Похудение на белковых коктейлях в домашних условиях

Похудение на белковых коктейляхБелковый коктейль для похудения — отличный выход для тех, кто не привык чрезмерно ограничивать себя в питании или по каким-либо причинам не может соблюдать низкокалорийные диеты. Коктейли достаточно сытны, поэтому способны заменять один из приемов пищи, к примеру, завтрак или ужин, а также снабжают организм необходимым количеством протеина, на переваривание которого уходит на треть больше энергии, чем на усвоение жиров и углеводов. Похудение на белковых коктейлях в домашних условиях можно начать прямо с завтрашнего утра, ведь их приготовление не требует каких-либо особых ингредиентов и приспособлений, к тому же множество рецептов помогут вам делать каждую порцию совершенно по-новому.

Что следует знать перед тем, как начать похудение с помощью белковых коктейлей?

Как и каждое средство для снижения веса, протеиновые миксы имеют не только неоспоримые преимущества, но и противопоказания к применению. Употребление белка положительно влияет на обмен веществ, ускоряя его; также стакан напитка надолго даст ощущение сытости и снизит чрезмерный аппетит.


Известно, что протеиновый коктейль для похудения при регулярном применение способствует поддержанию мышечной массы, ведь при диете организм теряет не только жир и воду, но и значительное количество мышц. Более того, при искусственно созданном недостатке углеводов — а именно этого мы добиваемся, процессы жизнедеятельности происходят за счет накопленного жира, и годами отложенные запасы на талии и бедрах начинают постепенно уменьшаться. Вот поэтому, регулярно делая белковые коктейли для похудения в домашних условиях, вы можете потерять от 2 до 5 кг лишнего веса, к тому же большая часть этой массы будет приходиться именно на жир, а не на воду и мышцы.

Отзывы о белковых коктейлях для похудения в основном положительны — при соблюдении всех правил приема (то есть напитком мы именно заменяем завтрак, а не дополняем его), масса тела снизится от 2 до 5-6 кг за 1 месяц, учитывая, что в течение дня вы не будете злоупотреблять жирной и калорийной пищей. Из отрицательных моментов можно выделить проблемы с желудочно-кишечным трактом, но в основном из-за содержания в некоторых рецептах молока, а также психологическую составляющую диеты: для многих из нас коктейль — это напиток, а не еда, поэтому те, кто привык на завтрак есть полноценные блюда, воспринимает белковый микс как дополнение, а не замену одному из приемов пищи.


вот противопоказаний к применению практически нет, но не следует злоупотреблять белковым коктейлями, если у вас есть хронические заболевания почек или печени, особенно в стадии обострения. Людям, страдающим аллергией на лактозу, протеиновые коктейли на основе молока также противопоказаны. Рекомендуемая дневная норма потребления для всех без исключения составляет 1 стакан в день.

Как приготовить вкусный и полезный белковый напиток на собственной кухне

Конечно, можно приобрести специальные протеиновые изоляты в аптеке или в магазине здорового питания, а можно и обойтись продуктами, которые есть в каждом холодильнике. Например, прекрасной заменой завтраку будет вот этот коктейль — вам понадобятся:

  • 200 гр творога 0% жирности;
  • 200 гр молока, можно взять и соевое, и миндальное;
  • горсть овсяных хлопьев;
  • фрукты и специи — корица, гвоздика по вкусу.

Все ингредиенты смешайте в блендере или в миксере, либо протрите творог через сито и соедините с фруктами, хлопьями и молоком в большом стакане, взбейте венчиком, посыпьте корицей и наслаждайтесь.

А можно приготовить такой коктейль для похудения рецепт с куриными яйцами. Для напитка смешайте:

  • 3 сырых яичных белка;
  • 1 сырой желток;
  • пару ломтиков ананаса или другого фрукта по выбору;
  • несколько измельченных в крошку грецких орехов;
  • неполный стакан фильтрованной или кипяченой воды.

Как и в предыдущем варианте, взбейте ингредиенты (кроме орехов) в миксере, и в завершение посыпьте ореховой крошкой.

Протеиновые напитки с использованием готового порошка

Конечно же, рецепты белковых коктейлей для похудения дома будут проще в приготовлении, если вы купите в магазине или аптеке специальный белковый изолят — это чистый концентрат, содержание протеина в котором может достигать 97%. К тому же организм усваивает его гораздо лучше, чем белок из обычных продуктов. Имея под рукой этот компонент, вы можете приготовить, например, освежающий лимонный коктейль, вам понадобятся:

  • свежевыжатый сок 1 лимона;
  • 2 столовые ложки белкового порошка из банки;
  • полстакана воды и, по желанию, лед.

Смешайте ингредиенты в блендере — у вас это не займет и половины минуты, а после с удовольствием выпейте готовый коктейль. Если по утрам вы не можете отказать себе в чашечке кофе, то пора совместить приятное с полезным и сделать, например, бодрящий кофейно-белковый напиток, возьмите:

  • стакан воды;
  • 2 столовые ложки готового протеина;
  • 1 чайную ложечку какао или растворимого кофе, и такое же количество взбитых сливок.

Ингредиенты взбейте в блендере, при желании добавьте лед. Коктейль сделают еще вкуснее пара кусочков банана или горсть молотых орехов.


И напоследок: белковые коктейли — это отличный способ не только похудеть, но и поддержать достигнутый вес в норме. Вскоре вы привыкните заменять полноценный завтрак вкусным напитком, тем более есть возможность оставить основные ингредиенты (будь то творог, яйца или белковый изолят), а прочие составляющие менять по вкусу и настроению — это поможет каждый раз готовить совершенно новый микс.
Попробуйте также провести разгрузочный день на белковых коктейлях: по одному на завтрак и в обед, а на ужин что-нибудь легкое, овощное. Пожалуй, такой напиток можно назвать одним из универсальных средств для похудения.

www.missfit.ru

На чем основано действие коктейля, снижающего вес

Данный продукт достаточно сытный, так как в его составе много белков, а их организм переваривает гораздо дольше, чем углеводы. Также этот продукт малокалориен. В отзывах о белковых коктейлях для похудения женщины отмечают их отличные вкусовые качества и высокую способность уменьшать аппетит. Именно это свойство продукта помогает снижать вес.

При употреблении протеинового коктейля запускается реакция анаболизма, которая замещает жировые отложения мышечной массой. Зачастую производители добавляют в напиток полезные для организма витамины и минералы. Они дают силу и энергию, делают человека более выносливым. Поэтому данный продукт употребляют перед спортивными тренировками.

Коктейль при умеренном употреблении безвреден для организма. Поэтому его можно пить на протяжении длительного времени, но не следует превышать суточную норму. Продукт является отличным дополнением к диете. Он поможет снизить вес даже тем, кто не хочет заниматься спортом.

Состав белковых коктейлей для похудения


Протеиновые напитки являются низкокалорийными. На 250 г приходится до 200 ккал. В них содержатся полезные вещества, насыщающие организм витаминами и минералами. В основе такого коктейля лежит белковый порошковый и водорастворимый продукт, который извлекаются из яиц, молока или кефира, а также из сои.

Для людей, занимающихся спортом, выпускают специальные напитки, состав которых имеет множество минеральных и витаминных добавок. Такой продукт без труда восполнит дефицит солей, которые выводятся из организма с потом во время тренировок. Чтобы повысить калорийность, в коктейль кладут жиры или сахарозу. После добавления указанных компонентов белковый продукт становится еще и энергетическим.

Протеиновый напиток на основе сыворотки усваивается полностью. Он не вызывает аллергической реакции, способствует восстановлению сил после физической активности.

Для тех, кто не любит вкус молока, выпускают яичные коктейли. Они усваиваются организмом не хуже молочных и имеют достаточно высокую биологическую ценность, но способны вызвать аллергию. Есть протеиновые коктейли растительного происхождения. Такой напиток содержит мало полезных веществ и хуже усваивается организмом. Как правило, его пьют вегетарианцы.

Популярные белковые коктейли содержат:


  • Пиколинат хрома. Это вещество, снижающее аппетит.
  • Кальций. Он предотвращает сокращение костной массы.
  • Бикарбонат натрия. Быстро утоляет голод, воздействуя на психологическом уровне, способствует лучшему перевариванию пищи.
  • Л-карнитин – повышает выносливость организма и способствует сжиганию жировой ткани во время тренировок.

Кроме указанных ингредиентов, в напиток добавляют и другие химические, а также натуральные вещества. Состав продукта зависит от производителя. Чтобы коктейли было приятно пить, в них добавляют ароматизаторы. Если напиток готовится в домашних условиях, то в его натуральности сомневаться не приходится, а ингредиенты можно выбирать по своему усмотрению. Главное, чтобы они содержали большое количество белка.

Когда и как употреблять продукт

В отзывах о белковых коктейлях для похудения люди отмечают, что они помогают худеть без дополнительных усилий.

Их можно принимать утром, вечером или в течение дня, между основными приемами пищи. Напиток пьется по таким правилам:

  • Натощак.
  • За два часа до занятий спортом.
  • Через час после тренировки.

Можно употреблять белковый коктейль до трех раз в день. Наилучшим вариантом является употребление напитка утром, на голодный желудок, с небольшим куском хлеба или фруктами. Это удовлетворит потребности организма в белке и восполнит необходимое количество калорий. При постоянном употреблении напитка организм тратит больше энергии, чем получает. За счет этого и осуществляется похудение.


Инструкция к белковым коктейлям для похудения подробно описывает алгоритм приема продукта и содержит все необходимые рекомендации. Также в ней сообщается, что употреблять напиток желательно сразу после приготовления. Ели нет такой возможности, то хранят продукт в холодильнике, предварительно поместив в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой. Хранится готовый продукт не более суток.

Полезные свойства

Недорогой белковый коктейль для похудения можно найти в аптеке или приготовить его дома. Что даст данный напиток? Прежде всего, энергию и выносливость. Он повысит работоспособность, улучшит настроение и самочувствие, поспособствует избавлению от целлюлита, приведет в норму обмен веществ.

Его участие в процессе похудения бесценно. Ведь даже без диет и физической нагрузки люди теряли до 3 кг в неделю. При диетическом питании и занятиях спортом потеря веса шла более интенсивно и составляла от 5-7 кг в неделю. При этом мышцы не обвисали, а сохраняли рельефность и упругость.

Месяц употребления коктейлей позволяет достичь таких результатов, которые люди получают после изматывающих тренировок и строгих диет.

Вред протеинового напитка


Можно купить белковый коктейль в аптеке, а можно в специализированных магазинах или заказать через интернет. Некоторые готовят белковый продукт дома. Перед тем как приобрести напиток для похудения, следует учесть негативные стороны его употребления.

Прежде всего, продукт можно употреблять не всем. О противопоказаниях написано ниже. Постоянно употребление низкокалорийных продуктов негативно влияет на здоровье. Такая пища замедляет обмен веществ, снижает иммунитет, сильно перегружает печень.

Диетологи утверждают, что такой коктейль нельзя пить более одного стакана в день, так как повышенное количество кальция, содержащее в продукте, способно спровоцировать образование камней в почках и вызвать ряд серьезных заболеваний. Если есть аллергическая реакция на лактозу, то напиток вызовет метеоризм, спазмы и диарею.

В инструкции рекомендуется заменять напитком завтрак и перекусы. Из-за пропущенных приемов пищи к вечеру усиливается аппетит, и не каждый человек способен с этим правиться. Поэтому есть вероятность переедания и лишнего набора калорий. Чтобы вес не вернулся, следует правильно питаться и активно заниматься спортом.

Также белковый продукт способен вызвать увеличение мышечной массы, что не лучшим образом отражается на женской фигуре.

Противопоказания

Несмотря на то, что протеиновый коктейль, обычно, не приносит вреда, при определенных недугах от него следует отказаться. Это средство для похудения не следует пить при заболеваниях желудка и почек. Запретом к употреблению напитка служит мочекаменная болезнь и подагра. Не применяют коктейль для похудения при сахарном диабете и сердечнососудистых заболеваниях.

Не стоит использовать продукт, если есть индивидуальная непереносимость ингредиентов, входящих в его состав.

Ограничения


При употреблении коктейлей нужно отказаться от выпечки, различных сладостей, в том числе и кондитерских изделий. Не стоит употреблять в пищу быстрые углеводы, а количество медленных, не должно превышать 150 г. На время похудения необходимо отказаться от сигарет и алкоголя.

Рецепты домашних белковых напитков

Белковый коктейль для похудения в домашних условиях приготовить несложно. Например, лимонный напиток делают из сока одного лимона, двух ложек протеинового порошка и стакана чистой негазированной воды. Перед употреблением ингредиенты смешивают в миксере.

Поможет взбодриться и придаст сил кофейно-белковый продукт. Для его приготовления 50 г протеина разводят в стакане воды. В смесь добавляют растворимый кофе в количестве чайной ложки. Кофе можно заменить какао. Коктейль оформляют взбитыми сливками.

Белковый коктейль для похудения в домашних условиях готовят из обезжиренного творога, 200 г молока и 50 г овсяных перемолотых хлопьев. В смесь добавляют корицу и фрукты. Все компоненты тщательно перетирают в блендере. Напиток пьют натощак.

Белковые коктейли дома можно готовить самые разные. Главное условие — содержание в них большого количества белка.

Обзор готовой продукции

Протеиновый напиток, при правильном применении, станет настоящим помощником при похудении. Его можно приготовить дома или купить в магазине.

Наиболее популярными готовыми продуктами являются:


  • «Худей за неделю» («Леовит»). В коробке пять пакетов. Стоимость 200 рублей.
  • «Турбослим» от «Эвалар». В упаковке пять саше. Цена варьируется в пределах 500 — 530 рублей.
  • «Доктор Слим» от Самарского НИИ. Коробка рассчитана на 16 порций. Ее стоимость 300 рублей.
  • «Гербалайф». Продается в упаковке объемом 550 г. Цена 2000 рублей.

Много фирм предлагают белковые коктейли для похудения. Что из всего этого многообразия выбрать, каждый должен решить сам, опираясь на советы своего диетолога.

Коктейль для похудения от «Леовит»

«Худей за неделю» — так называются белковые напитки компании «Леовит». Они содержат натуральные ингредиенты, такие как:

  • Цельное молоко.
  • Сывороточный протеин.
  • Пектин.
  • Инулин.
  • Фосфаты.
  • Фруктоза.
  • Экстракт гарцинии камбоджийской.
  • Пиколинат хрома.

Продукт дает чувство сытости и бодрость, повышает выносливость, наилучшим образом воздействует на процесс пищеварения, ускоряет метаболизм, выводит из организма вредные вещества.

Пьют коктейль натощак. Напиток способен заменить прием пищи. Один пакетик заливают стаканом чистой воды и перемешивают. Температура воды не имеет значения. В ассортименте два вкуса: белково-ванильный и белково-шоколадный.

О данном коктейле имеется много положительных отзывов, особенно среди женщин. Они считают это средство настоящим помощником в похудении. Говорят, что оно помогает заменить перекус в течение дня и усмиряет аппетит, держит тело в тонусе, восполняет ежедневную потребность организма в белке.

Протеиновый напиток «Гербалайф»

Белковый коктейль для похудения «Гербалайф» состоит из:

  • Соевого и молочного белка.
  • Клетчатки.
  • Витаминов и минералов, которых в нем около двадцати.

Данный коктейль способен заменить полноценный прием пищи. Он входит в программу похудения от компании «Гербалайф», имеет высокоэффективный сбалансированный состав, дает чувство сытости на длительный период. Фирма предлагает коктейли с различными вкусами.

Отзывы о данном средстве встречаются разные. Одни говорят, что напиток Herbalife вкусный, дает энергию и действительно помогает сбросить вес, но при соблюдении определенной диеты, которую рекомендует консультант компании. Продукт содержит минимальное количество калорий. Для его приготовления достаточно добавить порошок в стакан кефира или молока и все перемешать. Коктейль приятен на вкус, поэтому многие пьют его с удовольствием.

В отрицательных отзывах потребители сообщают, что при продолжительном применении белковых напитков (более 1 месяца) начинаются проблемы со здоровьем, нарушается менструальный цикл, возникают боли в животе, перегружается печень.

Белковые коктейли для похудения, отзывы

Многие люди для снижения веса пьют протеиновые напитки. Одни остались довольны результатом. Такие потребители отмечают, что продукт прекрасно работает, особенно если им заменять один или два приема пищи. Также он дает чувство сытости, помогает унять голод. Пакетики с напитком удобно брать с собой на работу. Коктейли из них получаются вкусные, их приятно пить. Одновременно респонденты отмечают, что без диет и фитнеса усилия будут напрасными, и напиток не поможет заметно снизить вес.

Имеются и негативные отзывы о белковых коктейлях для похудения. В них респонденты отмечают, что продукт является просто вкусным напитком и на похудение не влияет.

К недостаткам коктейлей люди относят тот факт, что при длительном приеме (месяц и более) заметно ухудшается здоровье.

Некоторые респонденты считают стоимость коктейлей завышенной и говорят, что проще сделать напиток самим или в один из приемов пищи есть только белковые продукты.

www.syl.ru

Положительные и отрицательные стороны протеиновых коктейлей

Главным преимуществом при приеме протеиновых добавок является то, что они помогают эффективно избавляться от чувства голода. Из-за того, что они содержат в себе много белка, человек просто не хочет есть. Это приводит к уменьшению потребляемых калорий, которые незаметно попадают в организм вместе с основной пищей. Уменьшая количество поступающей энергии, человек заставляет тело сжигать свои старые запасы.

Также организму очень трудно трансформировать поступающий белок в жиры. Поэтому можно не боятся, что он как-то повлияет на фигуру.

коктейли с белком для похудения

Некоторые диетологи очень скептически относятся к такому средству похудения. Они утверждают, что такие напитки неполноценны, не содержат в достаточном количестве того, что дает обычная пища: витамины и полезные минералы, которые участвуют во многих процессах жизнедеятельности.

Какую пользу приносит коктейль из протеина?

Такой тип спортивного питания состоит в основном из большого количества белков. Они оказывают положительное влияние на мышцы. При похудении люди часто делают ошибки, которые приводят к негативным последствиям: снижению массы тела за счет уменьшения мышечной массы.

Задача номер один – это снизить процент содержания жира. Дополнительные белки как раз и не дают распадаться мышечным волокнам. Протеиновые добавки заставляют организм сжигать на тренировках жировую прослойку, а не мускулы. То есть от такой диеты идет двойная польза: одновременно происходит потеря веса и сохранение рельефа.

Какой вред может принести диета на белковых коктейлях?

Перед тем как начать диету надо взвесить ее недостатки. Лучше всего проконсультироваться у специального врача, потому что длительное употребление продуктов с высоким содержанием белков может привести к проблемам, связанным с:

  1. Почками;
  2. Сердцем;
  3. Недостатком витаминов;
  4. Подагрой.

Протеиновые смеси содержат в себе много кальция. Из-за его частого поступления могут возникнуть осложнения с костями. Из организма будет выводиться кальций, что в конечном счете приведет к развитию остеопороза.

Если человек не переносит лактозу, то ему нельзя употреблять коктейли. Иначе они никакой пользы не принесут.

Правильный прием белковых коктейлей

Очень важно знать, как правильно употреблять протеиновые коктейли. Особенно много вопросов возникает у новичков. Чтобы сократить количество калорий, их употребляют вместо основной еды. Если заменять ими какой-то прием пищи, то какой именно?

Альтернатива завтракубелковый коктейль на ночь

Чаще всего коктейль из белка принимают вместо завтрака. Он очень быстро дает организму энергию и утоляет голод. Заменяя традиционный завтрак напитком из протеина, можно добиться хорошего результата в похудении.

Дополнительные продукты

Если такие условия кажутся слишком жестокими, то можно попробовать совмещать протеин с другими продуктами. Но это не значит, что надо есть сало или покупать десерты. В добавку к протеину разрешается кушать:

  1. Фрукты – не содержат в себе много калорий, но зато в них присутствуют витамины, минералы и сахара. Все это помогает чувствовать себя лучше при диете;
  2. Орехи – помогают насытить организм жирами и углеводами;
  3. Выпечка – желательно выбирать цельнозерновой хлеб или с отрубями. Такие продукты будут содержать в себе клетчатку, которая также немаловажна для похудения.

Коктейль на ночь

Часто можно читать, что протеин пьют на ночь. Да, так действительно делают, но только те, кто хочет набрать мышечную массу, а не похудеть. Ночью организм тоже воспринимает белки, поэтому бодибилдеры принимают их перед сном. Для тех, кто хочет скинуть лишний вес, это делать не обязательно.

Суточная доза протеина при похудении

Спортивное питание специально разрабатывали, чтобы человек мог получать дневную норму белка. Чтобы добиться такого же эффекта при традиционном питании, надо весь день готовить, делать расчёты калорий, узнавать, сколько чего содержится в определенных продуктах и многое другое. А протеиновый коктейль помогает всего этого добиться за пару минут.

Какое же количество белка нужно принимать? Существуют специальные нормы потребления. На 1 килограмм собственного веса человек в среднем должен принимать 1,5 грамма.

Что лучше не делать при диете из протеиновых коктейлей

Во время диеты надо придерживаться некоторых правил, чтобы не испортить эффект от похудения. Для этого просто достаточно:

  1. Отказать себе во всевозможных сладостях, десертах, сладких напитках и других продуктах, содержащих сахар;
  2. Как можно больше снизить потребление быстрых углеводов, а вместо них использовать медленные (овсянку, овощи, фрукты, бобовые);
  3. Бросить пить и курить.

Как похудеть за неделю: меню на 5 дней

Протеиновые смеси для похудения – это не панацея, поэтому нельзя полностью заменять ими обычную еду. Организм не может жить без углеводов и жиров. Поэтому надо так составить свой рацион, чтобы в него входили все требующиеся элементы.

При похудении важно знать, что организм начинает сжигать жир только тогда, когда образовывается энергетический дефицит. То есть должно тратиться калорий меньше, чем поступает. Поэтому для снижения веса очень важны как тренировки, так и питание. Порции надо рассчитывать, основываясь на своем образе жизни (активном или умеренном).

Продукты с белком

Чтобы потреблять дневную норму белка, надо кушать продукты, где он находится в больших количествах. Очень много его содержится в:

  1. Филе лосося и других морепродуктах;продукты с белком
  2. Гречневой, пшеничной и рисовой кашах;
  3. Бобовых (горохе, кукурузе);
  4. Диетическом мясе;
  5. Яйцах;
  6. Молоке, кефире, йогурте, ряженке.

Конечно, это не весь список продуктов, содержащих в себе белок. Он присутствует также в сое, чечевице, сыворотке, арахисе, овсе, сыре и даже в хлебе. Вопрос в том, какой процент его там находится. Поэтому, чтобы набрать дневную норму белка, надо учитывать все, что было съедено.

Полезные дополнительные продукты

Чтобы дать организму нужные для него углеводы, жиры, витамины и минералы, обязательно надо кушать определенные продукты:

  1. Петрушка, укроп, листья салаты, сельдерей;
  2. Свежие овощи;
  3. Фрукты и ягоды;
  4. Фреши.

Меню

Для достижения хорошего результата надо четко распланировать свой рацион. Каждый день человек должен принимать определенное количество белков, жиров и углеводов. В предложенном сейчас меню будет все, что только нужно.

Понедельник  продукты
Завтрак Протеин и грецкие орехи
Перекус Свежий сок
Обед Суп из овощей
Полдник Яблоко
Ужин Салат из пекинской капусты и огурцов
Вторник  продукты
завтрак Протеин и малина
перекус Свежий сок
обед Вареный рис с мидиями и креветками
полдник Мороженное
ужин Овощное рагу
Среда  продукты
завтрак Протеин и жаренный тост
перекус Свежий сок
обед Гречневая каша с тушеными грибами и луком
полдник Банан
ужин Зеленый салат
четверг  продукты
завтрак Протеин и клубника
перекус Свежий сок
обед Пшеничная каша с отбивной
полдник Апельсин
ужин Салат из авокадо с тунцом
пятница  продукты
завтрак Протеин и зоологическое печенье
перекус Свежий сок
обед Гороховый суп с фрикадельками
полдник Гроздь винограда
ужин Салат с печеным перцем и сыром Фета

Это диетическое меню на 5 дней. Можно заменять некоторые блюда, но тогда надо учитывать их калорийность.

Химические протеиновые смеси

белковые коктейли химические

Химические (частично химические) протеиновые добавки – это неплохой вариант, потому что их можно купить в специализированном магазине и не тратить время на готовку. Протеин – это такой же белок, который содержится в привычных продуктах. Просто его извлекли и превратили в порошок. Поэтому он делиться на:

  1. Растительный протеин из сои или конопли. Малокалорийный вид белка, который еще и плохо усваивается. Единственный плюс – довольно-таки дешевый;
  2. Казеин – нельзя назвать деликатесом (из-за неприятного привкуса), но зато имеет очень полезные свойства. Он долго усваивается. Поэтому может поддерживать нужный уровень аминокислот в крови на достаточно большой промежуток времени;
  3. Сывороточный протеин очень быстро всасывается. Поэтому он будет полезен до и после тренировки, чтобы восстановить силы;
  4. Молочный белок – доступный вариант с неплохими показателями;
  5. Яичный белок имеет высокие показатели по всем параметрам. Он хорошо усваивается и имеет богатый состав аминокислот.

Натуральные протеиновые коктейли

Иногда у людей по отношению к смесям есть какое-то отвращение, боязнь или просто нет возможности покупать в магазинах готовую химию. Тогда есть надежный выход из этой ситуации: пить натуральные белковые напитки, приготовленные собственноручно. Для этого используют продукты, из которых обычно и добывают протеин: молоко, творог, кефир и так далее.

Но в таком случае придется самому подсчитывать энергетическую ценность. Но зачастую на упаковках от еды ее пишут.

Натуральные напитки не делаются из всего, что под руку попадет. Лучшие коктейли готовят на основе творога и молока.

Как готовить

Перед употреблением домашних коктейлей важно знать несколько требований:

  1. Объем порции не должен превышать 300 миллилитров;
  2. Жидкость должна быть теплой;
  3. Использовать хорошо абсорбируемые компоненты;
  4. Напиток должен иметь консистенцию жидкой сметаны.

Существует множество рецептов по приготовлению таких коктейлей. Для разнообразия их можно чередовать между собой или вносить что-то свое. Все продукты взбиваются в блендере до однородной массы.

Вариант №1

  1. Стакан молока;
  2. 50 грамм творога;
  3. 2 белка вареного яйца;
  4. Столовая ложка семян льна;
  5. 1 столовая ложка варенья или меда по вкусу.

Вариант №2

  1. Стакан любого натурального сока;
  2. Полстакана обезжиренного йогурта;
  3. Банан;
  4. Треть стакана воды;
  5. Полстакана обезжиренного молока.

Вариант №3

  1. Стакан кефира;
  2. 1 сырое яйцо
  3. Несколько грецких орехов или арахиса;
  4. Столовая ложка меда.

Вариант №4

  1. Стакан апельсинового сока;как приготовить белковый коктейль
  2. 50 грамм творога;
  3. Полбанана;
  4. 2 чайные ложи какао;
  5. Чайная ложка варенья.

Вариант №5

  1. 5 штук яиц;
  2. Столовая ложка меда;
  3. 200 грамм нежирного творога;
  4. Столовая ложка сметаны.

Отзывы худеющих

Что думают о белковых коктейлях люди, которые их употребляли:

Кристина, 22 года, Киев

Алина, 32 года, Владивосток

Таня, 27 лет, Иркутск

Простой рецепт белкового коктейля на основе творога вы найдете в следующем видео:

Итоги

Протеиновые напитки не являются средством для снижения веса. Они всего лишь создают правильную основу для диетического питания. Правильная и здоровая еда – это ключ к успеху. Но также не стоит забывать про физические нагрузки. Без них не получится создать достаточную разницу между поступающей и израсходованной энергией, которая и заставляет организм тратить свои запасы. Протеиновые коктейли прекрасно заменяют основной прием пищи и хорошо утоляют голод.

hudelkin.ru

Proteinovye-molochnye-koktejli

Содержание:

1.Немного о протеине.

2.Как правильно принимать протеиносодержащие коктейли.

3.Протеиновые молочные коктейли.

4.Коктейли со злаками.

5.Смузи-коктейли для похудения.

6.Энергетические коктейли.

7.Рекомендации. 

Следует признать, что человек уже не первое столетие стремится не только к здоровому телу, хорошему тонусу и отсутствию болезней, но и к фигуре, соответствующей нынешним стандартам красоты. Стандарты эти постоянно меняются, ну а сегодня герои рекламы и популярных фильмов сплошь и рядом демонстрируют нам тела, прекрасно сложенные, в меру украшенные сбалансированным рельефом мышц, дабы еще больше подчеркнуть неприкрытую сексуальность. Стремление к совершенству заставляет нас искать новые и более изощренные способы быстрого достижения желаемой цели. Способов много, но все они, по сути, сводятся к правильному питанию, продуманным тренировкам и здоровому и сбалансированному образу жизни.

Именно так, комплексно, и никак иначе. К сожалению, ни один чудо-коктейль не позволит вам сбросить лишнюю «десятку» за неделю. Однако, вкупе с постоянными тренировками, соблюдением режима сна и правильного отдыха, ограждением себя от негативных факторов, почти любая цель будет вам по плечу, независимо от вашего пола и комплекции.

Немного о протеине

Традиционно при упоминании о протеиновом коктейле в голову приходит картинка с мощным атлетом в тренажерном зале, галлонами потребляющем странного вида жидкость из эффектной бутылки. Конечно, возможен и такой вариант, но на практике протеиновые коктейли показаны к применению для самых разных целей как мужчинам с соответствующими проблемами, так и женщинам, начиная от приобретения желаемой мышечной массы и заканчивая похудением.

Все дело именно в том, что любой протеиновый коктейль содержит концентрированный белок, столь важный для создания и питания мышц. Конечно, при том условии, что вы не будете забывать и о тренировках. Дорогостоящие протеиновые продукты, настойчиво продвигаемые в интернете и магазинами спортивного питания, по большей части лишь экономят ваше время, ведь приготовление такого коктейля вполне осуществимо в домашних условиях. Да и получится домашний продукт куда более полезным и, что не менее важно, вкусным, что для многих более чем решающий фактор.

Все знают, что углеводы по большей части преобразуются в организме человека в жир, в отличие от белков, основная функция которых – обновление тканей на всех уровнях, в том числе это касается и кожи. В случае резкого шокового похудения кожа довольно часто обвисает и становится более мягкой, а это весьма трудноустранимое явление. Протеиновые коктейли помогают избегать подобных эффектов.

Белок подвержен долгому перевариванию, он обеспечивает чувство сытости и ослабляет желание перекусить сладеньким, что немаловажно при любой диете.  Помимо этого, протеиновые коктейли уменьшают чувство слабости, вызванное сменой рациона при диете, которое особенно остро ощущается женщинами, чей организм от природы слабее мужского.

Как правильно принимать протеиносодержащие коктейли?Kak-pravil'no-prinimat'-proteinosoderzhashhie-koktejli

Если подойти к вопросу комплексно, протеиновые коктейли по большому счету вписываются в низкоуглеводную диету, ограничивающую долю в рационе сахара, муки и крахмала. Более детально расписать свое дневное меню вы можете следующим образом:

1. Завтрак: фрукты, каши и другие продукты, содержащие в основном углеводы.

2. Обед: мясо, рыба, яйца, легкие овощные салаты – белковые продуктыи простые углеводы.

3. Ужин – собственно, протеиновый коктейль.

Возможны промежуточные приемы пищи: орехи, фрукты, йогурты, но не более того.

Коктейль рекомендуется пить непосредственно после приготовления, в холодильнике он быстро теряет приятный и свежий вкус. Идеальное время для употребления — 5-6 часов вечера. Долгое переваривание белка позволит нивелировать вред для желудка, связанный с долгими перерывами между приемами пищи. Процесс переваривания завершится поздним вечером, как раз тогда, когда вы соберетесь спать, чтообеспечит вам крепкий и продуктивный сон.

Не стоит перебарщивать и заменять прием пищи протеиновым коктейлем чаще одного раза в день. Углеводы не только формируют жировые отложения, но и необходимы для работы мозга, почек и сердца, серьезное снижение доли их потребления может привести к слабости и заболеванием соответствующих органов, истощению нервной системы. Особенно часто совершают такую ошибку женщины, отказ от углеводов дает быстрый эффект, но столь же стремительно бьет и по здоровью.

Любой коктейль готовится не более 20 минут, для приготовления потребуется блендер. Основной принцип прост – в коктейль закладывается маложирная молочная основа, фрукты и овощи, низкокалорийные подсластители для придания выраженного вкуса, орехи и злаки. Сами рецепты довольно условны и комбинируемы, на их основе и вы сами сможете создать свой собственный уникальный коктейль.

Далее рассмотрим основные виды коктейлей, содержащих протеин.

Протеиновые молочные коктейлиProteinovye-molochnye-koktejli

Основная цель применения – ускоренное снижение веса, применять следует только при использовании в диете насыщенного углеводами завтрака. Надолго насыщающая белковая смесь с молочным вкусом. Ингредиенты следует смешивать блендере в порядке указания их в рецепте.Также если очень любите мороженное но очень боитесь набрать лишние жиры смотрите рецепты протеинового мороженогоhttp://sporting-home.ru/sportivnoe-morozhennoe/

1. «Ванильное небо»:

–творог (100 грамм);

– молоко (150 грамм);

– ваниль по вкусу.

2. «Сладкий перчик»:

–творог (100 грамм);

– молоко (150мл.);

– перец (50 грамм).

3. «Кофе с корицей»:

– творог (100 грамм);

– молоко (150 грамм);

– корица;

– какао-порошок (1 ч. ложка).

4. «Деревенька». Ингредиенты:

– молоко (200 грамм);

– яйцо (2 штуки);

–петрушка (20гр.).

5. «Турбослим». Ингредиенты:

– кефир – (200гр.);

– орехи (1 ст. ложка);

– яйцо (1 штука);

– мед  (1 ст. ложка).

Протеиновые коктейли со злаками

Злаки способствуют улучшению состояния и здоровья волос и кожи, также в коктейли этого вида часто добавляют мед как источник легкоусваиваемого сахара.

1. «Ягодка». Ингредиенты:

– овес (2 столовые ложки);

–клюква или брусника (50гр.);

–творог (150 грамм);

– вода (100 грамм).

2. «Лесная тропинка». Ингредиенты:

– овсяные хлопья (2 ст. ложки);

– земляника (100 грамм);

– молоко (100мл.);

– мёд (1 ч. ложка).

3. «Овсянка»:

– молоко свежее (200 миллилитров);

– творог нежирный (100 грамм);

– банан;

– мёд (1 столовая ложка);

– з ст. ложки овсяных хлопьев.

4. «Полюшко». Ингредиенты:

– 2 ст. ложки овсяных хлопьев;

–2 ст. ложкипшеницы;

–нежирный творог (100гр.);

– молоко (200мл.).

5. «Коктейль со злаками». Ингредиенты:

–молоко (250 миллилитров);

– творог (250 грамм);

–1 ст. ложкапшеницы;

– 1 ст. ложка овсяных хлопьев;

– 1 ст. ложка льняного масла.

Смузи-коктейли для похудения

Фрукты в коктейлях данного вида помогают преодолеть тягу к сладкому во время диеты.  Допускается добавление низкокалорийного мороженого и льда в жаркую погоду.

1.«Медовые ягоды». Ингредиенты:

–йогурт (150 грамм);

–клубника (50 грамм);

– смородина (50 грамм);

–мед  (1 ч. ложка).

2. «Мохито». Ингредиенты:

– молоко (150 грамм);

– киви (50 грамм);

– зеленое яблоко (50 грамм);

– мята (20 грамм);

–мед (1 ч. ложка);

– лед.

3. «Сладкоежка». Ингредиенты:

– молоко (150мл.);

–творог нежирный (50гр.);

– мороженое, не пломбир (30гр.);

– ананас свежий (50гр.);

– корица натуральная (10гр.);

– варенье ягодное (10гр.).

4. «Коктейль с киви»:

– 1 киви;

– мёд (2 ст. ложки);

– молоко свежее(300мл.);

– кефир (200мл.).

5. «Мандариновый протеиновый коктейль»:

– мандарины (2 штуки);

– молоко свежее (400мл.);

– кефир (125мл.);

– 1 ч. ложка масло льняного.

Энергетические коктейли.

Коктейли с добавлением кофе рекомендуется употреблять не позднее 4 часов вечера. Если же вы планируете тренировку, то коктейль необходимо принять за пару часов до ее начала, это придаст бодрости и повысит тонус организма. Не переусердствуйте с дозировкой –более 10 грамм кофе в составе могут навредить успеху спортивных нагрузок.

1.  «Крит». Ингредиенты:

– нежирный кефир (200 грамм);

– мёд (1 столовая ложка);

–1 ст. ложка;

–1 яйцо.

2. «Цветущий миндаль». Ингредиенты:

– обезжиренный йогурт (100 грамм);

– 100 мл.апельсиновогосок а;

– мёд (1 столовая ложка);

– миндаль (2 ст. ложки).

 

3. «Коктейль-какао». Ингредиенты:

– творог нежирный (300гр.);

– молоко свежее (200гр.);

– 100 мл.воды;

– какао-порошок (1 столовая ложка).

4. И еще один вариант без излишеств:

–нежирного творога(100гр.);

– немного отрубей;

–нежирного кефира (150гр.);

– какао-порошок (1 столовая ложка).

Рекомендации

Чудес не бывает, вернее, они случаются слишком редко, чтобы во всем на них полагаться. Работа над своим телом – это именно работа, подчас тяжелая и всегда комплексная. Не забывайте о тренировках, наиболее эффективными занятиями, подкрепляющими употребление протеиновых коктейлей, могут стать бег и плавание, а для женщин отлично подойдет фитнес, пилатес и йога для начинающих http://sporting-home.ru/category/joga/Нет рецепта идеального коктейля, способного мигом решить ваши проблемы, но есть белки, жиры,микроэлементы и углеводы, способные повлиять на ваш организм определенным образом, ровно, как и тренировки и режим сна. Начните наступление на вашунеидеальность по всем возможным фронтам, и вскоре заметите, что чудо постепенно происходит само собой.

sporting-home.ru

Рецепты белковых коктейлей своими руками для стройности

Рецепты для похудения на основе протеинового спортпита

Чтобы получить максимальную пользу от протеиновых коктейлей для похудения, они пьются спустя полчаса после силовой тренировки или за час перед аэробной. Напитки подстегивают метаболизм и тормозят катаболизм. Для разведения смесей выбираются спортивные добавки с небольшим количеством углеводов — изолят, казеин, гидроизолят, комплексные амины ВСАА .

Классический рецепт

  1. 12 г казеина (2 ч. л. с верхом);
  2. 200 мл миндального или овсяного молока;
  3. ½ банана;
  4. по 90 мл воды и замороженного сока апельсина.

Ингредиенты помещаются в чашу блендера и измельчаются на средних оборотах.

Ягодное ассорти.

  1. Клубника, малина, черника засыпаются 1 порцией любого спортпита и взбиваются вместе с молоком.
  2. Для сладости добавляется стевия и корица.

Мятный низкокалорийный напиток

  1. листочки свежей мяты;
  2. порция протеина;
  3. фруктовый сок и пара кубиков льда.

Шоколадная клубника

  1. молоко;
  2. белковый концентрат;
  3. 50 г какао;
  4. 5 клубник.

Домашний протеиновый коктейль для похудения «Тропический»

  1. 10 г спорт питания (например, Fruit Punch);
  2. 300 г замороженной папайи или ананасовых долек;
  3. горсть льда;
  4. 1 ст.л. натертого корня имбиря;
  5. стакан греческого йогурта;
  6. для вкуса – 10 мл сока любого цитруса;
  7. для сладости — стевия либо кэроба.

Рецепт белкового коктейля «Кофе с шоколадом»

  1. мерная ложка спортпита со вкусом шоколада или ванили;
  2. ложка «Несквик»;
  3. 200 мл черного кофе;
  4. стакан молока;
  5. кофейная ложка корицы.

Если добавить половину банана, напиток заменит ужин.

Популярные рецепты домашних протеиновых коктейлей для женщин

Домашние протеиновые коктейли на основе подручных ингредиентов

Поскольку протеиновые смеси стоят недешево, можно сделать белковый коктейль для похудения в домашних условиях из доступных продуктов. Изолят заменяется обезжиренным сыром рикотта из сывороточного белка. В одной порции до 14 г органического соединения, 5 г углеводов и почти 10 г жира. Чтобы долго оставаться сытой, добавляется творог. Содержащийся в нем казеин долго переваривается и позволяет надолго забыть о еде.

Рецепт коктейля для похудения и утоления голода

  1. по стакану кисломолочного продукта и воды;
  2. банан;
  3. 90-120 г творога;
  4. пророщенные зерна пшеницы или ложка геркулеса;
  5. 30 г миндальной стружки для декора.

Вариация рецепта с корицей

Специя стабилизирует сахар в крови, кефир улучшает кишечную флору, геркулес насыщает. Семена льна и отруби разбухают и поддерживают иллюзию сытости, и поставляют в женский организм фитоэстрогены.

  1. На большой стакан необходимо 2 ложки хлопьев;
  2. по 1 — отрубей и льняных семян;
  3. 1/2 корицы;
  4. для обогащения вкуса добавляются ягоды.

Фруктово-овощное смузи

Ингредиенты:

  • 300 мл пахты;
  • 3 зеленых яблока;
  • лайм;
  • 12 г сухого или тертого имбиря;
  • листья шпината или щавеля.

Измельченные продукты закладываются в чашу и взбиваются до пенообразного состояния. Напиток принимается на ночь.
 

Вкусные домашние белковые коктейли для похудения

«Клубничный»: 200 г молока и творога + 150 ягод взбиваются до однородного состояния.

Рецепт с киви: по 250 мл соевого молока и йогурта + 1 киви + стевия.

Зеленый смузи: 200 мл кефира + петрушка + укроп + зеленое яблоко + 50 г творога, ложка имбиря.

Молочный: 2 л. творога + 3 л. сухого молока и стакан свежего + 100 г ягод, корица.

Малиновый шейк: 200 г ягод + 120 г творога + 250 мл кефира и немного корицы. Для красоты сверху напиток посыпается кокосовой стружкой.

Смородиновый напиток: йогурт – 350 г + горсть смородины + ложка сухого молока + перепелиные яйца – 4 штуки и дробленый грецких орех для украшения.

Морковный: яйца перепелки + по стакану свежевыжатого овощного сока, кисломолочный продукт, жгучий перец.

Рецепт белкового коктейля с перепелиными яйцами:

  • творог — 100 г;
  • йогурт — 300 мл;
  • сельдереевый или любой овощной сок — 70 мл;
  • яйца перепелки — 3 штуки;
  • щепотка черного перца.

Все компоненты кроме сока взбиваются. Фреш добавляется на последней секунде.

Овощной смузи

Берутся:

  • огурец;
  • 3 соцветия брокколи;
  • укроп, петрушка;
  • горсть зеленого горошка;
  • 3 см натертого корня имбиря;
  • кефир.

Для тех, кто желает ускорить процесс похудения, рекомендуется 2 раза в неделю устраивать монодиету на питательных напитках. Главное, не путать рецепты для протеиновых коктейлей для стройности и набора массы.

bodybuilding-and-fitness.ru

Значение белков

Белки – это строительные элементы живого организма, они играют важную роль во всех процессах жизнеобеспечения человека. Существует огромное количество диет, при которых предусмотрено преимущественно белковое питание. Это связано с тем, что белки являются основными строительными элементами для мышечной ткани. Кроме того, они ускоряют обмен веществ и контролируют чувство голода. Помимо всего прочего, белки контролируют уровень сахара в крови и помогают избежать его резких изменений.

Если вы хотите рассчитать для себя суточную норму белков, вам необходимо умножить коэффициент равный 1,5 (для мужчин) или 1,3 (для женщин) на количество килограмм (ваш вес).

Белковый коктейль в домашних условиях для похудения

Благодаря сбалансированному питанию с достаточным количеством белков, вы сможете быстрее сбросить лишний вес, привести в порядок свое тело, оздоровить организм.

Почему важно принимать белковые коктейли до и после тренировок

Если вы регулярно занимаетесь в тренажерном зале, то вам нужно знать, что для повышения эффективности силовых упражнений, вам необходимо принимать белковые коктейли до и после тренировок.

Как приготовить полезный йогурт с пробиотиками: https://medvoice.ru/kak-prigotovit-poleznyj-jogurt-s-probiotikami-v-domashnix/

Почему важно выпить белковый коктейль до тренировки? Дело в том, что во время физических упражнений, ваш организм испытывает стресс. Благодаря своевременному поступлению белка (примерно за один час до тренировки), вы обеспечите себе необходимый запас аминокислот для продуктивного тренинга. Кроме того, если в основе коктейля будет молоко или сок, то это придаст вам дополнительной энергии. В этом случае, вы можете не бояться усталости.

Белковый коктейль в домашних условиях для похудения

После тренировки также очень важно своевременное поступление белкового питания. Именно в это время открывается так называемое белково-углеводное окно (примерно в течение получаса после физической нагрузки), когда организм больше всего нуждается в поступлении определенного количества белков и углеводов.

Рецепты белковых коктейлей для похудения

Если вы хотите избавиться от лишнего веса, то вам необходимо увеличить в своем суточном рационе количество белков и сбалансировать содержание жиров и углеводов. Сделать это можно без дополнительных затрат на специальное спортивное питание, в домашних условиях. Белковые коктейли обеспечат организм необходимым количеством питательных веществ. Кроме того, жидкая пища лучше и быстрее усваивается, не перегружая пищеварительную систему. Белки не позволяют организму терять мышечную массу при похудении, что очень важно, если вы хотите добиться красивых и гармоничных форм. Такими коктейлями можно заменять приемы пищи (например, перекус или ужин), или устраивать разгрузочные дни 1-2 раза в неделю.

Белковый коктейль в домашних условиях для похудения

Для похудения лучше всего подходят следующие рецепты белковых коктейлей:

«Сибарит»

  • 400 г. творога с пониженным содержанием жира
  • — 400 г. фруктов (кроме высококалорийных бананов и слив)

Как приготовить топлёное молоко в домашних условиях: https://medvoice.ru/dostupnye-metody-prigotovleniya-toplyonogo-moloka-v-domashnix-usloviyax/

Так как этот коктейль наилучшим образом подходит для разгрузочных дней, то примерное количество продуктов указывается на весь день.
Смешайте ингредиенты и измельчите их при помощи блендера. Если вы возьмете разные фрукты, то это сделает ваш коктейль еще более полезным и витаминизированным. Наилучшим образом для приготовления «Сибарита» подходят: яблоки, вишня, черешня, клубника, киви, персики, апельсины, грейпфруты. Можно добавить немного сока или низкокалорийного йогурта (без сахара).
Указанное количество лучше разделить на 5 приемов в течение дня.Коктейль «Сибарит» содержит дневную норму белка, необходимого женскому организму, а также клетчатку и витамины.

«Шоколадный белковый коктейль»

  • 2 столовые ложки творога
  • 1 чайная ложка меда
  • 1 чайная ложка натурального какао (перемешать в небольшом количестве горячей воды)
  • 150 мл. молока с пониженным содержанием жира
  • по желанию: корица, ваниль, шоколадная или кокосовая стружка

Такой коктейль прекрасно подойдет в качестве десерта.

Белковый коктейль в домашних условиях для похудения«Овсяный белковый коктейль»

  • 2 столовые ложки овсяных хлопьев (тонкий помол)
  • залить их стаканом теплого молока с жирностью не более 2,5%
  • 0,5 тертого яблока
  • 1 столовая ложка нежирного творога
  • по желанию можно добавить чайную ложку меда, однако калорийность коктейля при этом немного увеличится.

Все хорошо размешать, можно взбить блендером. Такой коктейль идеально подходит для завтрака – вкусно, сытно и полезно для пищеварения.

Рецепты белковых коктейлей для набора массы

Некоторые люди также мечтают справиться с дефицитом веса – это не всегда легко. Им на помощь могут прийти специальные коктейли, способствующие постепенному набору веса с помощью необходимых питательных веществ. Набору веса способствует именно качественное правильное питание, иначе большое количество булок и жирного мяса могут привести лишь к увеличению жировой прослойки. Мышечную массу хорошо наращивает сочетание белка и «правильных» углеводов. Полезные углеводы содержатся, к примеру, в бананах, меде, сухофруктах, твороге, орехах, злаковых хлопьях.

«Банановый коктейль»

  •  1 спелый банан
  • 50 грамм творога
  • 1 стакан молока

«Шоколадный коктейль»

  • 50 грамм необезжиренного творога
  • 1 стакан теплого молока
  • 1 чайная ложка какао
  • 20 грамм тертого шоколада
  • измельченные орехи

Белковый коктейль в домашних условиях для похудения

Рецепты белковых коктейлей при интенсивных физических нагрузках

При интенсивных физических нагрузках необходимость получения полноценного белка и витаминов для организма существенно возрастает. Ведь именно белок помогает мышцам быстрее восстановиться. Его дефицит может не самым лучшим образом повлиять на качество и эффективность ваших тренировок. До тренировки лучше принимать коктейль с высоким содержанием углеводов, к примеру, «Банановый», так как это поможет вам зарядиться энергией и побороть усталость. После тренировки лучше всего приготовить себе легкий белковый коктейль, с обезжиренным творогом или молоком, не калорийными фруктами. Для таких коктейлей также можно использовать обезжиренное сухое молоко. Оно обогатит его состав белками без лишних углеводов и жиров.

«Легкий белковый коктейль на основе сухого молока»

  • 2 столовые ложки обезжиренного творога
  • 150 мл. молока с пониженным содержанием жира
  • 100 грамм фруктов или ягод
  • 2-3 столовые ложки сухого молока

Рекомендации по приготовлению протеиновых коктейлей

Как сделать слабительное в домашних условиях: https://medvoice.ru/kak-sdelat-slabitelnoe-v-domashnix-usloviyax/

Мы рассмотрели варианты готовых рецептов для приготовления протеиновых коктейлей. Однако, здесь для вас открывается огромный простор для кулинарного творчества, вы можете создавать свои собственные напитки, зная основные принципы их приготовления.

Белковый коктейль в домашних условиях для похудения

  1. Итак, для начала вам необходимо выбрать основу для коктейля. Самые распространенные, полезные и вкусные основы:
    —  обезжиренное молоко
    — несладкий обезжиренный йогурт
    — домашний йогурт на обезжиренном молоке (на заквасках «Наринэ» или «Эвиталия»)
    — соевое или миндальное молоко (их преимущество в меньшем содержании холестерина)
  2. Затем выберите второй основной белковыйингредиент. Это может быть:
    — творог (нежирный и несоленый)
    — cырое яйцо (его необходимо тщательно вымыть перед приготовлением коктейля)
    — ореховое или миндальное масло
    — сухое обезжиренное молоко
    — протеиновый порошок (спортивное питание)
  3. После этого добавьте в коктейль ваши любимые фрукты или ягоды, они обогатят его витаминами, микроэлементами и клетчаткой:
    — бананы
    — цитрусовые
    — абрикосы
    — клубника
    — черника
    — вишня
    — киви
    — арбуз
    — тыкву
  4. Для того, чтобы коктейль обогатился дополнительным количеством белка, благоприятно повлиял на пищеварительную систему и приобрел приятную консистенцию добавьте один из указанных компонентов:
    — 2-3 столовые ложки овсяных хлопьев
    — 2-3 столовые ложки ржаных отрубей
    — 2-3 столовые ложки клетчатки
  5. Для улучшения вкусовых качеств коктейля по желанию можно добавлять:
    — корицу
    — какао-порошок
    — ваниль
    — шоколадные или кокосовые стружки

Выберите ингредиенты, которые вам понравились и смешайте их при помощи блендера в течение 40-60 секунд. Употреблять его лучше сразу после приготовления.

Как приготовить протеин и гейнер в домашних условиях?

В зависимости от собственных предпочтений, вы можете делать протеиновый коктейль различной консистенции. Чтобы он был погуще, можно немного уменьшить количество молока, и добавить побольше фруктов или творога. Можно также обогатить его порошковым протеиновым концентратом или сухим молоком. Белковые коктейли быстро и легко усваиваются, просты в приготовлении и, безусловно, очень полезны для здоровья.

medvoice.ru

Белковый коктейль с орехами и мёдом

Вам понадобится:

  • 3 крупных или 4 мелких яйца;
  • стакан молока;
  • измельчённые грецкие орехи (2 ложки);
  • ложка мёда;
  • по желанию курага или изюм.

Смешайте всё в блендере. Если вы не любите сырые яйца, отделите желток от белка и используйте только белок. Орехи можно заменить семечками. Их желательно опускать в стакан для блендера уже измельчёнными. Коктейль можно пить после тренировки.

Ванильный коктейль с шоколадом и бананом

Вам понадобится:

  • стакан молока;
  • 3 ложки творога;
  • 2 кусочка чёрного шоколада;
  • 2 ложки грецких орехов;
  • чайная ложка растительного или оливкового масла (оливковое содержит меньше калорий и важные аминокислоты);
  • 1 банан;
  • ваниль по вкусу.

Чёрный шоколад натрите на мелкой тёрке. Орехи измельчите и всё взбейте в блендере. Чем жирнее творог, тем более калорийным будет коктейль.

Протеиновый коктейль с какао

Вам понадобится:

  • стакан молока;
  • 300 г творога;
  • полстакана воды;
  • ложка какао.

Коктейль содержит 48 г белка, 26 г углеводов и 0 г жиров.

Протеиновый коктейль с какао и кокосовой стружкой

Вам понадобится:

  • 300 г соевого молока;
  • столько же творога;
  • 2-3 ложки какао;
  • 10 штук грецких орехов;
  • кокосовая стружка (на кончике ножа).

Коктейль содержит 62,5 г белка, 21 г углеводов и 36,5 г жиров.

Белковый коктейль с йогуртом и мороженым

Вам понадобится:

  • стакан молока;
  • 1 банан;
  • нежирный йогурт;
  • овсяные хлопья;
  • мороженое;
  • 1-2 ложки мёда.

Белковый коктейль с овсяными хлопьями и мёдом

Вам понадобится:

  • стакана молока;
  • 100 г творога;
  • овсяные хлопья (2-3 ложки);
  • ложка мёда.

Молочно-яичный протеиновый коктейль

Вам понадобится:

  • 5 белков перепелиных яиц;
  • 1 белок куриного яйца;
  • 150 г молока или кефира;
  • 50г творога;
  • 1 банан/пару ложек фруктового сиропа/ягоды (добавить нужное).

Совет! Для коктейля можно использовать сухое молоко.

Протеиновый коктейль с мёдом и киви

Вам понадобится:

  • 300 г соевого молока;
  • стакан кефира жирностью 1-1,5%;
  • 1 спелый киви;
  • 2 ложки мёда;

Киви нужно очистить. Обязательно срежьте хвостик, т. к. это самая твёрдая часть. Всё смешайте и взбейте в блендере. Энергетическая ценность коктейля 256 ккал, белка – 21 г, углеводов – 17 г; жиров – 10 г.

Протеиновый коктейль с малиной

Вам понадобится:

  • стакан молока;
  • стакан натурального йогурта 1,5% жирности;
  • свежая или мороженая малина 100 г.

Белка – 17 г, углеводов – 23,6 г; жиров – 6 г. Калорийность 224 ккал.

Белковый коктейль с мандаринами

Вам понадобится:

  • 2 стакана соевого молока;
  • 125 г кефира 1,5%;
  • 2 мандарина;
  • чайная ложка льняного масла.

Белков – 21,5 г, углеводов – 18 г, жиров – 11,5 г.

Содержит 280 ккал, белков – 21,5 г, углеводов – 18 г, жиров – 11,5 г.

Если вы не хотите строго следовать рецепту, выберите для основы то, что вам больше всего нравится. Пусть это будет йогурт, кефир или молоко. Затем подберите какой-нибудь углеводный продукт. Это могут быть ягоды, фрукты, варенье или мёд. Фрукты также содержат витамины. И не забывайте про жидкую основу. Если у вас под рукой оказался только творог, тогда разбавьте компоненты водой.

Есть одна проблема, с которой сталкиваются даже спортсмены. Через какое-то время протеиновые коктейли приедаются. Поэтому обязательно периодически меняйте рецепты. Хороший вариант – сезонные фрукты. Во-первых, именно в это время они содержат наибольшее количество витаминов и полезных веществ. И организм наш устроен так, что лучше всего принимает овощи и фрукты, которые поспели в данный момент. Например, в августе и сентябре – виноград и арбузы, летом – яблоки, груши, сливы, клубнику, абрикосы и т.д.

Второй вариант – изменяйте жидкость коктейля. Пусть сегодня он будет жидким, а завтра густым как йогурт.

Все эти советы помогают сделать похудение приятным и интересным. И вместо мучений вы получите удовольствие.

pohydej-ka.ru

Вопросы о протеиновых коктейлях

Протеиновый порошок, продающийся в отделах спортивного питания и на специальных сайтах, эффективнее, чем домашние продукты?

Белковый коктейль в домашних условиях для похудения

Не обязательно. Протеин, который предлагают производители спортивного питания, это тот же самый белок, получаемый организмом из обычных продуктов. На производстве из молока, мяса или сои (смотря какой протеин изготавливается) выводится вся жидкость, после чего сыворотка подвергается дальнейшей обработке. Готовый продукт – порошкообразный протеин, обладающий жиросжигающими свойствами.

Протеиновый коктейль пьют только профессиональные бодибилдеры?

Белковый коктейль в домашних условиях для похудения

Нет. Такой напиток могут употреблять хрупкие девушки, подростки или мужчины, начинающие свой спортивный путь. Женщины чаще всего используют белковый коктейль для того, чтобы скинуть пару лишних килограммов, уменьшить процент жира в теле, улучшить самочувствие. Юноши вполне могут дополнить свой рацион белковым напитком, чтобы улучшить мозговую деятельность, восполнить энергетические затраты. Мужчины, далекие от спорта, но мечтающие нарастить мышцы, пьют протеиновые коктейли для роста мышечного волокна и формирования основы для будущего рельефа.

Не вредны ли протеиновые коктейли для девушек? Если я буду постоянно пить такой напиток, я не растолстею?

Белковый коктейль в домашних условиях для похудения

Напротив, похудеете. При замене одного из приемов пищи стаканчиком белкового напитка девушка начинает худеть. Длительное употребление протеиновых коктейлей полезно для здоровья. Организм снабжается витаминами, минералами, белками, полезными жирами, а также «медленными» углеводами.

По какой схеме пить протеиновый коктейль, чтобы быстро похудеть?

Белковый коктейль в домашних условиях для похудения

Чтобы уменьшить жировую прослойку, пейте протеин утром после пробуждения, сразу после тренировки и вечером перед отходом ко сну. Ужин можно вовсе полностью заменить приемом порции белкового напитка. Завтрак желательно оставить полноценным.

Нужно ли подключать спорт, если хочешь похудеть на протеиновом коктейле?

Белковый коктейль в домашних условиях для похудения

Желательно. Если ваша цель – просто убрать некоторое количество жира, то от спорта вполне можно отказаться. При этом необходимо значительно скорректировать питание, чтобы белковый коктейль не спровоцировал набор веса. Дефицит калорий и ужин протеином – рецепт похудения без спорта.

Но нужно понять одну вещь: без физической нагрузки рельеф тела не оформляется. Вы будете худеть, но вполне возможно, что кожа обвиснет и станет бугристой, мышцы повиснут не самым привлекательным образом. Поэтому хотя бы небольшие упражнения делать нужно.

Как питаться при похудении на протеине?

Белковый коктейль в домашних условиях для похудения

Похудение на протеине – это своего рода диета, которая постепенно должна перерасти в образ жизни. Без правильного питания весь сожженный жир быстро вернется обратно в трехкратном размере.

Сбалансированный рацион включает в себя злаки, овощи, фрукты, молочные продукты, нежирную рыбу и постное мясо, хлеб грубого помола. Иногда можно позволить себе отступить от правильного меню, но не чаще одного раза в неделю. К примеру, в воскресенье вечером позвольте себе расслабиться – съешьте один кусочек тортика, мороженое или десерт. Но не увлекайтесь, иначе все недельные труды пойдут насмарку.

Подскажите простые рецепты протеиновых коктейлей для похудения, которые легко готовить дома?

Белковый коктейль в домашних условиях для похудения

Представляем четыре базовых рецепта, которые суперэффективны и просты в приготовлении. Вы сможете самостоятельно добавлять туда различные ингредиенты, меняя вкус напитка в зависимости от настроения или финансовых возможностей. Отлично дополняет коктейль ложка корицы, мускатного ореха, льняного масла, тыквенных семечек, меда, кураги.

Приготовление всех коктейлей осуществляется по одной схеме: ягоды, фрукты, овощи моются, чистятся, при необходимости режутся на небольшие куски. Потом все компоненты смешиваются при помощи блендера.

Рецепт первый

Белковый коктейль в домашних условиях для похудения

  • 250 мл кефира с низким содержанием жиров;
  • 150 граммов молока сухого;
  • 100 граммов малины.

Рецепт второй

Белковый коктейль в домашних условиях для похудения

  • 200–250 молока низкопроцентного;
  • 200 граммов качественного сухого молока;
  • один мандарин среднего размера.

Рецепт третий

Белковый коктейль в домашних условиях для похудения

  • 250 мл йогурта натурального;
  • 100 граммов творога;
  • один банан;
  • 20 граммов овсяных хлопьев.

Рецепт четвертый

Белковый коктейль в домашних условиях для похудения

  • 250 мл кефира;
  • пару ложек меда или сахарозаменителя;
  • один спелый киви;
  • три яйца куриных или перепелиных.

Рецепты простые и действенные. Но и у них есть противопоказания.

Аккуратно принимают такие напитки при:

  • почечной недостаточности;
  • сбое функционирования пищеварительной системы;
  • заболеваниях мочевыделительной системы;
  • подагре.

Если вы страдаете любым из вышеперечисленных недугов, то прием протеинового коктейля обязательно необходимо согласовать с лечащим врачом. Он назначит в индивидуальном порядке дозировку, чтобы напиток сильно не нагружал организм.

kbs555.ru