный для диеты.

Какой кофе можно пить при похудении?

Какие популярные рецепты напитков не повредят диете?

Кофе с молоком при похудении

Можно себе позволить при условии, что молоко будет низкой жирности. Надежнее всего убережет от лишних калорий молоко с содержанием жира в 0,5-1%. Откажитесь от сахара, он не входит в число диетических продуктов.

Растворимый кофе при похудении

Калорийность его невелика, но влияние на желудок и пищеварительную систему он оказывает гораздо более жесткое, нежели натуральный кофе. Если пить растворимый кофе на голодный желудок, он может спровоцировать раздражение слизистой оболочки, что чревато развитием гастрита или обострением хронических заболеваний желудка.  

Кофе эспрессо при похудении

Самый безопасный для диеты. Содержит минимум калорий, дарит бодрость и прилив энергии. Особенно хорошо чувствуется его позитивное влияние в первой половине дня. Чашка эспрессо взбодрит, согреет, снизит аппетит и весь этот позитив «обойдется» лишь в 2 ккал.

Помогает ли похудеть зеленый кофе?

Напиток из необжаренных зерен кофе несколько лет назад стал чрезвычайно популярен у тех, кто мечтает сбросить несколько лишних килограммов. Люди за сумасшедшие деньги покупали низкосортные зерна, которые, согласно посулам ловких продавцов, помогают сбросить вес. Это свойство не подтверждено ни одним серьезным исследованием, за исключением одного, в котором участвовали 16 человек! К сожалению, сомнительность качеств зеленого кофе и его компонентов подтверждена гораздо более серьезными наблюдениями.

Например, продавцы утверждают, что зеленый кофе содержит больше чистой хлорогеновой кислоты, чем обжаренные зерна, и за счет этого активизирует пищеварение. Но избыток хлорогеновой кислоты в пище способствует набору веса за счет образования самого опасного вида жировых скоплений – висцерального жира. Это подтвердили опыты Западноавстралийского Института Медицинских исследований. К тому же, в обжаренных зернах хлорогеновая кислота не исчезает, а переходит в другие формы.

Необоснованным, а порой, и опасным стереотипам о зеленом кофе можно посвятить отдельную тему, но одно можно утверждать с достаточной уверенностью: зеленый кофе не помогает похудеть.

Вывод

  • Кофе при похудении пить можно и даже нужно, если нет противопоказаний.
  • Самый безопасный для похудения – натуральный кофе из обжаренных зерен без добавок.
  • Кофе помогает сохранять энергичность при ограничении питательной ценности рациона.
  • Снижает аппетит.
  • Активизирует пищеварение.
  • Увеличивает выносливость мышц во время физических нагрузок.
  • Кофе не сжигает жир.

kofella.net